Hoy quiero aprovechar mi rincón para dejaros las cartas de verano de nuestro restaurante Plaza 23. Como sabéis, siempre con la llegada del calor estival damos una vuelta a nuestros platos incluyendo elaboraciones más frescas y livianas.
En esta línea os recomiendo nuestras variadas ensaladas, a mi personalmente me fascina la de queso de cabra con piñones y helado de mango. También os recomiendo que probéis nuestro Gazpacho con helado de fresas y el Tartar de salmón noruego con aguacate. El pastel casero de cabracho es otra delicia obra de mi jefe de cocina y va acompañado de unas crujientes tostitas de sésamo. La focaccia con tomatitos cherry y las minihamburguesitas con otras novedades culinarias sumadas a la carta.
Por supuesto continuamos ofreciendo nuestros asados y carnes de ternera, buey y cerdo ibérico, los arroces melosos y varios pescados, entre ellos el bonito, en temporada, con fritada y mostaza de estragón. Y para finalizar nuestros helados caseros y mejoradísimos postres, como la Torrija de pan brioche caramelizada y crema helada de vainilla…
Ah! y recordad que en nuestra terraza tenéis la posibilidad de pedir medias raciones de muchos de nuestros platos y que de lunes a viernes a mediodía tenemos disponible un menú del día que podéis confeccionar a vuestro gusto con platos de la carta, ¡al precio de 20 euros!. ¿Cuándo venís a visitarnos?.
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de verano de la terraza |
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de verano del restaurante |
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