Martinica, tercer clasificado con su plato de Rabo de Toro

El restaurante Martinica ha sido premiado con el tercer premio elaborando un plato de rabo de toro en la plaza de toros madrileña de Las Ventas. Además, para las fechas que se aproximan, ha elaborado menús especiales para el día de Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes.

Entrega del tercer premio a Martinica.

El restaurante Martinica ha sido seleccionado como el tercer clasificado como mejor plato de rabo de toro en la 3ª edición de la Ruta Sentero y el Rabo de Toro con su propuesta de “Gyosas rellenas de carne de rabo de toro".

La final se celebró ayer en la madrileña plaza de toros de Las Ventas, a la que llegaron doce finalistas, de 555 restaurantes que han participado en todo el país.  Durante cinco semanas, estos restaurantes que han participado, han ofrecido a todos sus comensales su propuesta para el concurso. El mejor rabo de toro fue para La Taberna do Campo, de Culleredo, en La Coruña, y el segundo premio para el Restaurante Urrechu, de Madrid.

Entrega del tercer premio a Martinica.

Menús navideños en Martinica

Por otra parte, en Martinica ya cuentan con sus propuestas navideñas para las fechas que se aproximan. Se trata de cuatro minutas muy especiales, para el día de Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el día de Reyes. El precio de los menús oscila entre los 35€ y los 75€. Además, también tienen menú infantil pensando en los más pequeños.

Los menús cuentan con entrantes (Hojaldre de setas, queso fundido, foie y salsa de trufa, Ostra abierta al momento con manzana verde…), pescado (Bogavante a la brasa con crema ligada de su corral y ravioli de boletus, Brandada de bacalao, hojaldre, jamón ibérico y espinacas…), carne (Solomillo de bellota con puré de mantequilla y salsa de oporto), y postre (Coulant de chocolate blanco, con cacahuetes y helado de fresas, Semifrío de mango y helado de chocolate blanco…). Los menús incluyen vino de bodega de la casa, agua y café.

Descargar menús de Navidad de Martinica.

Restaurante Martinica.

Martinica

Pasaje Azafranal, 18,  local 6.

Tlf: 923 13 56 35

www.martinicasalamanca.es