La casa donde nació Isabel II convertida en un restaurante chino

Miércoles, 24 de Abril de 2019
hosteleriasalamanca.es

El pasado 21 de abril la Reina de Inglaterra cumplió 93 años. Una placa recuerda la efeméride en el lugar exacto en el que la entonces princesa Isabel llegó a este mundo, un edificio que ahora alberga un restaurante chino.

En placa se puede leer: “En este sitio se levantaba la casa del conde de Strathmore y Kinghorne en la que Elizabeth Alexandra Mary Windsor, la futura reina Isabel II, nació el 21 de abril de 1926”, reza una pequeña chapa azul y redonda. El uso actual del edificio en el que cuelga la placa con esta leyenda, no obstante, probablemente confunda a muchos de los admiradores de la Reina de Inglaterra que hoy se acerquen al número 17 de la calle Bruton Street y la busquen en la fachada de algún palacio: es un restaurante de comida china.


Isabel II

En este lugar, por aquel entonces la casa de sus padres, dio a luz por cesárea la Reina Madre a su primera hija cuando todavía reinaba en Reino Unido Jorge V, abuelo de la actual monarca. La vivienda quedó destruida durante el Blitz -es decir, durante los bombardeos sostenidos en Londres por los nazis entre 1940 y 1941-, por lo que hay que aclarar que el moderno edificio que hoy se levanta en el 17 de Bruton Street no es el mismo en el que la reina Isabel II asomó en este mundo por primera vez. Sin embargo, la placa que señala la importancia histórica del lugar ha bastado para que se vigile el debido respeto al mismo: cuando durante una visita a Londres en 2015 un concejal escocés descubrió que bajo la placa se había instalado la zona acordonada para fumadores, denunció que era irrespetuoso y que "un lugar tan importante merecía ser tratado con más dignidad". Al poco tiempo, los dueños del restaurante anunciaron con un comunicado que la habían cambiado de sitio.

El destino ha sido de todos modos generoso con la categoría del restaurante que hoy puede presumir de levantarse en el lugar de nacimiento de la monarca británica más longeva de Reino Unido. Hakkasan, un restaurante especializado en la cocina cantonesa que abrió sus puertas en 2001, es uno de los restaurantes de moda del exclusivo barrio londinense de Mayfair y cuenta con el honor añadido de una estrella Michelin. Con un precio aproximado de 60 euros por persona el cubierto, delicias como “el pato asado a la trufa negra o el abulón azul a la salsa Hakka” que ofrece el menú han atraído a famosos como la cantante Rihanna. También a un descendiente directo de la propia Isabel II: en 2012, la princesa Eugenia de York, hija del príncipe Andrés y nieta de la Reina, fue fotografiada saliendo del restaurante.

Hakkasan


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