Gastroagenda, planes para despedir noviembre

Jueves, 29 de Noviembre de 2018
hosteleriasalamanca.es

Finalizamos el mes de noviembre con multitud de planes: jornadas gastronómicas, tapeo en diferentes establecimientos, actividades de ocio para todas las edades...  

Este jueves, cena maridaje en Tapería Jamón Jamón

Este jueves 29 de noviembre, Tapería Jamón Jamón se asocia con la empresa distribuidora Montefer y las Bodegas Luis Cañas para ofrecer una cena única. Para la ocasión, 5 recetas especialmente diseñadas para maridar con 5 vinos de esta casa, ubicada en la Rioja Alavesa. El precio del menú maridado son 40€ por persona IVA incluido. Haz tu reserva en el 923 176 962. Más información sobre la cena maridaje.


Este viernes, concierto de La Fuga en Salamanca

La Fuga ofrecerá un concierto este viernes en la Sala B del CAEM a las 21:30h. Tras cuatro años, el grupo cántabro regresa con una edición especial integrada por ‘Humo y Cristales’, noveno disco de estudio, y ‘Mientras Brilla La Luna’, doble CD y DVD en directo.  El precio de las entradas es de 15’50 euros y se pueden comprar en la taquilla del Liceo y en la web www.ciudaddecultura.org. Les precederá sobre el escenario de la Sala B el grupo Sonic Toys, que actuarán como teloneros. Este grupo nace en 2011 y su estilo se adentra en el rock, con canciones de clara vocación melódica y estribillos que conducen irremediablemente a bailar. Más info.


Jornadas del Ibérico con Blázquez en La Sastrería del Mercado

Durante las jornadas, que se prolongan hasta el día 2 de diciembre, en La Sastrería podrán degustarse platos monográficos como la Lasaña de ibéricos, el Arroz de careta de cerdo, Manitas vs cigala, Ramen de presa o el Secreto con pimientos asados y huevo frito. Se elaborarán por tanto platos con todos los cortes del cerdo ibérico. Además, se celebrará la Gran Cena del Ibérico el viernes 23 de noviembre, y en ella se servirá un menú degustación conformado por siete platos firmados por Alejandro Tavera, el actual jefe de cocina de La Sastrería del Mercado. El precio por persona de la Gran Cena del Ibérico es de 50€. Más información.


Barra libre de carnes a la brasa en Clavel Ocho

Todos los jueves en Clavel Ocho ofrecen la posibilidad de comer toda la carne a la brasa que queramos. Esta propuesta de barra libre de carnes a la brasa se organiza tanto para la comida como para la cena, y el precio es de 14€ por persona, siendo aconsejable reservar. Además, hasta el 25 de noviembre proponen una sugerencia fuera de carta, como parte de una ruta culinaria promovida por unas bodegas toresanas. El plato en cuestión es un Hachís parmentier de rabo de toro, una elaboración de origen galo que incluye rabo de toro guisado y desmenuzado, coronado con un parmentier de patata. Ver más sobre Clavel Ocho.

V Concurso Micogastronómico “Vamos de Setas”

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca se encuentra celebrando hasta el día 2 de diciembre el V Concurso Micogastronómico “Vamos de Setas” con el fin de promocionar el uso de setas silvestres en la gastronomía e impulsar el turismo y la riqueza de la zona. Participarán 18 establecimientos, de los cuales cinco son de la provincia y el resto de Salamanca ciudad, entre los que podemos encontrar al Restaurante Los Álamos, con su tapa “Esta sacher, está de muerte”, La Tentazión de las Tapas, con la tapa “Cazuelita de setas a nuestra manera” o Clavel Ocho Brasa y Copas con la tapa “Setas de Campo Charro a la brasa con chimichurri”. Más info.


Vuelve el cocido tradicional a La Tentazión de las Tapas

Cada martes y jueves, hasta el 30 de abril del próximo año, La Tentazión de las Tapas pondrá a disposición de sus clientes este plato típico invernal por excelencia, con ingredientes de calidad y de la provincia, destacando el garbanzo Pedrosillano. Además, el cocido cuenta con una sopa, verduras, rellenos, carnes, morcilla, chorizo… El cocido viene acompañado de un postre casero o café, todo ello por 12’90€ por persona. También ofrecen servicio de Take away, para poder tomar el cocido en casa.


III Jornadas Gastronómicas del Cochinillo en La Casa de las Pulgas

Un año más, La Casa de las Pulgas  celebrará desde el 5 de noviembre al 10 de diciembre las III Jornadas Gastronómicas del Cochinillo, uno de los productos más típicos de la ciudad. Los comensales podrán disfrutar de esta minuta para dos personas por 39,95€. El precio incluye un cuarto de cochinillo asado con patatas panadera, acompañado por un vino Arnegui Crianza Rioja. Ver jornadas gastronómicas.


Menús del día "especiales" en Restaurante Poniente

Parece que definitivamente el otoño se ha instalado en Salamanca, y los platos calentitos son lo que más apetecen.  Por ello, todos los jueves en Restaurante Poniente habrá un menú de Cocido completo, y además, los viernes habrá un menú exclusivo con previo encargo que tendrá como plato principal Arroz con bogavante, una de las especialidades de la casa. El cocido completo incluye los garbanzos con sus viandas, además de las sopa de pan y la sopa de fideos y precio del menú es de 15€, mientras que el menú de Arroz con bogavante es de 17€.


Jornadas de cuchara en Mesón Las Villas

Como propuesta para la temporada de otoño e invierno, en el Mesón Restaurante Las Villas ofrecen la posibilidad de degustar sus platos de cuchara en estas Jornadas Gastronómicas. Estas jornadas consisten en un menú semanal de martes a viernes, donde se podrán probar platos para todos los gustos. El precio de este menú es de 9,95€. Además, los viernes también se podrá degustar en Las Villas su cocido desgrasado con postre y bebida por 15´95€. 






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