19 de febrero, Día Internacional del Chocolate con Menta

Lunes, 19 de Febrero de 2018
Hosteleriasalamanca.es

En la jornada de hoy, 19 de febrero, se celebra una curiosa onomástica, el Día Internacional del Chocolate con Menta. Os hablamos sobre este rico producto y os dejamos una reconfortante bebida preparada a partir de estos dos alimentos: el chocolate y la menta. 


Algunos de nuestros alimentos predilectos cuentan con un Día Internacional propio. Las croquetas, el pollo frito, el croissant... y así un largo etcétera de deliciosos bocados. Precisamente, en la jornada de hoy, 19 de febrero, se celebra el Día Internacional del Chocolate con menta, una curiosa onomástica que goza de gran popularidad en Reino Unido. 

El chocolate de menta, es una variedad popular de chocolate saborizado. Se crea con sabores de menta, como menta piperina, menta verde o crème de menthe, que se agregan al chocolate negro. El componente del chocolate puede ser chocolate con leche, chocolate negro regular, o chocolate blanco; debido a esto, el chocolate de menta no tiene un sabor específico y por esto, cada combinación de chocolate puede ser única.

Este tipo de chocolate se puede encontrar en una gran variedad de productos como caramelos, mentas, galletas, helados, chocolate caliente... Incluso, el chocolate con menta se comercializa como un producto de belleza. ¡Súper versátil! 

Ahora que ya os hemos puesto en situación sobre todas las particularidades del chocolate con menta, nos adentramos en los fogones. ¡Mirad esta bebida caliente de chocolate con menta

Bebida caliente de chocolate con menta

- Ingredientes: 

  • 1/2 taza de cacao en polvo (cernido)
  • 1/3 taza de azúcar en polvo
  • 8 tazas de leche (baja en grasa)
  • 1/2 cucharadita de esencia de menta
  • 32 mini malvaviscos verdes (también pueden ser blancos)

- Preparación: 

Comienza mezclando el cacao y el azúcar en un recipiente. A continuación, añade la leche y la esencia de menta y remueve enérgicamente. El siguiente paso es echar la mezcla en una olla y calentar a fuego medio durante 6 a 7 minutos. Durante este tiempo, revolved de vez en cuando, hasta que la mezcla esté casi hirviendo. Entonces, vierte la mezcla en tazas. ¡Hora de tomar vuestra reconfortante bebida! Cuidadito con no quemaros.  


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