Especial Día de la Madre 2015

Martes, 21 de Abril de 2015
Hosteleriasalamanca.es

Hoteles y restaurantes de Salamanca ofrecen menús y detalles especiales para celebrar el Día de la Madre como ella se merece. ¡Toma nota!.

Exe Hall 88 Apartahotel
Moderno y de reciente construcción, este complejo ofrece en el Día de la Madre un menú que abarca varias elaboraciones caseras, como su Merluza servida con pil pil y verduritas, Carrilleras de cerdo glaseadas o el Entrecot de ternera con pimientos de Padrón. De postre: una tartaleta de crema pastelera, fresas y helado. También dispone para este día un menú infantil por 9 €.

Apartahotel Hall88

Fecha: 3 de mayo 2015
Precio menú adulto: 24 €
Precio menú infantil: 9 €
Ver menú Día de la Madre en el Apartahotel Hall88
Info y reservas: 923 28 01 88
Más info del Apartahotel Hall 88

Ibb Recoletos Coco
Disfruta del Dia de la Madre en el hotel IBB Recoletos Coco, un complejo tranquilo y funcional, que propone a sus clientes un menú sofisticado compuesto por: Milhoja de hojaldre con emulsión de farinato de entrante, seguido de una Merluza gratinada con pastel de verduras y cochinillo asado con patatas panaderas. De postre, tocinillo de cielo sobre natillas, frutos rojos y helado.

Fecha: 3 de mayo de 2015
Precio: 32 €
Ver menú  Día de la Madre IBB Recoletos Coco
Info y reservas: 923 22 65 00
Más info del Hotel Ibb Recoletos Coco Salamanca

Restaurante del Hotel Ibb Recoletos Coco Salamanca

Restaurante Mozárbez
Más de 25 años de experiencia avalan este restaurante, bien conocido por los amantes de la coquinaria más tradicional. Durante los últimos años ha incorporado pinceladas de cocina actual, aunque entre sus especialidades sigue liderando el ranking su cochinillo asado, incluído en la minuta de la madre, que detallamos a continuación:
Entrante:
Tartar de atún rojo marinado con aguacate o Góndola de tramezzino con chipirón a la plancha y cebolla caramelizada
Primer plato:
Ensalada de micuit con jamón ibérico de bellota o Risotto de boletus y gambas con su parmesano
Segundo Plato:
Merluza al gratén sobre salsa de pimientos rojos o Cochinillo confitado a baja temperatura con salsa de cítricos y guarnición de patata panadera
Postre:
A elegir entre una selección de postres caseros

 Restaurante Mozárbez de Salamanca

Precio Menú degustación: 24´50 € (iva y bebida incluídos)
Info y reservas: 923 30 82 91
Más info del Restaurante Mozarbez

Hotel Horus
Su restaurante Arcadia con motivo del Día de la Madre propone degustar su menú del día, con 4 entrantes, 4 segundos y 4 postres a elegir, o escoger cualquiera de los platos de su carta especial Arcadia. Para los más pequeños: animación infantil y un taller especial del día de la madre a cargo de "Gess sociocultal".

Hotel Horus Salamanca

Menú del día: 21€
Menú infantil:10€ 
Info y reservas: 923 20 11 00
Más info del Restaurante Arcadia

LiliCook Gastrobar
Este rincón de cocina en miniatura destaca por sus delicadas tapas elaboradas y por su fabuloso horno de leña, donde prepara -previa reserva- asados de tostón y lechazo.

Para el Día de la Madre pone a disposición sus menús degustación para celebraciones; minutas de cinco platos más el postre que oscilan entre los 27 y los 37 euros. En ellos se encuentran elaboraciones como el Cremoso de yogur con frutos rojos (en la foto), la Presa de ibérico con pimientos asados o sus Croquetas melosas de boletus. Por un suplemento de 10 € por persona incluye además Champagne Mumm Cordon Rouge Brut.

 Postre de LiliCook
Cremoso de yogur con frutos rojos, uno de los postres que integran los menús de LiliCook

Menús: de 27 a 37 € (agua, vino, café, licor o mini Gin Tonic e iva incluído)
Ver Menús celebraciones LiliCook
Info y reservas: 923 623 433
Más info de LiliCook Gastrobar 

Restaurante de El Corte Inglés

Un almuerzo en su restaurante, ubicado en la última planta del complejo, tras una intensa jornada de compras es el plan perfecto para muchas madres. El restaurante es un espacio sosegado y luminoso, que para esta ocasión propone un menú con varios platos elaborados, como el Rodaballo con vinagreta trufada de tomate y langostinos o el Crujiente de pato y setas.

Fechas: mediodías del 2 y 3 de mayo de 2015
Precio: 30 € ( Pan, bebida y vino de postre incluido)
Parking gratuito para clientes del restaurante
Ver menú especial Día de la Madre en El Corte Inglés de Salamanca
Info y reservas: 923 285 562
Más info del Restaurante de El Corte Inglés

Restaurante de El Corte Inglés

Restaurante Cala Fornells
Esta arrocería, ubicada en el Barrio de Tejares, es bien conocida y frecuentada por los amantes de la buena cocina mediterránea. Además de una veintena de arroces (¡riquísimo su Caldoso con bogavante y mejillones!) y platos tradicionales (croquetas, chuletón de ternera...) cuenta con elaboraciones mallorquinas, como los caracoles guisados o la clásica ensaimada, además de vinos novedosos y postre especiales. Para el Día de la Madre el restaurante Cala Fornells tendrá el detalle de regalar a cada mamá una pastilla de jabón de aceite de oliva y romero, según el restaurante "¡el aroma al auténtico sabor mediterráneo!".

Fecha: domingo 3-5-2015
Precio medio: 30 € /persona
Info y reservas: 923 19 10 77
** Este restaurante ganó la categoría Tradición en los Premios Hosteleriasalamanca.es 2008

Restaurante Cala Formells salamancaRestaurante Cala Fornells situado en Tejares

 Confitería Santa Lucía
Lleva dos décadas elaborando dulces y salados en su obrador del Polígono de los Villares, al que hace algo más de un año sumó un punto de venta en la Plaza Mayor. Para el Día de la Madre esta pastelería nos propone sus más de cuarenta tartas tradicionales: San Marcos, Primavera - con frutas y crema pastelera-, Regina, Tres Chocolates, Sacher... todas ellas elaboradas a partir de ingredientes cien por cien naturales. También interesantes sus novedades 2015: Financiero cremoso de ron con pasas,
Bizcocho de pistacho con cremoso de mango y Café ruso.

 Tartas de Confitería Santa Lucía
En los laterales, algunas tartas clásicas de Confitería Santa Lucía (Tres Chocolates, Regina...) En el centro dos de sus novedades dulces: Bizcocho de pistacho con cremoso de mango y Financiero cremoso de ron con pasas

También es posible adquirir en su tienda bombones artesanales y piezas de menaje singulares, como botes de cristal para conservar galletas o repostería.
Info y encargos: 923 28 24 24
Ver tipos de tarta de Confitería Santa Lucía

Restaurante La Corrobla

Ubicado en una gran parcela, en el término de Vallejera de Riofrío, este restaurante ofrece desde sus dos comedores las mejores vistas de la sierra de Béjar. Su cocina es casera y cuidada, como su menú para el Día de la Madre, que incluye un primer plato a elegir (Ensalada con queso de cabra y jamón de Guijuelo, saquitos de gambas o pastel de boletus), un segundo a elegir (carrilleras de cerdo, cordero guisado,  merluza gratinada o dorada con pimientos asados) y postre. Es ideal para los niños, pues dipone de un gran jardín donde pueden jugar a sus anchas, además si hace bueno podéis quedaros toda la tarde paseando y tomando el sol en la parcela, ¡palabra de los dueños!.

Fecha: Fin de semana del 1, 2 y 3 de mayo
Precio: 21 € por persona (pan, agua y café incluido)
Info y reservas: 23 411 035
Ver menú Día de la Madre de La Corrobla
Más info del restaurante La Corrobla

Restaurante La Corrobla, situado en Vallejera de RioFrío con vistas a la Sierra de Bejar

Hotel Abba Fonseca
El restaurante la Abbadía de este céntrico hotel, ha elaborado para ese día un atractivo menú compuesto por cinco platos. El banquete dará comienzo con dos entrantes: un Capuccino de Bloody Mary y Raviolis de ternera charra, proseguirá con Lomo de lubina al vapor con jugo de citricos y caviar de olivas negras y Taco de presa ibérica en adobo thai, boniato y patata confitada. Para finalizar una Sopa fresca de mango, perlas de yogurt y cobik de chocolate. Para los peques, un menú más desenfadado y divertido: macarrones gigantes rellenos de atún, pops crujientes de pollo con tomate y patatas y helados.

Hotel Abba Fonseca

Menú Adulto: 35€ (agua, bodega, café e iva incluído)
Menú infantil: 15 € (agua y refrescos incluídos)
Ver menú Día dela Madre de Abba Fonseca
Más info del Hotel Abba Fonseca
Reservas: 923 01 10 10

Jamonería de Carmen
Generosas raciones y platos de toda la vida describen la filosofía de este establecimiento, ubicado en plena arteria peatonal. Además, acaba de redecorar sus instalaciones con una estética más actual, en la que predomina la madera y el color negro. Originales patas de jamón ibérico "enmarcadas" decoran las paredes de su cafetería y comedor. Su menú especial para el Día de la Madre incluye:

De entrantes para compartir una parrillada de verduras y surtido de ibericos,seguido de un plato principal a elegir entre: tostón asado con patatas panaderas, paletilla de lechazo con ensalada o bacalao confitado con patatas paja. Para finalizar un rico postre casero, una mousse de yogurt con fresas naturales.

Fecha: 3 de mayo de 2015
Precio: 24 € por persona (agua, vino  rioja crianza, café y copa de cava incluido)
Info y reservas: 923 600 897
Más info de la Jamonería de Carmen

Más opciones para el Día de la Madre

Río de la Plata
: Una casa de comidas fundada en 1957, que hoy en día, más de medio siglo después, conserva intactas las recetas de sus comienzos. Paulina de Andrés, propietaria y cocinera, reproduce al dedillo las elaboraciones de su progenitora: cabrito guisado con almendras, besugo al horno, panaché de verduras... y los mejores pescados a la plancha (rodaballo, rape, merluza...). También sesos (a la romana o en tortilla) y lengua estofada. Precio medio: 50 €. Reservas: 923 21 90 05

Casa Paca: Posee amplios salones para acoger celebraciones multitudinarias y algún reservado para celebrar el día de un modo más acogedor. Embutidos ibéricos, asados, pescados salvajes y mariscos fresquísimos componen su carta. Además de una bodega reconocida en las más prestigiosas guías. Precio medio. 45-50 €. Reservas: 923 21 89 93 - 923 26 73 90- info@casapaca.com

Restaurante Pucela: Su comedor es elegante y está decorado al detalle; piedra de Villamayor y artesonados de madera enmarcan el espacio. Variados entrantes, carnes de la zona y pescados de temporada destacan en su minuta, donde despuntan las cocochas de merluza, las almejas de carril o la gamba de Huelva. Precio medio: 45-50 € Reservas: 923 19 20 95

Don Mauro: Ubicado en la mísmísima Plaza Mayor, este establecimiento dispone de una gran terraza desplegada en el ágora, ideal -si el tiempo lo permite- para celebrar un día tan especial. Recomendamos solicitar alguno de sus asados, como el tostón, que se elaboran en el único horno de leña de la Plaza Mayor, y uno de los pocos que existen en el centro de la ciudad. Precio medio: a partir de 38 €. Reservas: 923 28 14 87


Comentarios

No hay comentarios


Nuevo comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Qué resulta de sumar 8 y 3 ?
  Al hacer clic en el botón 'Enviar' que aparece a continuación, acepta tanto las normas de participación como la política de privacidad y las condiciones generales
 

 

Compártelo

Editorial Eva González
Conciliación
Escribo este artículo en pijama, sin haberme lavado aún la cara y con una criaturita de seis meses sobre mis rodillas...
El Mesón de Gonzalo estrena su nueva barra
Se abrió al público el pasado viernes, 21 de julio.
hosteleriasalamanca.es EN LOS MEDIOS
Videoteca Hosteleriasalamanca Canal8
Próximamente Playlist de Hosteleriasalamanca.es
  • Lo último
  • Lo más leido
  • Lo más comentado
Uso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros con funcionalidades analíticas para mejorar la experiencia de navegación, y ofrecer contenidos de interés. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies.

Uso de cookies