Salamanca en bandeja echará a andar oficialmente esta tarde

El club de promoción 'Salamanca en bandeja', auspiciado por la Diputación Provincial, echará a andar oficialmente esta misma tarde con un acto que tendrá lugar a las 19.00 horas, en el Casino de Salamanca. 

Al acto que solo se podrá acudir con previa acreditación, contará con la presencia de restauradores, cocineros, hosteleros y representantes de las marcas que forman parte de esta iniciativa de promoción, según ha avanzado el presidente de la Diputación, Javier Iglesias. 

Según Javier Iglesias, cualquier empresa que forme parte de una marca de calidad, ubicada en la provincia de Salamanca, puede sumarse a este proyecto, que se enmarca dentro del plan estratégico provincial de turismo de la Diputación.

La adhesión a este sello de calidad, iniciativa de la Diputación de Salamanca, además de suponer el engranaje perfecto entre los productos agroalimentarios, los establecimientos de hostelería, el comercio minorista y el consumidor final conlleva otras ventajas como la promoción colectiva de la marca en ferias agroalimentarias a nivel nacional, la introducción en nuevos mercados de promoción y comercialización en función de las características de cada productor o jornadas de formación, según aseguró la recién constituida Comisión de Seguimiento de la marca. Además, los productos amparados se beneficiarán de una identidad geográfica común.

Imagen tomada en la rueda de prensa que hizo pública la constitución de "Salamanca en bandeja", con Javier Iglesias, Presidente de la Diputación y el diputado de Turismo y Ganadería, Javier García y Román Hernández

Las empresas que ya se han sumado son Patatas Fátima, Confitería Santa Lucía, Manuel Hipólito Revesado Rubio, Cerveza Bizarra, Bernabé Campal, Rovalsa Industrias Alimentarias Valdelicias, quesos García Filloy, Apicasfer, Felipe Hernández Vacas, Quesería Artesanal Cynara, Licores García de la Iglesia-Licores el Majuelar, Legumer Precocinados, Cooperativa Reina Kilama, Consejo Regulador Carne de Morucha Carne de Salamanca, Asociación de Viticultores Sierra de Salamanca, Asociación Prolegumbres, Asociación Vacuno de Calidad de Salamanca Marca de Garantía Ternera Charra, Asociación Gastronómica Productos Charros Hornazo de Salamanca, Asociación Marca de Garantía de Ibéricos de Salamanca, Asociación Profesional de Industrias Lácteas Arribes de Salamanca, Consejo Reguladora Denominación de Origen Arribes, Indicación Geográfica Protegida Lenteja de La Armuña y Asset Qualitas 5.