Especial Día del Padre 2019 en Salamanca

Jueves, 7 de Marzo de 2019
hosteleriasalamanca.es

Se acerca el Día del Padre y nosotros, como es tradicional, os traemos nuestro especial de cada año donde recopilamos algunos de los mejores establecimientos de Salamanca en los que celebrar este día tan importante. Hay de todo: cartas especiales, degustaciones, menús tradicionales, platos con productos de temporada, dulces, sorpresas… 

Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa*****

Inaugurado en el año 2004, Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa ubicada en una antigua hacienda del S.XIV, la "residencia de verano" de monjes dominicos, donde se sabe estuvo alojado Cristóbal Colón en 1487. Su cocina está basada en los principios del movimiento Slow  Food, con productos procedentes de su finca Hacienda  Zorita Organic Farm en San Pelayo de Guareña. Un sitio ideal para pasar un día en familia y disfrutar de su gastronomía. 

El Menú especial Día del Padre de Hacienda Zorita

Crema de puerro y almendras con vieira marinada

Lubina, salmón y gamba con infusión de marisco

Solomillo de vaca madurada con patata asada y chalotas 

Tentaciones de chocolate y cacahuete con olivas negras

Fecha: 17 de marzo del 2019

Precio del menú especial Día del Padre: 45€ por persona. Incluye Bodega.

Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa

Pagos de Valcuevo Ctra. Salamanca - Ledesma. Km 12 Valverdón (Salamanca)

Teléfono: 923 12 94 00

Hotel Hospes Palacio de San Esteban ***** (Restaurante El Monje) 

El restaurante El Monje está ubicado en el exclusivo Hotel Hospes Palacio de San Esteban, en pleno centro de la ciudad y con vistas privilegiadas a las Catedrales. El restaurante propone una auténtica experiencia gastronómica, en forma de Menú Especial, para celebrar el Día del Padre. Jugo de setas y coca de alcachofas confitaday Carrillera ibérica lacada con salsa de curry son algunas de las degustaciones gastronómicas que se incluyen en su minuta.

Fecha: del 16 al 19 de marzo del 2019

Precio del menú especial Día del Padre: 39€ por persona. Incluye  bodega, café e infusiones. 

Ver Menú especial Día del Padre del Restaurante El Monje

Restaurante "El Monje"

Arroyo Santo Domingo, 3

Tlf: 923 26 22 96

Restaurante DOZE Premium Bar 

El Restaurante Doze Premium Bar, ubicado en la céntrica calle Isla de la Rúa, cuenta con una terraza soleada desde donde se puede ver el ambiente turístico de la ciudad. El  restaurante ha confeccionado un Menú muy especial para celebrar el Día del Padre. La minuta está compuesta por cuatro platos y el postre. Alcachofa, habitas y huevo  a baja temperatura con foie , trufa y jamón ibérico y Presa Ibérica a la parrilla, apionabo y boniato son algunos de los platos que componen la carta. 

Fecha: del 17 al 24 de marzo del 2019

Precio del menú especial Día del Padre: 36€ por persona. Incluye  pan, agua y bodega.

Ver Menú especial Día del Padre del Restaurante DOZE Premium Bar

Doze Premium Bar

Isla de la Rúa, 3  Salamanca

Teléfono:  923 21 14 23  

Hotel Doña Brígida **** Salamanca Forum

En un enclave espectacular, rodeado de un campo de golf y junto al Río Tormes, se encuentra el Hotel Doña Brígida, a solo unos minutos de Salamanca. Un lugar tranquilo para que tanto los adultos como los niños disfruten de este día. Para ello el hotel cuenta con una ¡zona infantil de juegos! para niños desde los 3 a los 12 años totalmente gratuita, en sus instalaciones del Soccer Indoor. Han preparado dos menús para los días 16 y 17 de marzo. El menú de adultos compuesto entre otros platos por: Ensalada de bacalao y naranja con langostinos y Secreto de ibérico a la parrilla con chimichurri de tomate seco y patata panadera. Embutido y croquetas y pechuga de pollo con patatas fritas son algunos de los platos que componen el menú infantil.

Fecha: del 16 al 17 de marzo del 2019. 

Precio del menú especial adulto Día del Padre: 32€ por persona. Incluye  Bodega, Café e Infusiones.

Precio del menú Infantil Día del Padre : 14€ por persona. 

Ver Menús especiales Día del Padre del Hotel Doña Brígida

Hotel Doña Brígida

Avenida del Tormes, Villamayor, Salamanca

Teléfono: 923 33 70 20

E-mail: reservas@salamancaforum.com

LiliCook Gastrobar

LiliCook Gastrobarsituado en la calle Espoz y Mina,muy cerca de la Plaza Mayor se caracteriza por su amplitud y versatilidad puesto que cuenta con diferentes espacios y ambientes, entre ellos, están los reservados con unas mesas grandes que albergan al rededor de 10 comensales. Entre sus propuestas gastronómicas están las carnes como por ejemplo la Costilla de Ternera asada con parmentier trufada. Un sitio muy recomendable para disfrutar de un día tan familiar.

Ver menú del LiliCook Gastrobar

Costilla de Ternera asada con parmentier trufada

LiliCook GastroBar

C/ Espoz y Mina, 22

Salamanca

Teléfono: 923 62 34 33

Hall88 Apartahotel****

El apartahotel Hall88 está ubicado a pocos minutos del centro, cuenta con una profunda remodelación donde los clientes pueden disfrutar de grandes espacios para realizar comidas más multitudinarias y se puede aparcar con facilidad en la zona. Los fines de semana habrá animación infantil y personal cualificado atenderá a los más pequeños. El restaurante ha preparado dos menús para este día.  El menú adulto incluye: Delicia Cremosa de Bacalao sobre Pisto Manchego y Trenza de Solomillo Ibérico, Salsa de Café y Patata Panadera entre otros platos. El menú infantil ofrece Macarrones con Tomate y
Nuggets de Pollo con Patatas Fritas.

Fecha: del 16 al 24 de marzo del 2019. 

Precio del menú especial adulto Día del Padre: 26€ por persona. Incluye  Bodega, agua y café

Precio del menú Infantil Día del Padre : 13,50€ por persona. 

Ver Menús especiales Día del Padre de Hall88 Apartahotel

Hall88 Apartahotel ****

Calle Peña De Francia s/n

Teléfono: 923280188

Restaurante Poniente

En un lugar privilegiado de Salamanca, junto al Puente Romano, se encuentra situado el restaurante Poniente, característico por su amplia variedad de carnes de calidad preparadas a la parrilla en riguroso directo. Os presentamos un sitio muy recomendable para celebrar el Día del Padre. Para esta fecha ha elaborado un menú especial de varios platos en el que se incluye Paletilla de cordero lechal en dos tempuras.

Fecha: días 16,17,19,23 y 24 de marzo del 2019. 

Precio del menú especial Día del Padre: 39€ por persona. Incluye  Bodega y agua.

Ver Menú especial Día del Padre de Restaurante Poniente

Restaurante Poniente 

Plaza de Poniente, 7.

37008 Salamanca.

Tel: 923 19 41 03.

www.restauranteponiente.com

OroViejo GastroBar

Para el Día del Padre el restaurante OroViejo tiene preparada una velada especial en sus acogedoras instalaciones que cuentan con un pozo de 15 metros de profundidad, un lagar con una amplia gama de vinos y una música ambiental típica de los años 70. El restaurante ofrece la oportunidad de celebrar este día tan especial en sus cuatro reservados que tienen una capacidad de entre diez y dieciocho personas. Tienen disponible menús para grupos, ideales para este tipo de celebraciones familiares. En el restaurante OroViejo podrás saborear el arte del asado en horno de leña, cordero lechal, cabrito y tostón.

Ver carta de OroViejo Gastrobar

Ver menús grupales 

Reservado de OroViejo Gastrobar

OroViejo Gastrobar

Dirección: Plaza San Benito, 5 37005 Salamanca

Teléfono: 923 21 54 92 

www.restauranteoroviejo.es

Restaurante Pucela

El Restaurante Pucela se podría definir como uno de los "clásicos" en Salamanca; con una larga tradición a sus espaldas, lleva desde el año 1960 abierto al público. Cuenta con una estructura moderna, amplia y decorada con todo lujo de detalles, un sitio ideal para celebrar una comida familiar tan especial como la de este día. Ofrece una amplia propuesta gastronómica, donde prima la calidad de sus productos, en la que se encuentran buenos mariscos y pescados, como pueden ser Pulpo a la brasa, puré de cachelos y mahonesa de pimentóo Lubina salvaje al horno. Su bodega está compuesta por una amplía gama de vinos.

Ver carta del Restaurante Pucela

Restaurante Pucela 

Ctra. Béjar 8-10 37008 Salamanca

Teléfono: 923 19 20 95

La Sastrería del Mercado 

Este céntrico restaurante ubicado junto a la plaza mayor cuenta con una amplia terraza donde se puede disfrutar también de su oferta gastronómica, en la que se encuentra una renovada carta que incluye Costilla de ternera a baja temperatura con puré de patata y bimi encurtido entre sus platos. También cuenta con otras propuestas fuera de carta como son el Arroz de Pichón, Chuletillas a la brasa y Chuletas de vaca rubia gallega.

La Sastrería del Mercado

Plaza del Mercado, 8

Teléfono: 923 60 72 47

La Fonda del Arcediano de Medina

La Fonda del Arcediano de Medina, es un restaurante muy particular con una decoración clásico modernista con muchos detalles, como por ejemplo cuadros en el techo. Un lugar ideal para venir a disfrutar de su gastronomía en familia. Su objetivo principal es ofrecer a su clientes una cocina casera y tradicional basada en platos que siguen las tradiciones de las madres y abuelas que cocinaban esos platos y pucheros tan sabrosos. Cuentan con una amplia carta de carnes y pescados y como novedad ha incluido Codillo asado al horno con guarnición de verduras plancheadas y puré de patata. Todos los días de la semana tienen potaje.

Ver carta de La Fonda del Arcediano de Medina

La Fonda del Arcediano de Medina

La Reja, 2-10 (junto Gran Vía, 43)

Teléfono: 923 21 57 12 / 923 26 14 71

Restaurante Casa Paca

El Restaurante Casa Paca celebra las II Jornadas de Despiece del Cerdo Ibérico, una buena oportunidad para celebrar el día del padre. Emilio Domínguez, Jefe de Cocina de Casa Paca ha elaborado el menú especial de estas Jornadas en las que nos ofrece una amplia variedad de platos con el cerdo ibérico como protagonista. Entre estas propuestas se encuentran: el Falso risotto de costillas ibéricas y hongos, elaborado con pasta en vez de con arroz, cocinada en el propio jugo de cocción de las costillas o el Chuletón de cerdo ibérico madurado y salsa Bourbon. También está disponible su carta con una amplia propuesta gastronómica. 

Ver menú de las II Jornadas de Despiece del Cerdo Ibérico

Ver carta del Restaurante Casa Paca

Chuletón de cerdo ibérico madurado y salsa Bourbon

Casa Paca

Plaza Peso, 10, 37001 Salamanca

Teléfono: 923 21 89 93

www.casapaca.com

La Salchichería

La Salchichería de la Plaza del Oeste tiene preparado un Menú Destustación del Ibérico en “La Probadura", el comedor que tiene en la primera planta. El concepto del restaurante es el slow food, dejarse llevar por lo que prepare el chef Juanma Melchor. Al hacer la reserva hay que informar si los comensales tiene algún tipo de alergia o intolerancia y si son veganos o vegetarianos. Una buena opción para disfrutar del Día del Padre.

Fecha: A partir del jueves día 14 de marzo.

Precio del menú largo Degustación del Ibérico 35€ por persona y el menú corto sería 25€. Incluye  Bodega, agua y café.


La Salchichería

Comedor La Probadura 

Plaza del Oeste 7 Salamanca

Teléfono: 923 018 952

Restaurante Martinica

Martinica Salamancasituado en el pasaje Azafranal tiene  con un estilo desenfadado, joven y divertido. Destaca por su cocina fusión con guiños internacionales en cada uno de sus platos, en los que siempre emplean productos frescos, de calidad y de temporada. El día 19 de marzo ofrecen su Menú Ejecutivo para celebrar en familia esta fecha tan señalada. Entre sus platos está el Canelón de carrillera ibérica con puré de zanahoria y salsa Rossini.

Fecha: 19 de marzo de 2019

Precio Menú Ejecutivo del Restaurante Martinica: 18€ por persona. Incluye una copa de vino, cerveza o refresco y agua.

Ver Menú Ejecutivo del Restaurante Martinica  

Pasaje Azafranal, 18 Local-6

Salamanca

Tel: 923 13 56 35.

www.martinicasalamanca.es

Restaurante Jamón Jamón

Restaurante Jamón Jamón, situado en pleno centro de la ciudad, se define por su producto de calidad, el sabor y la autenticidad. Su cocina se basa en elaboraciones donde el protagonista es el cerdo ibérico de bellota de doble montanera. El equipo de Jamón Jamón ha seleccionado algunos de sus platos con producto ibérico más populares para crear un Menú Desgustación Somos de Bellota ideal para celebrar este día tan especial, en el que se podrá degustar la carne 100% ibérica de bellota Arturo Sánchez junto con los mejores productos frescos de temporada. Por otra parte otra opción para festejar el Día del Padre es el Menú ¡Viva Jerez! un viaje por sabores, aromas e historia  donde juegan con las armonías del ibérico y los vinos de Jerez. 






Ver Menú Degustación Somos de Bellota

Ver Menú ¡Viva Jerez!

Tapería Jamón Jamón

Calle Sánchez Barbero 11,  Salamanca

Teléfono: 923 17 69 62

Mesón El Mirador

Mesón El Mirador, situado en Cabrerizos, a pocos kilómetros de Salamanca. En este restaurante cocinan con productos de la tierra ¡de su propio huerto! por lo que los comensales que se sienten a su mesa podrán degustar los productos más frescos y de temporada en sus platos. Tiene dos menús especiales para celebrar el Día del Padre. El menú para adultos incluye platos como: Entrecot de ternera a la brasa o Solomillo ibérico con cebollita francesa confitada. El menú infantil está compuesto por croquetas de jamón ibérico, brochetas de pollo y bacon con patatas fritas.

Fecha: del 16 al 17 de marzo del 2019. 

Precio del menú especial adulto Día del Padre: 28€ por persona. Incluye  bebida, café y chupito

Precio del menú Infantil Día del Padre : 9,90€ por persona. 

Ver Menú especial El Mirador 

 Entrecot a la brasa 

Mesón El Mirador

Avenida Los Rosales,  6

Cabrerizos, Salamanca

Teléfono: 923 28 90 25

La Cocina Vieja

La Cocina Viejasituada en Cabrerizos a pocos kilometros de Salamanca,  destaca por su amplia variedad en productos de temporada seleccionados por su gran calidad y por su gran selección de carnes como la ternera de Aliste, morucha o la de buey de los valles del Esla (es el sumun de las carnes según el propietario ¡tomamos nota!), una opción muy recomendada por su espectacular sabor. Para este día el restaurante tiene preparado un menú especial donde se puede encontrar platos como su Solomillo de Añojo al gusto. El restaurante también ofrece menú infantil personalizado.

Fecha: 16, 17, 19, 23 y 24 de marzo del 2019.

Precio del menú especial Día del Padre: 37€ por persona. Mejora de Bodega Carmelo Rodero Crianza 42€. Incluye Pan, Café y Licores. 

Ver Menú especial de La Cocina Vieja

Plato de tostón asado

La Cocina Vieja 

Calle Miguel Delibes, 3

337193 Cabrerizos Salamanca

www.lacocinavieja.es

Hostal Restaurante Carolina **

El Hostal Restaurante Carolina, fundado en el año 1974 y localizado en Pedrosillo El Ralo, cuenta con una zona ajardinada para que los más pequeños puedan jugar. Un horno de leña es el protagonista del restaurante, donde se elaboran los asados de lechazo, tostón y cabrito. Destaca su cocina tradicional y casera. Para el Día del padre ha preparado dos menús. Pulpo sobre crema de patata y aceite de
pimentón y 
Solomillo de ternera con patata panadera son algunos platos de los que se puede disfrutar en el menú de adulto. El menú infantil está compuesto por Croquetas y Hamburguesa de pollo con patatas fritas.

Fecha: 17 de marzo del 2019.

Precio del menú especial adulto Día del Padre: 29€ por persona. Incluye  Bodega, Café y Chupito.

Precio del menú Infantil Día del Padre : 10€ por persona. 

Ver Menú especial del Hostal Restaurante Carolina

Hostal Restaurante Carolina

C/ Ermita, 4 37427Pedrosillo El Ralo - Salamanca

Teléfono: 923 35 49 07

Restaurante El Trashoguero

El Restaurante El Trashoguero, situado en Santa Marta de Tormes, se caracteriza por elaborar una cocina tradicional serrana. Los verdaderos protagonistas son sus asados (paletilla de lechazo, cabrito) y la carne "Estilo  Trashoguero" (Lomo de ternera asada en espadas).  En el establecimiento aprovechan los productos de la zona como carnes, salazones y productos de la huerta que combinan con el sabor de le encina. Una buena propuesta culinaria para celebrar el Día el Padre.

Restaurante El Trashoguero

Calle la Flor, 1 37900 

Santa Marta de Tormes (Salamanca)

Tel: 923 20 00 02. 


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