Pizza con piña, ¿sí o no?

Unos la aman, mientras que otros piensan que es una aberración e incluso la prohibirían. Hablamos de la pizza hawaiana, cuyo ingrediente característico es la piña en conserva. ¿Tú como la prefieres?

Se podría decir que los amantes de la pizza se dividen en dos: los que la admiten con piña o aquellos que quieren terminar con la existencia de la pizza hawaiana. Mientras que para muchos es un lujo gastronómico, para otros es un pecado.

Después de la tortilla de patata con cebolla o sin cebolla, no hay debate gastronómico en el mundo tan grande como este. Tal es su importancia que en Islandia se convirtió en un debate de Estado, donde el presidente del país afirmó que si pudiera prohibiría la receta. Pero, ¿quién tuvo la idea de introducir esta dulce fruta en un alimento salado?

La pizza hawaiana no tiene origen en el archipiélago de EEUU del que ha tomado prestado el nombre. Además, allí ni si quiera tiene éxito. Esta pizza amada y odiada por igual, nació en Ontario, Canadá. Su creador, Sam Panopulos, que falleció el pasado año, inventó la mezcla de jamón con trozos de piña para su restaurante.

El cocinero comenzó a experimentar con muchos ingredientes hasta dar con la combinación perfecta. Mezclar sabores salados con dulces, algo que solo se podía probar en la comida china. Como los productos tropicales que llegaban de Hawai estaban de moda en Norteamérica, la llamaron pizza hawaiana.

Existe una segunda teoría que asegura que la pizza con piña se inventó en Alemania como una variante de la tosta Hawai, muy típica del país germano.

En cualquier caso, venga de donde venga, la pizza hawaiana se encuentra en una de las más consumidas, y se puede encontrar en cualquier pizzería.

Hawaiana o no, lo cierto es que la pizza es uno de los alimentos más queridos. Es uno de los productos que más se come cada día en cualquier lugar del mundo. Esta deliciosa masa en forma redonda nos vuelve locos a todos. Si hay alguien a quien no le guste la pizza, enseguida le catalogamos como raro porque… ¿A quién no le gusta la pizza?