EN PORTADA   I  GUÍA RESTAURANTES   I  NOTICIAS  I  OPINIÓN  I  REPORTAJES  I  RECETAS  I  HOTELES  I  ESPECIALES  I  EMPLEO  I  PREMIOS HS  I  CONTACTO  I  QUIENES SOMOS  I  PUBLICIDAD
 

UNIFORM, la boutique de los trabajadores

Viernes, 20 de Agosto de 2010
Hosteleriasalamanca / Por Irene Blanco

Continuamos la serie de reportajes a empresas salmantinas, cuya actividad se encuentra íntimamente ligada a la hostelería y la gastronomía charra. Al reportaje de La Tahona Delicatessen que inició la serie, le sigue en esta ocasión la crónica de otro protagonista: Uniform, el establecimiento que viste a gran parte de la hosteleria capitalina...

Los primeros hilvanes

La historia de Uniform, regentada por Luis Angoso García, comienza en la tienda de confección de caballero propiedad de su familia, que desde el comienzo incluyó una sección de complementos de vestuario profesional. Hace dos décadas, la fuerza con la que las empresas empezaron a valorar la imagen corporativa impulsó el negocio de la moda laboral. Aprovechando la oportunidad que ofrecía el momento, Luis Angoso decidió entonces especializarse en el sector emergente.

En 1992 las puertas de Uniform se abrieron para afrontar un nuevo reto, que convertiría la tienda familiar en otra dedicada en exclusiva al vestuario profesional, y que se mantendría durante los siguientes quince años. No obstante, hace tres trasladaron el negocio a la calle Caleros, local donde continúan a día de hoy.

Uniformes de hostelería de Uniform
Modernos diseños en uniformes para hostelería

La boutique de los trabajadores

A lo largo de su trayectoria empresarial, Uniform ha perseguido una estrategia comercial centrada en sustituir el caracter sobrio de la venta tradicional de vestuario profesional, por una propuesta más moderna e innovadora. A ello se suma la calidad y originalidad de los artículos con los que cuenta, que ayudaron mucho al despegue de la tienda. Mantener el éxito del comienzo ha sido la consecuencia de prestar atención a los pilares básicos del negocio: una oferta del producto alternativa a lo indicado por los cánones, la selección de cada uno de los elementos con dedicación y delicadeza y el impecable trato que brindan al cliente. El camino recorrido ha logrado el ansiado resultado, pues se ha convertido en una boutique de moda profesional dejando atrás la idea de un establecimiento clásico de confección.

De los pies a la cabeza

Cualquier artículo necesario para diseñar uniformes de trabajo sin importar el sector o el tipo de demanda, se puede encontrar en las coloridas estanterías de Uniform. Cuenta con más de medio millar de clientes pertenecientes a sectores como la Administración Pública o la Sanidad. Aunque es la hostelería salmantina la que más viste sus modelos.

Consejos tejidos a medida

Hoy en día las empresas buscan la distinción a través de la imagen corporativa y uno de los puntos clave para lograrlo  es la ropa con la que visten sus empleados. En este punto es cuando comienza la acción para Uniform. La labor de asesoramiento personalizado con respecto a los colores, los tejidos y los diseños originales o adecuados y la apresura en el servicio, son sus señas de identidad.

Otra de sus características distintivas es la apuesta que su propietario, Luis Angoso, realiza por el comercio local: “En tiempos de multinacionales seguimos apoyando al comercio tradicional, pues revierte el beneficio en el sitio donde se sitúa, la pena es que en la actualidad quienes ganan son los grandes accionistas extranjeros que desvían las ganancias a otros lugares”.

Dcha: Staff de Uniform Salamanca
Staff Uniform Salamanca

“Hostelería Fashion´s Season”

La pajarita de camarero que viste a la “O” del logotipo de Uniform deja intuir que la hostelería es uno de los sectores en los que esta empresa se siente más cómoda y es que los establecimientos hosteleros suponen entre un 40-50% de su clientela total. Y aunque parezca mentira, el vestuario profesional también se rige por las tendencias de temporada. Actualmente, la incorporación del color a los uniformes de cocinero y camarero está acaparando todo el protagonismo. La casaca y el pantalón blanco de la cocina se tiñen de los colores de tendencia: el negro y el burdeos. No obstante, existen colecciones en las que priman los diseños con tonos como el verde pistacho o el chocolate.

Los camareros están sustituyendo los chalecos por delantales tipo sommelier, con un largo hasta la rodilla e impregnados de un aire de distinción especial que le conceden los bordados, también la última tendencia, con grandes figuras o el nombre del establecimiento en cuestión.

La innovación en los tejidos también merece reseña, la última creación consiste en chaquetillas de cocinero realizadas en un material especial, que protege contra las altas temperaturas y los vapores que sufren aquellos al frente de una parrilla o un horno industrial.

Existen además tres momentos clave en el año para el cambio de vestuario: la navidad, el comienzo de la primavera y, por supuesto, septiembre, el mes de las Ferias y Fiestas de la ciudad.

Dónde encontrarles:
- C/ Caleros, 2 - Salamanca  Tel. 923 213 640
- C/ Gran Bretaña, 5 - Cáceres  Tel. 927 239 450
Ver Web de la empresa
 



Comentarios

yadira coronado
Lunes, 13 de Junio de 2011
hola. me gustaria visutar su pagina
 


Nuevo comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Cuanto es 4 + 0 ?
  Al hacer clic en el botón 'Enviar' que aparece a continuación, acepta tanto las normas de participación como la política de privacidad y las condiciones generales
 

 

Compartelo

 

 
 
 
"Escucha a Hostelería Salamanca en el último programa de radio"
 
       
 
Os dejo un vídeo que resume el paso de nuestros dos restaurantes por este importante Congreso gastronómico...
 
 
 
   
 
   
 
Lo último
Lo más leido
Lo más comentado
 
 
   
 
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   quiénes somos  |  publicidad  |  sala de prensa  |  contacta  |  rss  |  difusión de eventos  |  patrocinios premios  |  posicionamiento en Google  |  Diseño |  Enlaces  
Calle Cuesta de San Blas S/N, 37002 • Salamanca • Teléfono: 902 02 40 43 • Móvil: 699 81 25 26 • Fax: 902 027 361 • redaccion@hosteleriasalamanca.es
 © Todos los derechos Reservados 2012 Comunicaciones Interlink S.L. • CIF: B37424793 • Protección de datosCondiciones GeneralesDiseño WebRestaurantes en MadridAgencia de publicidad en Madrid

¡Bonjour!
¿te puedo ayudar en algo?

Si         No