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Noticias Hostelería

Diciembre 2008
DO Rioja en busca del supervino
Varias bodegas de la DO Rioja se implican en un proyecto pionero en el mundo para lograr un supervino capaz de multiplicar los efectos beneficiosos del vino en la salud.
II Jornadas Micológicas del Corrillo
Por segundo año consecutivo el restaurante el Corrillo, con su chef Héctor Carabias al frente, organiza las Jornadas Micológicas aprovechando las posibilidades gastronómicas que brindan las setas y los hongos.
Harvard investiga para Ferran Adrià
"Es la primera vez que la ciencia y la cocina se unen para trabajar juntos", proclama orgulloso el cocinero. "Estoy feliz...
 
Parrillada libre en el restaurante argentino Gaucho Grill
Gaucho Grill presentó ante los medios su parrillada libre, una nueva opción de degustar las carnes más sabrosas a la leña por un precio más...
Edición 2009 de la Guía Michelín: conservamos estrellas en Castilla y Lleón
Guía Michelín, ha mantenido las mismas seis estrellas que ya incluía en su edición de 2008 para otros tantos restaurantes.
 

 
 
 
 
 
 
 
 
"Escucha a Hostelería Salamanca en el último programa de radio"
 
 
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