Nueva edición del mapping gastronómico del restaurante En La Parra

Jueves, 7 de Junio de 2018
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

Con motivo del festival de Luz y Vanguardia de Salamanca, el restaurante En La Parra ofrece una nueva oportunidad de disfrutar de Bruma Maruna, su primera performance o mapping gastronómico. ¡No os lo perdáis! 

El Restaurante En la Parra propone una nueva edición de “Bruma Marina”, un novedoso y pionero performance gastronómico en el que cocina, puesta en escena, música, arte, diseño, tecnología, magia e ilustración se aúnan para dar placer a los cincos sentidos. 

Este evento culinario, enmarcado en el festival de Luz y Vanguardia, se podrá disfrutar el sábado, 16 de junio, a las 22.00 horas, y el domingo 17 a las 14.30 horas. Tanto el almuerzo como la cena tienen una capacidad para 16 comensales que deberán abonar 80 euros y podrán reservar en el siguiente número de teléfono: 923 06 47 83. 

Precisamente, el pasado mes de mayo, este establecimiento celebró la primera edición de la Cena Maridaje Audiovisual en la que un privilegiado grupo de comensales tuvo la oportunidad de degustar seis exclusivos platos con sus respectivas bebidas, preparadas por bartenders del Café Bar Niebla. ¡Resultó todo un éxito!


Restaurante En La Parra

La elegancia en la ejecución de los platos y el mimo hacia el producto empleado son elementos fundamentales en el Restaurante en la Parra. En este establecimiento de la Calle San Pablo elabora un único Menú Degustación de ocho platos aprovechando los mejores productos de temporada.

El restaurante nace fruto de la decisión de Alberto Rodríguez, un salmantino que regresa a sus raíces hosteleras locales y abre un negocio junto a su pareja, Rocío Parra.

Por otra parte, el establecimiento permanece abierto de martes a domingo de 13:30 a 15:30 y de 21:00 a 22:45. Los domingos por la noche y los lunes cierra por descanso. Para reservar mesa, lo mejor es hacerlo a través de su página web. 

En este menú degustación se condensan las experiencias y técnicas de nuestra cocina. Requiere pausa e implica mucho más que el sencillo arte del comer bien. En cada uno de los ocho platos podrá encontrar extraordinarias sensaciones. 

Restaurante En La Parra

San Pablo, 80

Teléfono: 923 06 47 83

Horario: Martes a Domingo de 13:30-15:30 h / 21:00-22:45 h. 



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