El Rincón del Bacalao M. Bueno: El Rincón del Bacalao M. Bueno

Disbueno, tradición y experiencia en la distribución de alimentos

Lunes, 14 de Mayo de 2018
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

La empresa de distribución de productos alimenticios y gourmet, Disbueno, nació en el año 1978 y, desde ese momento, no ha parado de crecer. Os contamos su historia, los productos que comercializa, por quien se encuentra dirigida... 

(En el centro) Miguel Bueno, responsable de Bacalao M. Bueno, en la inauguración de sus Jornadas del Bacalao el pasado mes de marzo. 

Una carretilla, ganas  de emprender y mucha ilusión. Estos tres ingredientes, aliñados con el duro trabajo de Manuel y Julián Bueno, pusieron en marcha la empresa de distribución de productos alimenticios y gourmet, Disbueno, en el año 1978. Concretamente, esta primera generación se dedicó a la venta ambulante por diferentes  localidades salmantinas llegando a contar con un almacén propio, situado en  Macotera, municipio salmantino donde se gestó y se mantiene actualmente la  empresa. 

Con el paso del  tiempo, Disbueno comenzó a crecer por lo que fue necesario contratar a diferentes comerciales y expandir la marca a otras provincias como Ávila, Zamora,  Salamanca capital o Segovia. 

Un momento destacado llegó cuando comienzan a elaborar, por ellos mismos, el bacalao creando una empresa propia entorno a este apreciado pescado. En ese momento nace la empresa propia de elaboración Bacalao M. Bueno como complemento de la distribuidora. 

Las buenas nuevas continuaron llegando. En 1986, inauguran el primer supermercado denominado  Herbus, ubicándolo en Peñaranda de Bracamonte. Consecutivamente, en Salamanca deciden abrir otras dos superficies y otra en Segovia. En esta época, Disbueno llega a contar con medio centenar de empleados. 

Continuamos hablando  de presente, y es que, Disbueno distribuye una amplia cantidad de productos  alimenticios y gourmet entre los que destaca el bacalao desalado, ahumados,  embutidos, aceites, conservas, vinos, salsas… Esta distribuidora salmantina  trabaja con marcas de reconocido prestigio a nivel nacional. A continuación os  las detallamos:

Bacalao: M.bueno.

Ahumados: Martiko.

Anchoas: Conservas  Hoya y Arlequin.

Atún: Miau, Pescamar  y Campos.

Conservas de pescado: Miau, Balea, Boya.

Conservas vegetales:  Celorrio, Mimo, Martínez.

Legumbres: El  Castillo, Luengo.

Arroz: Signo, Sos,  Brillante.

Aceites: Aliela,  Chinata, Coosur.

Salsas y mayonesas:  Chovi, Celorrio.

Vinos Ribera Duero:  Arzuaga, Emina pasión, Lambuena, Pagos Quintana…

Vinos Rioja: Añares, Cerro Añón, Mote Real.

Vinos Rueda: Emina, Copaboca, Doña Beatriz.

Vinos sin denominación, vinos cosecheros, etc.

 Además, pertenecen a la central de compras EUROMADI y a su sección de marcas propias por lo que  también cuentan con un surtido de marca blanca que incluye las marcas: Vivó, Vivochef, Alteza, Emdbraü, etc así como marcas de vino propias como Navas del  Emperador, Campo de Gules y Viña Enseña. El catálogo se completa con más de  3000 referencias de alimentación, bebidas y licores. 

Actualmente, la  empresa Disbueno se encuentra dirigida por la tercera generación, compuesta por José Manuel, Ángel y Miguel Bueno, que cuenta con una veintena de trabajadores. Disbueno continúa creciendo día a día y atendiendo la distribución de  restaurantes y bares, hoteles, tiendas de alimentación, supermercados,  cafeterías, colectividades… ¡Seguro que muy pronto nos sorprenden con nuevos  éxitos! 


Artículos relacionados

Comentarios

No hay comentarios


Nuevo comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Qué resulta de sumar 7 y 6 ?
  Al hacer clic en el botón 'Enviar' que aparece a continuación, acepta tanto las normas de participación como la política de privacidad y las condiciones generales
 

 

Compártelo

10ª GALA DE LOS PREMIOS HS
  • Lo último
  • Lo más leido
  • Lo más comentado
Uso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros con diversas finalidades tales como: registrar su actividad en el sitio web y optimizar y mejorar nuestros servicios. Entendemos que acepta el uso de cookies si siguen navegando por la web. Podrás obtener más información sobre las cookies en política de cookies.

Uso de cookies