Día del Padre en Salamanca (2016)

Se acerca el Día del Padre y nosotros, como es tradicional, te traemos nuestro especial de cada año para que decidas dónde pasar este día tan importante en Salamanca junto a tu familia. Hay de todo: cartas especiales, degustaciones… ¡Echa un ojo!

 Restaurante Cala Fornells

Cala Fornells es el emblema de la cocina tradicional balear en Salamanca. Aquí disfrutaréis de un agradable día en familia, compartiendo platos exclusivos y de gran calidad, en los que se incluyen sus exquisitos arroces, como el caldoso de bogavante y marisco, o el de trigueros con rabo de toro, dos de sus especialidades. Si nos apetece, también podemos disfrutar de tapas y raciones para compartir con ingredientes típicos de las islas: las galletas Gorí de Muro con sobrasada de cerdo negro y queso de Mahón o el Tumbet mallorquín.

Si no los conoces aún, acércate y aprovecha esta ocasión especial, seguro que te sorprenderá.

Precio medio: entre 25 y 35 €
Info y reservas: 923 19 10 77

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 Restaurante Casa Conrado

Este restaurante de cocina tradicional de Villaseco de los Gamitos está especializado en carnes, cocido -todos los jueves-, y además tiene producción propia de jamón ibérico y huerto, así se aseguran cuidar cada detalle del proceso. Para el día del Padre no hay menú especial sino que se servirán los platos de la carta, entre los que destacan los guisos y los asados, como el rabo de toro o las mollejas de cordero lechal, dos de sus especialidades. Disponen de tres comedores, una terraza y un salón para grupos. Si queremos ir con los más pequeños, ¡estamos de suerte porque tienen jardines y un parque infantil para que no se aburran!

Precio medio: entre 30 y 40 €
Info y reservas: 923 14 04 04
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 ABBA Fonseca

El restaurante La Abbadía ubicado en el emblemático edificio del Hotel ABBA Fonseca ofrece exquisitos platos tanto de cocina castellana como internacional. Para este 19 de marzo ofrece un menú con una propuesta especial que incluye platos como: Salmorejo de frambuesas con virutas de foie, Tournedó de rape sobre cremita suave de ajos asados o espuma de boniato con quínoa crujiente.

Un aspecto muy a tener en cuenta es el menú infantil con: Surtido de embutidos de la tierra, Suprema de pollo empanada con patatas fritas y Tulipa de helados cremosos.

Consultar menú del Día del Padre del restaurante La Abbadía

Fecha: 19 de marzo y días posteriores
Precio: 35 € (Bodega incluidos). Menú infantil: 16 € (Bebida incluida)
Info y reservas: 923 600 897
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  Hotel Mozárbez

Este complejo de la Ruta de la Plata es una ubicación destacada desde hace varios años para la celebración de eventos. Además, hace unos años sumó un gran espacio ajardinado que han denominado como “Los Jardines de Utrera”. En este contexto, presentan su menú para el Día del Padre, en el que resaltamos elaboraciones clásicas del restaurante: el cochinillo asado al estilo tradicional con patata panadera o el surtido de ibéricos de bellota. Hay que destacar que tiene un menú especial para los más pequeños con ibéricos, croquetas, calamares y pechuga de pollo.

Consultar menú completo del Día del Padre del Hotel Mozárbez

Fecha: 19 y 20 de marzo, comidas y cenas
 Precio: 29,50 €. Menú infantil: 10,80 €
 Info y reservas: 923 30 82 91
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Jamonería de Carmen

Este establecimiento de la calle Zamora tan conocido en la ciudad se hizo un lavado de cara hace unos meses, renovando carta e instalaciones. Pero lo que no han dejado de servir son algunos de los mejores productos del cerdo ibérico de Guijuelo. Para el día del Padre proponen Creps de trigueros y gambas, Crema de marisco, o Merluza al horno, entre muchos otros.

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Fecha: 18 y 19 de marzo
Precio: 25 €
Info y reservas: 923 60 08 97
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 IBB Recoletos Coco

El restaurante de este hotel de cuatro estrellas está en un entorno tranquilo y sosegado y con parking propio. En su carta habitual podemos encontrar comida casera tradicional, y como no podía ser menos, para el Día del Padre han preparado platos como Rape a la Sensación de Naranja con Pudding de Verduras o Cochinillo Asado con Manzana Confitada. Si queremos ir con los más pequeños, un aspecto muy a tener en cuenta es que tiene parque infantil.

Consultar menú completo del Día del Padre del Hotel IBB Recoletos Coco

Fecha: comida del 20 de marzo
Precio: 32 €
Info y reservas: 923 22 65 00
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 Las Tapas y el Mesón  de Gonzalo

En el Mesón y en las Tapas de Gonzalo podremos disfrutar de los estupendos platos de su carta en dos ubicaciones diferentes: el Mesón más íntimo y con detalles taurinos, y Las Tapas, la versión más casual en plena Plaza Mayor. Hay propuestas para todos los gustos: compartir raciones de Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva, ensaladas y verduras, arroces - no dejéis de probar el Arroz negro meloso con carabinero, chipirones y ali-oli-, carnes terminadas en horno Jósper, pescados y delicados postres caseros. ¡Y no dejéis de degustar sus platos con influencias asiáticas! ¡Para no perdérselo!.

Info y reservas: Mesón de Gonzalo - 923 21 72 22 | Tapas de Gonzalo 923 27 13 53
Más info del Mesón y las Tapas de Gonzalo

De izq a derecha y de arriba abajo: calamares, verduras y arroz negro con carabineros del Mesón de Gonzalo.

 Lili Cook Gastrobar

Es uno de los lugares de tapeo “sosegado” más concurridos de la ciudad gracias a su extensa carta de pinchos elaborados al momento y sus precios atractivos. Para el Día del Padre han preparado tres menús degustación diferentes con un aperitivo, cinco entrantes y un postre. Hay elaboraciones de todo tipo: Corvina Asada con pisto y ajo-blanco, tomate Relleno de Tartar de Marisco y Ventresca de Atún, o Bombon de Foie con Chocolate Blanco, Kikos y Reducción de Vino.

Consultar menús completos del Día del Padre de Lili Cook Gastrobar

Precio: 27, 32 y 37 € respectivamente. (Hay un suplemento de 3 euros para determinados vinos)
Info y reservas: 923 62 34 33
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 Hotel Doña Brígida

En un enclave espectacular, rodeado de un campo de golf y junto al Río Tormes, se encuentra el Hotel Doña Brígida, a solo unos minutos de Salamanca. Un lugar super tranquilo para disfrutar del menú que han preparado para los días 19 y 20. Algunas propuestas: Carpaccio de bola ibérica con mantequilla de AOVE y queso de la tierra: Compacto de pierna de cordero, patata panadera y crema de pimiento asado. También tienen menú infantil con un Surtido de Ibéricos y fritos, y Escalope de Ternera o Merluza a la Romana.

Consultar menú completo del Día del Padre en el Hotel Doña Brígida

Fecha: 19 y 20 de marzo
Precio: 28 €. Menú infantil: 15 €
Info y reservas: 923 33 70 20
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 Casa Paca

Casa Paca es uno de los símbolos de la cocina tradicional castellana, reconocido por las más prestigiosas guías del país. Para el Día del Padre han propuesto una novedad para aquellos que no puedan celebrarlo físicamente con su padre: la posibilidad de obsequiarle con una tarjeta regalo. Se puede disfrutar cuando quiera, no es necesario que sea ese mismo fin de semana, eso sí, previo aviso. Para comprarla es necesario pasarse por el restaurante. Huelga recordar sus fresquísimos pescados, que podemos descubrir desde la calle en su vistoso escaparate-acuario, sus carnes y sus entrantes con los mejores productos de cada temporada.

Info y reservas: 923 21 89 93
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 Apartahotel Hall 88 

El restaurante de este conocido hotel, ubicado justo al lado de la Estación de Autobuses, ofrece su menú a la carta (15,50 €, bebida no inc) para que los comensales puedan elegir lo que quieran entre una amplia oferta de platos -¡los hay para todos los gustos!-. Cada semana la minuta se modifica adaptándose a las propuestas del mercado, pero siempre incluye un plato de pasta casera -su chef es italiano-, una ensalada elaborada y varias elaboraciones con carne y pescado. ¡Y los domingos siempre hay arroz! Recomendamos dejar hueco para el postre porque aquí son verdaderamente espectaculares (tiramisú, pastel de manzana...)

Info y reservas: 923 28 01 88
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   Restaurante Don Fadrique

La base de este establecimiento de Alba de Tormes son los productos locales, el respeto por la tradición y mucha imaginación. Ojo, el edificio se encuentra en la villa ducal de Alba y desde él, enclavado en lo alto de un cerro, se puede admirar el municipio y todo el paisaje que lo rodea. Muy a tener en cuenta para probar sus dos menús: el degustación, con tintes más innovadores, que incluye diez platos y cuatro snacks (Trucha marinada con yogur de pepino, Alcachofas en terxturas...) y el tradición, que reproduce los típicos limones de Alba y un postre suculento (torrija, creme brulée y helado de nata casero). En la imagen, el nuevo espacio que se ha habilitado en Don Fadrique, un comedor en una soleada terraza acristalada, donde además de desayunar también se pueden comandar copas, tapas y raciones al momento.

Precio: Menú degustación, 58 €. Menú tradición: 38 €.
Info y reservas: 923 37 00 76
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  Los Álamos

¿Qué les parece que un restaurante que presenta la carta de tapas en el interior de una caja de medicamentos y el azúcar en típico sobre de Espidifen? Hablamos de Los Álamos, todo un laboratorio gastronómico en Peñaranda de Bracamonte que ha apostado por innovar en sus tapas y formato. Para el Día del Padre podremos probar diferentes bocados denominados “El Mar” (Crema de Carabineros con Crujiente de Cebolla y Jamón Deshidratado), “El Entorno” (Emplatado Especial de jamón ibérico y queso de oveja de La Antigua de Fuentesauco), “De Temporada” (Bacalao Skrei Confitado en A.O.V.E. con setas variadas), “Típico” (Tostón Asado acompañado de su lechuga aliñada)y “Mundo Dulce” (Semifrío de queso con chocolate negro 70% cacao), haciendo referencia a la temática de los platos. ¡Una gran experiencia ponerse en las manos de su cocinero y propietario Helio Flores!

Fecha: Todo el fin de semana, mediodías y noches, previa reserva.
Precio: 25 €.
Info y reservas: 923 54 02 22
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 Restaurante En La Parra

En este sofisticado y novedoso establecimiento salmantino elaboran cada quince días un único Menú Degustación aprovechando los mejores productos de temporada ofreciendo propuestas imaginativas y originales, pero con productos y sabor tradicionales. Por eso, para esta celebración han aprovechado la ocasión para crear el Menú “Cazurro”. Tiene maruja, bacalao Skrei, potaje de vigilia…¡Y hasta una torrija actualizada! Vamos, ¡ideal para esta época!

Consultar menú completo del Día del Padre del Restaurante En La Parra

Precio: 36 €
Info y reservas: 923 06 47 83
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   Vida & Comida

Es un espacio de alta cocina pero asequible. Además, es un espacio totalmente adaptado para las sillas de ruedas, un aspecto muy a tener en cuenta. Para este día tan especial podemos disfrutar de tres menús diferentes que incluyen dos, tres o cuatro gastrotapas, en función del precio. Sus platos más destacados: carpaccio de pulpo, huevo poché con patata y boletus, ceviche de corvina, bonito con mojito, rabo de toro con calimocho y carrillera con trufa negra. Apetecen, ¿verdad?

Precio: 13,93 €, 17,95 € y 21,95 €, respectivamente
Info y reservas: 923 28 12
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Este restaurante ganó la categoría Excelencia en los premios de hosteleriasalamanca.es 2014

 Hotel San Polo

La puerta de entrada sur al centro de Salamanca es un recibimiento arquitectónico de gran singularidad -¡junto a la fachada de este hotel se encuentran las ruinas de la antigua Iglesia Románica de San Polo!-. Lo que, junto a la terraza románico-mudéjar confieren de una gracia especial al espacio. Para el día 19 han preparado un menú con un entrante de paté de pulpo con picatostes, cuatro primeros a elegir (ensalada de quesos con vinagreta y miel, arroz caldoso de hongos...), un sorbete, cuatro segundos (tostón asado, merluza rellena de gambas y gulas...) y un postre de Brownie con lágrima de chocolate, mousse de fresa y helado.

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Precio: 25 €
Info y reservas: 923211177
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 Confitería Santa Lucía

Para el Día del Padre esta pastelería con más de dos décadas de tradición con sede en la Plaza Mayor y obrador en el Polígono de los Villares, propone un catálogo muy variado de tartas para aquellos que prefieran quedarse en casa para celebrar este día. Destacan: la tarta de bizcocho de pistacho, cremoso de mango y mousse de chocolate blanco -muy innovadora-; la de ponche segoviano -muy clásica-; y la Saint honores, hojaldre crema pastelera y profiteroles rellenos de chantillí. Además también elaboran tarta con oblea personalizada.

Info y encargos: 923 28 24 24
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 Cine en el CC. El Tormes

Si, por el contrario, preferimos preparar otro tipo de plan con nuestro padre, o no sabemos qué hacer después de ir a comer, el Centro Comercial el Tormes nos ofrece una alternativa. Hasta el día 19 organiza el concurso "Papa, ¡Hoy te llevamos al cine!" en el que el premio es una entrada de cine para toda la familia. Para participar solo tienes que decir a través de las redes sociales qué películas has visto con tu padre. También tienes que haber realizado una compra entre los días 11 y 19 de marzo de 2016 y guardar el ticket de compra. El comentario que tenga más Me Gustas (en Facebook o Twitter) se llevará el premio. ¡Mucha suerte a todos!