Descubre las cervezas y aperitivos favoritos de los españoles en el Día Mundial de la Cerveza

Barranco's Gourmet Food señala que España es el décimo país con mayor consumo de cerveza a nivel mundial y que es un elemento clave en la cultura gastronómica española. ¡Descubre todo en HosteleriaSalamanca!

Hoy, 2 de agosto, se celebra el Día Mundial de la Cerveza y para festejar te traemos datos interesantes sobre esta popular bebida, las cervezas mas populares entre los españoles y las tapas mas consumidas con cerveza. 

Según Barranco's Gourmet Food, los países donde mas cerveza se bebe por este orden son China (36 millones de kilolitros), seguido de Estados Unidos, Brasil, Rusia, México, Alemania, Japón y Reino Unido. España se sitúa en la décima posición del ranking, con un consumo superior a los 4 millones de kilolitros, lo que equivale a un promedio de 58 litros por persona al año.  

Normalmente, la cerveza se consume con comida tal y como se indica en la patronal de Cerveceros de España. El  77% de los españoles dice que la cerveza es su bebida favorita para acompañar  con unas tapas. Respecto a los turistas extranjeros, el  57,4% afirma  elegir este producto. Este maridaje no solo es una experiencia gastronómica sino también una parte esencial de la cultura del país. No en vano, España es el segundo productor de cerveza  (solo por detrás de Alemania que produce 8 millones de kilolitros, el doble).

Las cervezas mas populares

1. Cerveza lager: Las  cervezas tipo lager, especialmente las rubias, son las más consumidas en España debido a su sabor ligero y refrescante. 

2. Cerveza pilsen: Con un sabor suave y una ligera amargura, las cervezas tipo pilsen son muy populares en los bares de tapas. 

3. Cerveza artesanal: El auge de las cervezas artesanales ha llegado también a España, con una creciente oferta de cervezas IPA, stout y otras variedades que ofrecen sabores más complejos y robustos. 

4. Cerveza sin alcohol (0,0): Para aquellos que prefieren evitar el alcohol, las cervezas sin alcohol han mejorado significativamente en sabor y son una opción refrescante para acompañar tapas.

5. Cerveza de Trigo: Las cervezas de trigo, con su sabor afrutado y suave, son cada vez más apreciadas por quienes buscan una opción diferente a la lager tradicional. 

6. Cerveza negra: Aunque menos común que las cervezas rubias, las cervezas negras como la Guinness tienen su público, especialmente en invierno.

Las 7 tapas más pedidas con cerveza 

1. Patatas con salsas
2. Tortilla de patatas 
3. Croquetas 
4. Fingers pollo (aperitivos rebozados con pollo) 
5. Calamares a la romana 
6. Ensaladilla rusa 
7. Aceitunas