Lunes, 28 de Mayo de 2007
El dulce placer del frío I
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El verano llegará casi sin darnos cuenta y los días de calor se sucederán uno tras otro, sin tregua. Para refrescar esos días qué mejor que deliciosos helados, ligeros sorbetes o refrescantes bebidas...
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Domingo, 25 de Marzo de 2007
La cocina de nuestras abuelas
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Al despertarme una mañana creí oler de nuevo el embriagador aroma de las galletas de nata de mi abuela; el olor estaba tan cercano que la imaginé en la cocina cortando galletas con sus moldes...
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Lunes, 23 de Abril de 2007
Tarta Sacher o Sachertorte
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Esta sobria tarta es elaborada con chocolate, mermelada de albaricoque, mantequilla, huevos, almendra molida, azúcar, un ligero toque de...
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Lunes, 19 de Febrero de 2007
El Tiramisú: un italiano dulce y amoroso
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Hace ya tiempo que el tiramisú encabeza la clasificación de los dulces más amados. En Italia en un sondeo realizado recientemente, se ha...
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