Sushi de plátano, dulce tendencia que arrasa en Instagram
Jueves, 6 de Octubre de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López
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El sushi dulce ha llegado a pisando fuerte a nuestras vidas con la intención de no querer marcharse. La novedad no es otra que elaborar sushi con plátano, eso sí, incorporando ingredientes que combinen con la fruta como chocolate, mermelada o frutos secos… aunque los más atrevidos deciden reproducirlo con arroz. ¿Qué os parece?
Los hemos probado con multitud de ingredientes: pescado, marisco, carne, vegetales… incluso con salsa de jengibre y algas marinas, pero nunca antes habíamos introducido el plátano en el sushi. Esta es la nueva y dulce tendencia que ha irrumpido en Instagram. Los foodies (aficionados a la comida y bebida en la red) invierten todo su tiempo, esfuerzo y motivación en reproducir las mejores creaciones en esta plataforma puntera.
Precisamente, es difícil combinar el plátano con los ingredientes convencionales del sushi por lo que la tendencia apunta a utilizar ingredientes que le favorezcan a esta fruta como chocolate, nutella, mermelada, frutos secos, nata… aunque los más atrevidos no dudan en incluir la banana con el arroz, ¡qué no se diga que no es una verdadera creación de sushi!
Si tenéis oportunidad, realizad estos ricos rollitos en vuestras casas. Para ello, os dejamos una forma muy sencilla de llevarlos a cabo. En primer lugar, necesitaréis plátanos maduros que debéis pelar, acto seguido los recubriréis con mantequilla, mermelada o chocolate. Podéis elegir cualquiera de los tres en función de vuestros gustos. Posteriormente podéis incorporar frutos secos, nubes de azúcar o espolvoreado de coco. Cuando concluyáis este proceso, los cortáis en porciones y… ¡listo! Aunque lo más importante es que utilicéis vuestra imaginación y empleéis vuestros ingredientes favoritos para elaborar creaciones personalizadas.
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