Chicote destapa el marisco ilegal en España en ¿Te lo vas a comer?
Jueves, 20 de Junio de 2019
hosteleriasalamanca.es
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Alberto Chicote no para de sorprenderse durante la investigación sobre el marisco ilegal que realiza en ¿Te lo vas a comer? El cocinero descubre que entran en España almejas peligrosas para la salud.
Alberto Chicote
Después de vivir de primera mano un exitoso operativo policial contra el tráfico ilegal de almejas portuguesas en España, Alberto Chicote reflexiona en ¿Te lo vas a comer?. "En Portugal se está sacando almeja ilegal que termina en España. Sin este operativo, 3.000 kilos hubieran entrado en nuestro país y hubieran terminado en una depuradora española, toda esa almeja hubiese llegado a nuestros mercados y mesas, vaya tela".
Unas almejas pescadas en zonas contaminadas, por lo que la Policía nada más hacer el expediente debate destruirlas. "Si las analizamos podemos encontrar E.coli y otros organismos que pueden provocar malestar", explican y, detallan que - "la mayoría de las almejas que se comen en España y Portugal son de esta zona contaminada, y por tanto, ilegales".
"Me parece alucinante, llevo más de 30 años cocinando y hecho almejas en infinidad de ocasiones", reflexiona Chicote, quien, concluye afirmando que ahora, tiene no hace más que pensar en "cuántas veces" le "han engañado".
Además, en el programa Chicote conoce a fondo cuál es el recorrido que sigue la peligrosa almeja portuguesa dentro de España, y de forma ilegal. Prácticamente de punta a punta del país: desde el País Vasco hasta Huelva.
El presentador también tiene la oportunidad de vivir junto con la Policía Marítima una operación policial de alto riesgo contra el marisco ilegal.
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