El Restaurante Izurpi

Voy ha hablar de un restaurante nuevo ubicado en Cabrerizos, se llama Izurpi, está en la zona de la plaza y la verdad es que merece la pena acercarse por allí...

Estuve comiendo el otro día;es precioso, muy bien decorado, todo en su justa medida.Les pregunté a los dueños, Eli y Toñi, ¿Qué decorador os ha decorado el restaurante? y me dijeron que ellos mismos, que han tenido mucho tiempo. Yo la verdad aun no se si creerles porque está realmente bien y con mucha amplitud, es decir que no hay agobios ni de mesas ni de camareros. También la cocina está fenomenal, se nota que la ha diseñado un cocinero y que está hecha a su gusto porque es amplia y bien distribuida.

Vamos a centrarnos en el menú degustación que solicitamos, que "solamente" se compone de 1 entrante, 5 platos y un postre, en total 7 platos. Yo les aseguro que no se queda nadie humano con hambre, pero lo mejor es que uno puede probar de todo, aunque sea en porciones más pequeñas.

Empezamos con el aperitivo: gazpacho de fresa y un buen caramelo de farinato, seguimos con una ensalada de crema de bacalao con boquerones y pisto, todo ello con una presentación impecable y mejor sabor aun si cabe, seguimos con arroz negro con carabineros, y pasamos al saquito brick de cordero con salsa de foie, éste sí que estaba buenísimo, fue el plato que más me gustó con mucha diferenci. Continuamos con rape con pimientos y terminamos con solomillo de ternera a la parrilla con patatas panaderas y un postre al gusto, yo me pedí las milhojas de nata y galleta que me encantan. Todo este menú mojado con un excelente vino llamado Corral de Campanas 2006, vino joven de toro realmente bueno. La verdad es que comimos muy bien creo que es un restaurante en donde la comida es excelente: bien de cantidad, muy bien presentado y mejor de precio.

Les recomiendo que lo vayan a visitar y aunque ustedes se piensen que no soy imparcial porque Eli fue mi jefe de cocina, les aconsejo que se acerquen por allí y verifiquen lo que les he contado por ustedes mismos, verán como no les engaño, eso sí reserven con antelación porque si no será difícil que tengan sitio.

Me alegro que cabrerizos este creciendo gastronómicamente con una serie de buenos restaurantes de alto nivel.