De copas por Salamanca

Viernes, 15 de Julio de 2016
Hosteleriasalamanca.es

Salamanca es la ciudad nocturna por excelencia, sin embargo, vamos a dejar de lado la fiesta salvaje para centrarnos en esas veladas tranquilas en un ambiente chic con amigos, compañeros del trabajo, ¡o con quien se tercie! La cuestión es pasar un buen rato con un cóctel en la mano y en un espacio cuidado. Hemos hecho una selección de cinco locales afterwork en Salamanca. ¡Atento!

La Vermutería

Comenzamos nuestro recopilatorio con el hermano de Lilicook Gastrobar. Hace año y medio rescató el clásico vermut para reconvertirlo en una bebida de moda. Tienen una amplia carta, aunque la estrella es el de barril, que sirven con espumas naturales de diferentes aromas. Y, para los que prefieran otro tipo de bebidas, tienen una amplia carta de vinos: espumosos, blancos, rosados… Para picotear ofrecen sus famosas tapas de alta cocina minimalista de Manueal Soto, entre ellas destaca el salmorejo y el sándwich de rabo de toro y queso ahumado.

La Vermutería
Plaza Sexmeros, 7
Tel: 923 01 84 34

The Doctor Cocktail

Cada día a las cuatro de la tarde, Sergio Bermejo y Borja Mauriz, gerentes del bar –aunque pertenece a la familia Novelty-, abren las puertas de este local tranquilo con música agradable y con herramientas médicas, haciendo un guiño a su nombre. Tienen una amplia oferta de cócteles, sin embargo lo mejor es dejarse asesorar por estos dos barmans, ya que, crean una bebida en función de los gustos del cliente.

The Doctor Cocktail
 Dr. Piñuela, 5
 Tel: 923 26 31 51

Music Factory

Recientemente ha abierto su “terraza con arte”, el espacio perfecto para probar una de sus copas elaboradas o sus cócteles en un ambiente agradable, ya que cada sábado habrá diferentes espectáculos: música, magia... Si lo preferimos, también lo podemos hacer en su interior, ya que esta sala de eventos se constituye como una alternativa de ocio de calidad en Salamanca. Un aspecto a tener en cuenta, es que a primera hora de la noche pinchan música española e internacional de los 80’s y 90’s.

Music Factory
Plaza Monterrey, 7
Tel: 620 76 82 21

Las Tapas de Gonzalo

Uno de los destacados de Salamanca por su ubicación privilegiada para tomar una copa al salir del trabajo. Tienen más de 40 tipos de ginebras, la más solicitada entre el público femenino es Puerto de Indias, una evolución del Gin-Tonic tradicional que conjuga fresas con toques ácidos y dulces.  La podemos maridar con la famosa Torrija caramelizada con helado de yogur.

Las Tapas de Gonzalo
Plaza Mayor, 23
Tel: 923 27 13 53

Doze Premium Bar

Este local ubicado a la entrada de la rúa propone una amplia carta de coctelería, gin tonics –con más de 200 tipos diferentes de ginebra, cerca de un centenar de vodkas y 80 variedades de ron, entre otras bebidas- y tapeo elaborado. Tiene una decoración muy sosegada y música lounge para pasar un rato distendido entre la mejor compañía.

Doze Premium Bar
Isla de la Rúa, 3
Tel: 923 21 14 23


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