Especial Terrazas de verano 2012

Lunes, 4 de Junio de 2012
Hosteleriasalamanca.es / Por Eva González

Publicamos nuestro ya clásico “Especial Terrazas de Verano en Salamanca”, que recopila una primera selección de las terrazas más bellas y refrescantes de la capital. Pequeños enclaves con encanto, espacios escondidos en estrechas calles peatonales, tranquilos rincones repletos de flores e incluso terrazas desplegadas en plena Plaza Mayor son algunas de las propuestas que os sugerimos para tapear, tomar un cóctel o cenar en el ocaso, una delicia…

Lilicook
Es uno de los gastrobares más concurridos de la capital, a pesar de que aún no ha cumplido su primer año de vida. Su céntrica terraza, acondicionada con sombrillas, y césped artificial, propone una minuta de alta cocina en miniatura con precios atractivos. El Carpaccio de bola ibérica con tomate semimontado y la Ensalada de bellota con langostinos en brocheta son algunas de las tapas elaboradas, que se pueden maridar con una gran variedad de refrescantes cervezas y coronar con divertidos e inusuales postres (Gin Tónic deconstruido, Sorbete de mojito...)
C/ Azucena, 3 Salamanca
Tel: 923 623 433

Plaza 23
En plena ágora salmantina, la terraza de este restaurante admira por su exclusiva ubicación y la vista que ofrece de la Plaza Mayor. Una estampa que se magnifica cuando el sol se pone y la piedra de Villamayor se ilumina con destellos dorados. La cocina del Plaza 23 permanece todo el día operativa, por lo que en cualquier momento de la jornada es posible tapear o probar un buen repertorio de platos, como el Tartar de salmón y aguacate o el Pastel casero de cabracho. Sin olvidar sus variados desayunos y su oferta de copas Premium para iniciar la velada nocturna.
Plaza mayor, 23 Salamanca
Tel: 923 27 13 53


Río de la Plata
Un clásico en la ciudad desde mediados del siglo pasado. En su terracita, rebosante de alegres jardineras repletas de flores,  es posible descubrir una cocina casera y natural, que rescata platos de toda la vida, como el Cabrito con almendras o la Manzana asada con piñones, perfectamente ejecutados por su propietaria y cocinera Paulina Andrés. El servicio impecable suma un punto más a este céntrico espacio al aire libre.
Plaza del Peso, 1 Salamanca
Tel: 923 21 90 05

Restaurante & Lounge Loft 13
(aviso: este establecimiento cerro sus puertas en julio de 2012)
Perfecta para disfrutar de una noche romántica en un espacio tranquilo pero a un paso del centro. Este año ha sumado a su mobiliario de exterior una cama de forja, para aquellos que deseen degustar el verano de un modo atrevido. Una minuta apetecible, con platos como la Vampirización de langostinos con ali-oli o el Huevo poché con bogavante, se completa con un original repertorio de cócteles de creación propia que incluye combinados a base de champán y vinos dulces y creaciones sorpresivas como el "Enjaulado" un cóctel que se sirve "colgado" dentro de una jaula.
C/ Empedrada 4-6 Salamanca
Tel: 923 26 77 24

Restaurante Las Meninas
En la Plaza del Mercado, junto al Mercado Central y próxima al ágora salmantina, esta terraza es uno de los nuevos espacios al aire libre ganados tras la profunda reforma a la que se sometió la zona el año pasado. Amplia, tranquila y cobijada por bonitos parasoles blancos, en ella es posible tapear a base tostas y espadas de carne o pescado, regados con variados cócteles (mojito, margarita, piña colada...). También ofrece un menú del día para las mediodías de lunes a jueves y otro para festivos y fines de semana.
Plaza del Mercado, 15 Salamanca
Tel: 923 26 89 29

La Jamonería de Carmen
Situada en una de las principales peatonales comerciales de la ciudad, la calle Zamora, esta terraza es el oasis perfecto para descansar de una intensa jornada de compras sin perder de vista el ambiente del centro. Durante todo el día se sirven cafés preparados, tapas, raciones (ensaladas, croquetas, rabo de toro estofado...) y tostas, entre ellas la imprescindible de jamón ibérico, finamente cortado a cuchillo. También es posible comer y cenar a la carta y -cómo no- tomar por la noche la primera copa.
C/ Zamora, 57 Salamanca
Tel: 923 215 186

Palacio Prado
Inaugurada en 2005 a los pies del majestuoso Palacio del Marqués de Llen, esta terraza ofrece un enclave espacioso y elegante, que con la iluminación nocturna potencia su belleza. En ella, además de comer y cenar a la carta, se pueden comandar cafés, copas y una extensa carta de raciones, que incluye entre otros carnes a la brasa, tostas, ibéricos y quesos. La oferta gastronómica se perfecciona con una gran bodega, que alberga más de 200 caldos.
Paseo de la Estación, 27  Salamanca
Tel: 923 28 29 30

Doze Café Lounge
Es una de la terrazas de moda en la ciudad, muy frecuentada por treintañeros que buscan un ambiente cool y una oferta culinaria actual, pero sin estridencias. Permanece todo el día abierta al público, sirviendo una extensa minuta mediterránea (varios carpaccios, pastas, carnes y embutidos ibéricos…) cafés, tapas elaboradas al momento, copas Premium y una de las más completas cartas de coctelería de la ciudad, donde destacan los Gin Tónics, preparados a partir de más de medio centenar de ginebras. 
Isla de la Rúa, 3 Salamanca
Tel: 923 21 14 23


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