Los Premios a fondo: categoría Excelencia 2013

Iniciamos un recorrido por las diferentes categorías de los Premios HosteleriaSalamanca.es 2013, con ello pretendemos dar a conocer un poquito más a fondo a los nominados que aspiran a los siete trofeos "Óscar-cocinero", que se entregarán el próximo lunes 11 de noviembre, en el marco de una Gala que promete emoción y sorpresas. Hoy nos centramos en la categoría "Excelencia 2013", el "premio gordo" de la noche.

Hoteles Conde Rodrigo

Decir hotel Conde Rodrigo es volar hasta la zona monumental de Ciudad Rodrigo, hasta un Palacio que data del siglo XV y ubicado junto a la Catedral. Sin embargo, en esta ocasión también nos acercaremos un poquito más a Portugal para visitar el Conde Rodrigo II, un lugar moderno y espacioso, con 30.000 metros cuadrados de jardines, parque infantil Siega Verde, terraza chill out… Su e ha convertido en uno de los espacios predilectos para celebrar bodas y todo tipo deeventos familiares.

Castillo del Buen Amor

Entre la historia que atesora y el buen hacer de sus actuales regidores, el Castillo del Buen Amor se ha convertido en una visita obligada para todos los amantes de la buena gastronomía salmantina. A la belleza de este edificio, declarado Monumento Histórico Artístico, se suma la singularidad de sus habitaciones, alguna incluso con torre privada. El entorno también es especial, con terraza, piscina, viñedos y laberinto incluido. Su restaurante ofrece además una cocina tradicional elaborada con mimo y basada en productos de la zona.

El restaurante se encuentra ubicado en las antiguas mazmorras del Castillo, no obstante, durante el verano se atiende en el Patio de Armas, un lugar con un encanto especial donde también tienen lugar numerosas actividades: bodas temáticas, presentaciones de exclusivas marcas y productos...

Hotel Palacio de San Esteban

El Hotel Palacio de San Esteban abrió sus puertas con motivo del añorado 2002. Es un espacio único, en un edificio del siglo XVI que perteneció al Convento de San Esteban, junto a uno de los rincones más bellos de la ciudad. Tras una profunda restauración, este establecimiento ha sabido cautivar con su buen hacer al cliente. En 2012, el portal de internet Tripadvisor le concedió uno de sus premios Traveller´s Choice Hotels, con el que pretendía reconocer su calidad dentro de la categoría de Lujo. Otro portal, ExperienciasyMas.com, también lo seleccionó como

uno de los diez mejores hoteles de España para escapadas cortas. En su interior, se encuentra el restaurante “El Monje”, un lugar que ocupa el antiguo refectorio del Convento dominico, cuya bóveda de cañón se ha convertido en una magnífica sala donde degustar el buen hacer de sus cocineros.

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