Recesión económica

Se veía venir, estaba cantado, no era imprescindible –hace unos meses- ser adivino para predecir lo que, poco a poco pero sin tregua, se va perfilando como una auténtica “recesión”. O sea, con aspecto de afectarnos a todos de un modo u otro. Como es natural, el ocio, los divertimentos, el relax, etc. son los primeros sectores que reciben la mala noticia de su eliminación, no total claro, pero si una disminución de su presencia en el menú de la vida diaria. Es natural, prudente e inteligente. Pero, acudamos al diccionario de la Real Academia Española, busquemos “recesión” y nos dirá: “Depresión de las actividades económicas que tiende a ser pasajera”.

Juan Santamaría

Uno que ya cuenta sus añitos y con unas cuantas experiencias en su haber, sabe muy bien que siempre suele ser así. Los famosos “dientes de sierra” de la economía, ahora se llaman “ciclos”, son implacables en su diseño y, sabemos muy bien, que cuando el tema de los dineros está en todo lo alto, no puede ni sabe hacer otra cosa que descender para retomar punta nuevamente más tarde y, así, siempre. Bien, aceptemos eso que, hasta si se me permite, lo veo como beneficioso para mantenernos atentos, fomentar el ahorro, limpiar intrusismos, etc.

Pero esta vez…

Parece ser que el núcleo central del desaguisado está fuera de nuestro suelo. En EE.UU. ocurren cosas y en Europa, la parte de Europa a nuestro norte también. Tampoco veo las cosas mejor a nuestro sur y veo a nuestros políticos nerviosillos. Ya sé que las elecciones, siempre inciertas, están ahí, pero nunca les había escuchado con tanta “palabrería” fácil y vacía de contenido. Nunca, como ahora, se habían tomado tantas decisiones al socaire de un calentamiento de boca momentáneo. Hay demasiadas cosas que me huelen a “improvisación” e improvisar es malo hasta en los momentos más apurados. Hasta para las situaciones más difíciles hay que tener un plan B. Y no. No veo plan B por ninguna parte. Bancos y Cajas flojos de liquidez. ¿Cuándo se había visto algo así? Yo no lo recuerdo. Los candidatos al poder ofreciendo bagatelas y chucherías para que nos fijemos en ellos, algo insólito en nuestra joven democracia. Insultos y golpes barriobajeros y, en la mano, un ventilador dispuesto a airear tanto como huele mal, que lo hay y mucho. Me pregunto… ¿Deberá ser así a partir de ahora? Sinceramente me niego y es muy posible que la tan temida abstención me dé la razón el próximo 9 de marzo. Y si no, al tiempo.

Doy mi palabra que quisiera equivocarme.

Juan Santamaría
Chef Director Restaurante Cala Fornells.
Salamanca.