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REPORTAJES : Entrevistas
Jesús Ávila, gerente del Palacio de los Licores
Jesús Ávila en el Palacio de los Licores
Es gerente del Palacio de los Licores, elegida Tienda Gastronómica del Año por la prestigiosa Guía Gourmetour. Un premio que se ha recibido con sorpresa y sobre todo con orgullo...
REPORTAJES : Entrevistas
Entrevista a Carlos Capilla, Técnico del Consejo Regulador de la DO Arribes
La DO Arribes cumple su primer medio año de vida. A pesar de su reciente calificación, ha comenzado pisando fuerte, centrandose en la promoción de sus caldos, únicos en el mundo a partir de la uva Juan García...
REPORTAJES : Varios
Concurso de platos de Navidad en el Centro de Adultos de Santa Marta
El Jurado nos dispusimos a degustar la treintena de platos que participaban en el concurso. Dos grandes mesas repletas de vistosas y sugerentes fuentes dulces y saladas esperaban ser evaluadas por nosotros cuatro. "¿Por cuál comenzamos?"...
REPORTAJES : Temáticos
Platos navideños elaborados por algunos de los mejores restauradores charros
Preparaciones culinarias sabrosas y de atractiva presentación: Ostras con limón 200, Zócalo de foie con manzana caramelizada, Parfait de naranja y albahaca y Uvas de la suerte...
REPORTAJES : Temáticos
Matanza tradicional del cerdo en Tarazona de la Guareña (Salamanca)
Una auténtica fiesta gastronómica que reunía a familiares, amigos y vecinos, que propiciaba una jornada de encuentro y de trabajo compartido y que siempre se alegraba con anís y sabrosas tajaditas del animal recién sacrificado...
REPORTAJES : Cursos y Ferias
Escuela de Hostelería de Santa Marta
Nos acercamos hasta el Centro de Adultos de Santa Marta de Tormes en donde, entre otras muchas actividades educativas, se desarrollan los cursos de garantía social de la rama de hostelería: Restaurante-bar y Cocina.
REPORTAJES : Temáticos
Cenas de Navidad para empresas
Te ofrecemos los menús y los precios de varios establecimientos de Salamanca para celebrar tu cena de empresa...
REPORTAJES : Temáticos
Buceamos en el internet más gastronómico
Si introduzco en Google la palabra “hostelería” los resultados son 11.400.000 y además nuestro Portal se encuentra en el noveno puesto de la primera página, ¡no está nada mal!.
 
REPORTAJES : Varios
La Asociación de Empresarios de Hostelería presenta su nueva web
“Con esta web pretendemos mejorar nuestro trabajo pero también que nuestros asociados se involucren más en las nuevas tecnologías”
REPORTAJES : Cursos y Ferias
Maridaje choco-alcohólico en el Museo del Comercio
Asistimos a la clausura de una exposición que ha sabido ser ilustrativa, dinámica y divertida...
REPORTAJES : Temáticos
Especial platos de navidad elaborados por cocineros charros (2ª parte)
Preparaciones culinarias navideñas "obra y gracia" de profesionales de la cocina charra: Muslo de pavo relleno, Roscón de Reyes casero...
REPORTAJES : Temáticos
Especial Fin de Año 2007 (Cotillones y banquetes en Nochevieja)
Hoteles salmantinos ofrecen un completo paquete de Nochevieja que aglutina copiosas cenas, brindis especiales, uvas de la suerte, cotillón e...
REPORTAJES : Internacional
Hostelería Salamanca de crucero por el Mediterráneo
Nuestro barco continuó su trayecto rumbo a Italia, haciendo escalas en Florencia, Roma y Nápoles, con sus impresionantes ruinas milenarias...
REPORTAJES : Comunicación y Prensa
Premios Hosteleriasalamanca.es 2007: un rotundo éxito
El Concejal de Turismo entregó uno de los galardones
El evento congregó a más de 300 personas en el Casino del Tormes. Un hervidero de profesionales y de empresarios del sector en donde se...
REPORTAJES : Comunicación y Prensa
Nominados para los Premios Hosteleriasalamanca.es 2007
Esta primera edición de los Premiosha contado con el apoyo de destacadas personalidades, entre ellas nuestro Concejal de Turismo Julio López...
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Premios Hosteleriasalamanca.es 2007
Con motivo del Primer aniversario de nuestro portal, organizamos un evento: Los Premios Hosteleriasalamanca.es que pretendemos repetir cada...
 



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Estoy deseando contaros todas las mejoras que hemos realizado en el Plaza...
 
 
 
   
 
   
 
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