Mi querida España...

Los recientes sucesos de Pozuelo de Alarcón (Madrid) que, según mi criterio, no han hecho más que empezar y además son más contagiosos que la dichosa gripe A, están directamente conectados con la actual política mal llamada progresista. El progresismo en sus raíces es mucho más serio y complejo que lo que muchos se empeñan en implantar en nuestra España. Pozuelo detecta la actual pérdida de valores, el derrumbe de pilares que, por mucho que se empeñen algunos y algunas, siguen siendo y serán FUNDAMENTALES para la buena marcha y progreso de cualquier sociedad que quiera llamarse “MODERNA”. Me refiero a la familia, la religión (cualquiera), trabajo, patria, justicia, respeto... Mario Conde, que no es santo de mi devoción y tampoco me sirve de referente pero que no me cabe ninguna duda que sus circunstancias y sucedidos de los últimos 15 ó 20 años algo le habrán enseñado, decía el otro día en una tertulia televisiva que “NUESTRO PRINCIPAL PROBLEMA

AHORA ES QUE NO NOS CREEMOS NADA”. Y es verdad. Digan lo que digan políticos, medios de comunicación, el clero, cualquier poder fáctico, etc, el ciudadano medio actual se ha convertido en el mayor de los incrédulos ante cualquier mensaje, informativo o didáctico proveniente de donde sea. Hasta las más normales noticias de agencia se ponen en duda hasta que son confirmadas.

El gobierno, no solo el nuestro, sino todos los gobiernos llamados “democráticos” se auto descubren como verdaderos maestros del camuflaje de la realidad, verdaderos artistas del cartón piedra y los efectos especiales. Artificios manejados con maestría con el fin de disfrazar la realidad, la cruda realidad que nos sonroja.

Aquí nos engatusan continuamente con los devaneos cameros y discusiones de corral de Belén Esteban, las noches de Gran Hermano, las movidas sexuales de Berlusconi, la gripe A que se avecina o los paseos veraniegos de las infantas junto al Huerto del Rey mallorquín, etc. etc.

Pero, la próxima subida de impuestos, los casi cinco millones de parados, la quiebra de empresas, la diaria rendición de autónomos ante la evidencia,, el tinte fastizoide de la movida de Pozuelo, los sueldos y dietas de los políticos, el desprestigio de España ante Europa y otras muchas realidades (la debilidad de nuestro euro es una de ellas) que nos llenan de rubor no se pueden esconder debajo de la alfombra así como así.

Pero..., una vez más (que remedio) “a vivir, que son dos días”.

Juan Santamaría
Chef Director del Restaurante Cala Fornells
Tejares, Salamanca