Llegan a España las Palomitas Gourmet

La gastronomía gourmet no deja de reinventarse una y otra vez. Es el turno de las palomitas, que dejan de tener su única funcionalidad en las salas de cine, para ser la especialidad en tiendas dedicadas a su caramelización.

El complemento alimenticio tradicional que compramos para ver una película desde las butacas de una sala de cine, se ha convertido en un elemento para la experimentación y la innovación gastronómica. Hablamos de las palomitas, ese elemento indispensable que no puede faltar entre los más cinéfilos.

Los más palomiteros están de enhorabuena puesto que el cine ya no es una excusa para disfrutarlas. Son varias las tiendas que han decidido emprender sus ideas y crear un negocio dedicado sólo y exclusivamente a la venta de palomitas de diferentes sabores. Madrid, Barcelona y Zaragoza son las ciudades españolas afortunadas que cuentan con este tipo de establecimientos. Estos empresarios españoles expoliaron la idea de una tienda similar de Chicago. Pasaron unas vacaciones en esta ciudad estadounidense, vieron una tienda de palomitas con largas colas de clientes e inmediatamente pensaron en traerlo a España. Cenaron esa noche palomitas, en sus diferentes variedades de elaboración, y terminaron haciendo de una idea de Chicago, una de las tiendas más famosas de España en estos últimos días.

Estas palomitas gourmet tienen entre veinte y treinta sabores disponibles. Algunos de ellos son la fresa, bacon, manzana, parmesano, violeta, cappuccino, coca-cola, entre otros sabores. Además, son sanas, sin el añadido de ningún producto químico, bajas en caloría y con dosis muy pequeñas de sal, sólo se preparan con maíz y aire caliente. Están tan exquisitas que con estas palomitas también se elaboran platos, en concreto, deliciosas tartas y postres.