Oferta formativa en la Escuela de Hostelería de Sta Marta

Miércoles, 13 de Septiembre de 2017
Hosteleriasalamanca.es

La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes ha abierto el plazo de matrícula para los cursos anuales y subvencionados de servicios de restaurante, cocina para jóvenes y adultos e idiomas, además de numerosos cursos monográficos.

La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes publica la nueva oferta formativa para el curso 2017-2018. Los cursos están destinados tanto a trabajadores profesionales como a personas que quieran iniciarse en el sector hostelero, dando respuesta a la necesidad de contar con trabajadores cualificados en las siguientes especialidades: servicio de restaurante, cocina para jóvenes (hasta 25 años) y cocina para adultos.

Alumnos aprendiendo en las instalaciones de la escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta

También ofrece cursos de idiomas de inglés, chino y ruso, muy útiles también para los profesionales del sector hostelero, por el auge del turismo internacional en la capital y provincia salmantina. 

Todos estos cursos son subvencionados por el Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes, por ello son gratuitos para los alumnos y son impartidos durante todo el año académico.

Además, hay un gran abanico de cursos monográficos, que cuentan con una duración de veinte horas, repartidas en séis sesiones, son los siguientes:

Primer trimestre:
Octubre
-cocina hispano-lusa.
-cultura y corte de jamón.
-especialidades saladas de pastelería.
-iniciación a la coctelería.

Noviembre
-cocina de caldos, fondos y salsas.
-curso sumiller 2016.
-pintxos donostiarras.

Diciembre
-cocina sin gluten.
-cocina de navidad.

Segundo trimestre
Enero
-cocina con productos del territorio.
-cultura y corte de jamón.

Febrero
-cocteleria creativa.
-monas de pascua y petit fours
-cocina vegetariana, vegana y crudivegana.

Marzo
-cocinefilo.
-petit gateau (pasteleria francesa).

Tercer trimestre
Abril
-cocina minimalista.
-cultura y corte de jamon.

Mayo
-pasteleria internacional.
-engañando a la vista (trampantojos en la cocina).

Junio
-preelaboración y elaboración de carnes de aves.
-coctelería de autor.

El horario de matrícula es de lunes a viernes de 10:00 a 13:00 en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Santa Marta de Tormes, en la Avenida Antonio Machado, 16.



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