Alta Cocina en miniatura

Ingredientes en miniatura, vajillas en miniatura, electrodomésticos en miniatura y recetas en miniatura. Esta novedosa tendencia de la cocina minúscula ha nacido en Japón aunque está causando sensación en el mundo entero. 

¿Imagináis tomar una porción de sushi o una tarta del tamaño de la yema de vuestro dedo? ¿Creéis qué es imposible? Pues estáis equivocados. La alta cocina en miniatura es una nueva tendencia proveniente de Japón que está arrasando en el mundo entero. Con una minuciosidad y precisión que asombra, chefs nipones preparan elaboraciones microscópicas en cocinas que simulan ser de juguete pero que en realidad no lo son. Con sartenes, hornos y platos minúsculos, además de otras herramientas, se afanan en preparar elaboraciones deliciosas y sorprendentes. Quizás, el punto fuerte de estos cocineros sean los dulces pues reproducen increíbles elaboraciones milimetrando los ingredientes: minigalletas, tortitas, pequeños donuts… ¡Son tan adorables que da hasta pena llevárselas a la boca! 

Para difundir estas creaciones, los cocineros japoneses, siempre a la cabeza en las nuevas tecnologías, han apostado por la creación de diferentes canales de Youtube donde las visitas crecen como la espuma. Precisamente, uno de los vídeos que más sensación y reproducciones está causando es el de una mini tarta de fresas, donde no falta ni un solo detalle. ¡Juzgad vosotros mismos!