XII Fiesta de la Langosta Real en el Restaurante Pucela
Viernes, 15 de Junio de 2018
Hosteleriasalamanca.es / Estela López
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El restaurante Pucela organiza, un año más, su Fiesta en torno a la Langosta Real. Desde el próximo martes, 19 de julio, y hasta el 1 de julio ofrecerán un plato para dos personas que incluye una langosta de hasta 1,2 kilogramos preparada de diversas formas.
Los comensales tienen la oportunidad de acudir al restaurante Pucela y degustar langosta real de cinco modos diferentes: con arroz, a la plancha, cocida, en ensalada -con diferentes tipos de lechugas- y, como novedad este año, ofrecen la langosta acompañada de huevos fritos y patatas a lo pobre.
Ensalada de langosta del restaurante Pucela.
El precio de comandar la langosta real es de 60 euros por pareja (bebida y postre no incluidos). Desde este establecimiento, recomiendan consumirla con una Botella de Albariño Pazo San Mauro (18 euros) o, para los más atrevidos, una botella de Champagne GH Mumm (35 euros).
Esta Fiesta o Jornada Gastronómica, que toma como protagonista a un manjar tan preciado como es la Langosta Real, dará comienzo el próximo martes 19 y finalizará el 1 de julio. El éxito de las mimas ha hecho que este año cumplan su duodécima edición. Por ello, según aconsejan desde el propio restaurante, es recomendable reservar con antelación si no queréis llevaros una “mala sorpresa” y que el aforo esté completo.
Galardonado con un Sol Repsol en el pasado diciembre, el restaurante Pucela ofrece una carta tradicional con detalles de actualidad. Asados y guisotes de toda la vida, comparten minuta con originales ensaladas, su salpicón de bogavante o el steak tartar. Su clásica tortilla de patata guisada y su leche frita, siguen a pies juntillas el recetario materno, con el que se inauguró el establecimiento allá por la década de los sesenta del pasado siglo.
Restaurante Pucela
Ctra. Béjar 8-10 37008.
Salamanca.
Tel: 923 19 20 95.
Más info del Restaurante Pucela.
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