San Valentín 2018 en Salamanca

Románticas estancias en los mejores hoteles rodeados por unas vistas privilegiadas, exquisitas cenas para todos los gustos -¡y bolsillos!-... son sólo algunas de las propuestas que hoteles y restaurantes de Salamanca ofertan para celebrar la noche más romántica del año, San Valentín. 

 Hotel Doña Brígida **** Salamanca Forum

Ubicado en plena ribera del río Tormes, con unas atractivas vistas del campo de golf, el Hotel Doña Brígida ofrece, con motivo de San Valentín, un Paquete especial que incluye: alojamiento, Cena especial y baile con DJ, desayuno buffet, circuito termal y servicio "late check-out" hasta las 15:00 horas. La minuta propuesta para celebrar el día más romántico del año está compuesta por un aperitivo inicial: Capuccino de boletus y espuma decebolla, le sucederá el Blini tradicional con salteado de setas y roseta de jamón de bellota con vinagreta de nueces. El plato de pescado será Merluza al horno con espuma de trigueros sobre sopa de fruta de la pasión y caramelo de tinta de calamar y en cuanto a carnes, Confit de pato con salsa de naranja amarga y patatitas risoladas. Para culminar el festín, Lingote de cheesecake con terciopelo defrutos rojos y helado cremoso. Agua, vino, café y cava incluidos. El precio del Paquete especial, que se podrá disfrutar el sábado 17 de febrero, asciende a 94 euros por persona. La Cena de Gala y la música en directo puede disfrutarse también por un importe de 44 euros por persona.

Fecha: sábado 17 de febrero de 2018. 

Precio del menú especial San Valentín: 44€ por persona (postre, agua, vino, café y cava incluidos).

Precio del paquete especial San Valentín: 94€ por persona.

Ver menú y paquete especial San Valentín en Hotel Doña Brígida.

Información y reservas: 923 33 70 20 / reservas@salamancaforum.com

Dirección: Urb. Vega de Salamanca. Avda. del Tormes, s/n 37185. Villamayor de Armuña (Salamanca)

Más info de Hotel Doña Brígida.

 Hotel Hospes Palacio de San Esteban ***** (Restaurante El Monje)

En pleno casco histórico de la ciudad, en un enclave privilegiado, un Convento Dominico del siglo XVI, de gruesos muros y bellas vistas, el Hotel Hospes Palacio de San Esteban es ideal para las parejas que deseen alejarse el bullicio y disfrutar de una velada romántica, tranquila y sosegada en este bello emplazamiento. La romántica Cena que oferta el restaurante El Monje comienza con una Copa de Cava Elyssia Rosé, le sucede un Bisqué de cigalas, aroma de lemon grass y vieira en escabeche de azafrán. Las Gyozas de pato laqueado, colmenillas y jugo de naranja, la Corvina salvaje y gnocchi glaseados con menier de salvia y el Lechón deshuesado con cerezas,trazos de cacao y esencia de romero concentran los tres platos siguientes. Como colofón a este menú especial, Saint Honoré de yema tostada y Trufas de nata con cacao amargo. Todo ello maridado con Vino Rosado Amor Loco D.O.Montsant, Vino Tinto Susana Sempre Roble,Vi De La Terra Mallorca, Cava Elyssia Rosado Pinot Noir, Trepat, Agua Mineral, Refrescos, Cervezas
Café,Té e Infusiones. 

Fechas: 10, 11, 14, 16, 17 y 18 de febrero.

Precio del menú especial San Valentín: 55€ por persona (postre, agua, refrescos, vinos, café, té e infusiones incluidas).

Ver menú especial en el restaurante Monje. 

Información y reservas: 923 26 22 96 / palaciosanesteban@hospes.com. 

Dirección: Arroyo de Santo Domingo, 3.

Más info del Hotel Hospes Palacio de San Esteban

 Las Tapas de Gonzalo

Ubicado en un entorno privilegiado, en plena Plaza Mayor de Salamanca, Las Tapas de Gonzalo ha elaborado un sugerente menú para el Día de los Enamorados compuesto por un aperitivo, Bombón de foie, boniato, trufa y Oporto, dos entrantes, Sardinas ahumadas y concasé de tomate y Tempura de verduras, un pescado, Bacalao a la plancha, crema templada de patata y crujiente de jamón, junto con la carne, Solomillo de Morucha a la Parrilla, y un delicioso postre final, Cheesecake. Una exquisita minuta que se podrá degustar desde el viernes, 9 hasta el miércoles, 14 de febrero. El precio es de 40 euros y las plazas son limitadas.

Fechas: entre el 9 y el 14 de febrero.

Precio del menú especial San Valentín: 40€ por persona (postre, agua y vinos incluidos).

Ver Menú Especial San Valentín en Las Tapas de Gonzalo.

Información y reservas: 923 27 13 53.

Dirección: Plaza Mayor, 23.

Más info de Las Tapas de Gonzalo

 Restaurante DOZE

El céntrico restaurante DOZE propone un delicioso Menú para enamorar. Estará disponible los días 13, 14 y 15 de febrero y la completa minuta es la siguiente: para comenzar, Milhoja de micuit, jamón ibérico, mango y queso de cabra caramelizado y Bolsitas de pasta rellenas de pera con salsa gorgonzola. Como pescado, los enamorados tomarán Pulpo y yakisoba de gamba al curry con crema de patata morada y para continuar, el plato de carne, que será Pato lacado oriental con chalotas glaseadas. Para finalizar, un postre estrella: Tarta de fresa y nata con helado de violeta. El precio es de 35 euros por persona, IVA incluido, e incluye pan, agua y bodega de bebidas. 

Fechas: 13, 14 y 15 de febrero.

Precio del Menú San Valentín: 35€ por persona, IVA incluido, e incluye pan, agua y bodega de bebida.

Ver menú especial San Valentín en el restaurante DOZE.  

Información y reservas: Doze Premium Bar: Tel: 923 21 14 23. 

Dirección: Isla de la Rúa, 3 - Salamanca.  

Más info sobre el restaurante DOZE.

 La Tentazión de las Tapas

Si queréis disfrutar de una velada especial no dudéis en acercaros hasta la Tentazión de las Tapas, espacio ubicado en pleno ágora salmantina. Los días 14, 15 y 16, los enamorados podrán degustar un Menú Especial compuesto por un Aperitivo de la Casa, Espuma de manzana Gran Smit con tartar de gamba, junto a otros tres platos: Vieira gratinada, Lingote de rabo con chips de boniato y demi glacè provenzal y Tataki de Atún con salsa de ostras y mahonesa de chili. Para concluir, Chocomartini (Gelatina de Martini, espuma de chocolate blanco con vainilla de Madagascar y granizado de Fruta de la Pasión). El precio del Menú es de 40 euros para los dos comensales. 

Fechas: del 10 al 14 de febrero. 

Precio del Menú San Valentín: 40 euros (los dos comensales)

Información y reservas: 923 05 96 36. 

Dirección: Plaza Mayor, 1837002 Salamanca. 

Más info de la Tentazión de las Tapas. 

 Los Álamos Laboratorio Gastronómico

En Peñaranda de Bracamonte, el Laboratorio Gastronómico Los Álamos ha preparado un completo Menú para la noche del sábado 17 de febrero. Los enamorados comenzarán degustando una Copa de Cava junto a varios entrantes: Jamón Ibérico, Queso de leche cruda de oveja y Ensalada Templada de Bonito del Norte con tomates cherry macerados. Continuarán con cuatro platos de pescados y mariscos: Langostino ecológico crujiente macerado en maracuyá, Pulpo a la brasa con puré de patatas, Anchoa con tomate ecológico confitado y Bacalao a la Tía Pacheca. El Tostón asado con ensalada de lechuga será el siguiente plato a comandar que sucederá a dos postres que prometen: Pompas de Baileys crema con helado de nata y Maceta de leche merengada con chocolate y bizcocho de pan de nuez. En total, diez platos diferentes que harán las delicias de los enamorados. El precio de esta experiencia culinaria es de 40 euros por persona y las plazas son limitadas. Además, el restaurante oferta una Mesa de chocolates, frutas y lácteos para antes o después de la cena. 

Fecha: 17 de febrero.

Precio del Menú San Valentín: 40€ por persona. 

Información y reservas: 923 540 222.

Ver Menú Especial para San Valentín en los Álamos.

Dirección: Calle del Carmen, 1, Peñaranda de Bracamonte (Salamanca). 

Más info de Los Álamos.

 Restaurante OroViejo 

Para el día de los enamorados, el restaurante OroViejo ofrece en sus acogedoras instalaciones una elaborada minuta con nada menos que seis platos. Las parejas que asistan a degustar este Menú Especial comenzarán degustando un Bombón de mejillones en escabeche con tinta de calamar, Berenjena ahumada con salmón marinado y pesto de espinacas y Risotto de trigo con codorniz escabechada, trigueros y su huevo frito. En el apartado de pescados, el protagonismo recae en un plato de Bacalao con caldo de anguila ahumada y en el apartado de carne, los comensales disfrutarán de un Rollito de rabo de toro glaseado, garbanzos fritos y crujiente de verduras. Para concluir el Menú, Cilindro de Chocolate, espuma de fresones y helado de Toffe. El precio del Menú es de 38 euros con el agua y el pan incluidos. Esta minuta se puede degustar los días 14, 16 y 17 de febrero. 

Fechas: 14, 16 y 17 de febrero.

Precio del Menú de San Valentín: 38 euros 

Ver Menú Especial para San Valentín en el restaurante Oroviejo. 

Dirección: Plaza San Benito, 5 37005 Salamanca.

 Tel: 923 21 54 92.  

Más info del restaurante Oroviejo. 

 Restaurante Corrillo 

En un entorno actual, agradable y cálido es posible disfrutar con la propuesta del Café Corrillo para sorprender a vuestra pareja, que estará disponible los días 14 y 17 de febrero. En este establecimiento, han diseñado una minuta para San Valentín compuesta por seis platos: Buñuelo de Idiazabal ahumado con salsa de tomate asado, Tartar de Salmón con aguacate y huevas de Tobiko y Pan Bao de Costilla de Ternera glaseada, cebolla morada y cilantro. Los enamorados continuarán con Bacalao con crema de guisantes frescos y papada curada con tapenade junto con Panceta glaseada con Napicol asado y gusanitos fritos. Para finalizar de forma especial, Piña colada en texturas con mandarina y campurriana. El precio de este Menú Especial es de 34 euros e incluye IVA, agua y pan. 

Fechas: 14 y 17 de febrero.

Precio del Menú de San Valentín: 34 euros 

Ver Menú Especial para San Valentín en el restaurante Corrillo. 

Dirección: C/ Meléndez, 18. 

Tel: 923 27 19 17.

Más info del restaurante Corrillo.  

 Restaurante Don Mauro

Con una ubicación privilegiada, en la Plaza Mayor charra, algo que aporta un encanto especial a la velada, se encuentra el  restaurante Don Mauro, uno de los templos en los que poder degustar las mejores carnes del repertorio culinario castellano. Además, para el Día de los Enamorados no han escatimado en detalles y se han decantado por elaborar un Menú Especial, para los días 16, 17 y 18 de febrero, compuesto por Nido de vieras, verduritas, trufa y reducción de Cabernet Sauvignon. Continuarán con un Carpaccio de Angus, queso curado y coulis de fresa. El plato de pescado será un Lomo de salmonete y tempura de verduras agridulces y el de carne un Solomillo de la Valmuza con foie fresco, patata panadera y tinto rufete. Para finalizar de forma dulce, Corazón de chocolate y frambuesa. Los vinos de Ribera del Duero Prado Rey roble, Agua, café y un obsequio de San Valentín, finalizan esta minuta que tiene un coste de 45 euros por persona.

Fechas: 16, 17 y 18 de febrero.

Precio del Menú San Valentín: 45€ por persona. ( IVA incluido, e incluye postre, pan, agua, vino y obsequio de San Valentín).

Ver Menú Especial San Valentín en el asador Don Mauro.

Información y reservas: 923 28 14 87.

Dirección: Plaza Mayor, 19. Salamanca.

Más info sobre el asador Don Mauro.

 Restaurante Lío Salamanca

Lío Salamanca, el espacio gastronómico ubicado en la antigua Librería Cervantes, en la calle Azafranal, es otra de las opciones para disfrutar de un completo Menú en una fecha tan señalada. Como aperitivo, las parejas disfrutarán de Tomatitos rellenos de Tartar de Atún sobre hojas frescas. Alcachofas, foie y salsa Cumberland es el plato elegido como entrante, al que le sucederán las elaboraciones principales, Merluza soasada sobre ceviche de mejillones y Albóndigas de Pluma Ibérica, praliné de avellanas y salsa de guiso Nikkei. El Menú Especial se concluye con un postre especial: Tortitas americanas con fresas y nata y con una Copa de Cava Freixenet Trepat rosado. El precio del Menú es de 32 euros (IVA, agua y pan incluidos. Bodega aparte). 

Fechas: del 12 al 15 de febrero. (Cenas). 

Precio: 32 euros. (IVA, agua y pan incluidos).

Información y reservas: 923 14 71 05. 

Dirección: Calle Azafranal 13, junto a Parking Santa Eulalia, 37002 Salamanca.   

 Restaurante La Casa de Las Pulgas 

El restaurante La Casa de las Pulgas, ubicado en en el centro de Salamanca, apuesta por la calidad, el buen servicio y un Menú muy especial para celebrar la noche más romántica del año. La minuta está compuesta por un Aperitivo, Pulga de la casa (seña de identidad del establecimiento), un Entrante, Brocheta de gambas y jamón ibérico y un Primer plato, Ensalada de boquerones y mango. La siguiente elaboración se podrá elegir entre Confit de pato con patatas panadera y manzana caramelizada al Oporto o Merluza a la marinera. Como Postre, un dulce para enamorarse, Panna cotta con salsa de frutos rojos. El precio del Menú es de 28 euros e incluye Bodega (Ribera Joven y Verdejo). 

Fechas: 14 de febrero.

Precio del Menú de San Valentín: 38 euros 

Ver Menú Especial para San Valentín en el restaurante La Casa de Las Pulgas. 

Dirección: Plaza del Peso, 6. 

Tel: 923 26 62 36.

Más info del restaurante La Casa de las Pulgas.  

  Restaurante Mencía

El restaurante Mencía, especialista en la elaboración del bacalao, ofrece un Menú Degustación especial para San Valentín en el que el protagonista es el exquisito bacalao skrei. Los enamorados, que tendrán la oportunidad de disfrutar en un lugar cómodo, tranquilo y sosegado, comenzarán degustando Croquetas de skrei y Corazones de alcachofa rellenas de setas, skrei cubierto con crema de cebolla y queso gratinado. A continuación, tomarán Skrei a la plancha con aceite de trufa, pétalos de sal negra y patata con ali-oli de piquillo y Skrei con fondo de arroz aromatizado con plancton, gamba y mejillón. Para finalizar, Sinfonía de chocolates. El precio de este Menú Degustación (sin bebida incluida) es de 30 euros. Asimismo, en este establecimiento también se pueden comandar platos a la carta. 

Fecha: 14 de febrero.

Precio del Menú de San Valentín: 30 euros (sin bebida incluida). 

Información y reservas: 923 21 37 18.

Dirección: C/ El Grillo, 11 Salamanca. 

Más info del Restaurante Mencía. 

 Restaurante En La Parra 

La elegancia en la ejecución de los platos y el mimo hacia el producto empleado son elementos fundamentales del Restaurante en la Parra. Esta establecimiento, también destacado por la intimidad del local y las vistas al Convento de los Dominicos, cuenta con un Menú Degustación muy especial en el que cobran protagonismo ocho platos preparados con los mejores productos de temporada.

Fecha: 14 de febrero.

Precio del Menú Degustación: 38 euros. 

Información y reservas: 923 06 47 83. 

Dirección: C/ San Pablo, 80. 

Más info del Restaurante En La Parra.  

 Restaurante Azogue Viejo 

El restaurante Azogue Viejo, situado en la Plaza de la Libertad, destaca por la tranquilidad del local, por su centenar de referencias de vinos y por la cocina tradicional con tintes creativos. Para disfrutar del 14 de febrero, han elaborado una minuta compuesta por cinco platos: un Aperitivo de la Casa, para continuar, Bocaditos de foie con compota de manzana y canela, Rape en salsa verde y cremoso de berenjena, Brocheta de ternera, espuma de piquillos y patata asada y para concluir este menú tan especial, Corazón de café y vainilla con sopa de chocolate e hibisco. El precio es de 25 euros con bebida incluida. 

Fecha: 14, 16 y 17 de febrero.

Precio del Menú de San Valentín: 25 euros. 

Información y reservas: 923 62 04 00. 

Dirección: Plaza Libertad, 11.

Más info del Restaurante Azogue Viejo. 

 Confitería Santa Lucía 

Confitería Santa Lucía propone diferentes postres para demostrar nuestro amor a quienes queremos, son los siguientes: Mousse de fresa, Mousse de fresa glaseado de chocolate negro o Tarta Red Velvet (con bizcocho de chocolate y frosting de queso), además de sus tradicionales bombones o delicias. ¡Éxito asegurado! 

 Confitería Santa Lucía

Fecha:14 de febrero.

Plaza Mayor, 10  Salamanca.  / Avda Mirat, 17. 

923 26 33 99. 

Más info sobre Confitería Santa Lucía. 

 Platos de Carta para San Valentín 

Diferentes restaurantes de la ciudad, ofertan platos de su Carta para disfrutar de una de las noches más especiales del año. Dos de estos establecimientos son: el restaurante Pucela (situado en la Ctra. Béjar 8-10) y el recién inaugurado restaurante Martinica (ubicado en el Pasaje de Azafranal, 18).