Esta mujer consiguió que sus hijas comieran de todo gracias al arte

No es fácil conseguir que nuestros hijos coman de todo, en especial frutas y verduras. Pero Lee Samantha lo ha conseguido gracias a las composiciones que hace con la comida: crea bellas figuras o reproduce los personajes de dibujos preferidos de los pequeños para conseguir que los alimentos les entren por los ojos.

© Lee Samantha

Lee Samantha es una madre procedente de Malasia que crea comidas originales, coloridas y saludables para sus dos hijas pequeñas. Su objetivo: ayudar a su hija mayor (aún estaba embarazada de la pequeña) a comer de forma independiente y saludable. Comenzó replicando a la popular Hello Kitty en 2008, y desde entonces, ha querido crear toda una narrativa en torno a este concepto, atrayendo la atención nacional e internacional.

Esta artista utiliza un enfoque totalmente libre e imaginativo: no usa moldes porque cree que de esa manera se desperdicia una gran cantidad de alimentos, y ella apuesta por aprovecharlos. Utiliza herramientas prácticas, como tijeras, un cuchillo y un palillo. Y, claro, no  basta con crear figuras atractivas, ante todo está la salud, por lo que utiliza ingredientes frescos y saludables, como el arroz, las verduras, las frutas  o las aves de corral. Asegura que no hay necesidad de utilizar colorantes artificiales, puesto que la misma naturaleza ofrece todos los colores necesarios. Todo el proceso –cocinado y decoración- le lleva en torno a una hora.

De momento, esta técnica ha conseguido que sus hijas coman de todo, pero no solo eso, ya que estos platos tan icónicos han atraído la atención de marcas y de agencias internacionales para publicitarse con ella. De hecho, su cuenta de Instagram (donde vuelca todas sus obras) ya acumula más de 700.000 seguidores. Su objetivo ahora es seguir inspirando a familias para que sean creativas con la comida a través de la publicación de un libro.

© Lee Samantha

Cómo conseguir que tus hijos coman de todo

Para aquellos padres que estén un poco desesperados con la nutrición de sus hijos y quieran comenzar con esta técnica, Samantha tiene unas palabras: “Mi consejo es que no es necesario hacer esto todos los días, pero sí cuando queramos introducir nuevos tipos de alimentos, puesto que los niños generalmente son más resistentes a ingredientes desconocidos. Pero si lo hacemos de una manera linda y divertida, se abrirá más”.

Ella misma explica el proceso de creación de un plato. Lo principal es incluir carbohidratos, proteínas y fibra para crear una comida equilibrada. A partir de ahí, podemos inspirarnos en cualquier cosa y esbozar las ideas para tener una organización y evitar el desperdicio de los alimentos. Y cuando llegue la hora de crear, podemos dejar que nuestros hijos nos ayuden tanto como quieran y mientras vamos cocinando, vamos dando forma a la comida.