GastroAgenda: planes para disfrutar del mejor ambiente salmantino
Viernes, 12 de Diciembre de 2025
HosteleriaSalamanca.es
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La GastroAgenda reúne una nueva selección este fin de semana de propuestas culturales y gastronómicas para vivir Salamanca estos días, con citas pensadas para todos los gustos y planes que combinan cocina, ocio y cultura.

Este diciembre, el hotel de cinco estrellas presenta una propuesta invernal que invita a bajar el ritmo y disfrutar: su Afternoon Tea servido en su bucólico Patio de los Olivos, totalmente acondicionado para disfrutar de la tarde al aire libre sin renunciar al confort.

A punto de comenzar el mes de diciembre, es momento de celebrar las fechas que se aproximan con amigos, compañeros de trabajo o familiares. ¡En HosteleríaSalamanca te mostramos los mejores restaurantes para hacerlo! Tan solo tendrás que pinchan en el siguiente enlace:
-Especial Menús de grupos y empresas para esta Navidad 2025 en Salamanca

Descubre esta receta fácil y saludable de carne de conejo en escabeche, un plato de siempre que destaca por su suavidad, su equilibrio de sabores y ese toque tradicional que lo hace tan especial. Una elaboración sencilla, ligada a la cocina de toda la vida.

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha dado a conocer la nueva edición de la Guía del Cocido 2026, un proyecto que cumple once años impulsando uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional. Participan 21 establecimientos -7 en la provincia y 14 en la capital-.

El chef del restaurante i+T, Taigoro Suzuki, firma el nuevo menú de invierno, una propuesta inspirada en la estructura del kaiseki japonés y en la fuerza estacional de la huerta, el mar y la caza. Un recorrido preciso y en constante evolución, donde caldos, brasas y cítricos dialogan con fondos complejos, productos invernales y técnicas afiladas.

La Navidad ya brilla en Vialia Salamanca, que estrena una espectacular decoración festiva con un gran árbol iluminado y múltiples motivos navideños que llenan el centro de magia. Además, durante todo diciembre y comienzos de enero, el espacio ofrecerá un completo programa de actividades para familias y niños, con talleres, visitas especiales, cuentacuentos y encuentros con Papá Noel y los Reyes Magos

El Santa Marta de Tormes se ha convertido un año más en una gran villa navideña con una programación repleta de actividades para todos los públicos y una cuidada ambientación en calles, plazas y espacios naturales del municipio. Bajo el paraguas de “Santa Marta Villa Navideña 2025/26”, la localidad ha propuesto un recorrido lleno de luz, fantasía y planes familiares que invitan a vecinos y visitantes a vivir la Navidad a pie de calle.

La música navideña volverá a tomar la Plaza Mayor con cinco conciertos programados para esta semana. Una ocasión perfecta para vivir el espíritu festivo en pleno corazón de Salamanca. Hoy viernes 12 el concierto correrá a cargo de Orca. Mañana sábado 13 actuará la Agrupación Musical ‘La Expiración’ y el domingo, desde el balcón del Ayuntamiento, actuará el dúo de voz y guitarra J&C.

Una nueva producción salmantina llega este sábado con una propuesta íntima y emocional que profundiza en los vínculos familiares, las heridas del pasado y la necesidad de reencontrarse a través de la palabra. Se trata de la obra 'Retahílas', una producción de la compañía salmantina La Befana, una adaptación de José Gabriel López Antuñano escrita a partir de la novela de Carmen Martín Gaite, que ha sido dirigida por Alejandro Arestegui y que será interpretada por Nuria Galache y José F. Ramos

El Teatro Unicaja acogerá mañana 13 de diciembre a las 19:00 horas uno de los conciertos más destacados de la programación musical de final de año: la actuación del trompetista Rubén Simeó, que llega a la ciudad con su gira internacional 'Tour 25', un proyecto que ha logrado reunir a más de 60 teatros en Europa a lo largo de 2024 y que ha situado al músico en un lugar privilegiado del panorama instrumental contemporáneo.

Humor y música de cine se darán la mano hoy 12 de diciembre y el domingo 14 en el Palacio de Congresos, que recibirá a Ángel Martín con su espectáculo 'Somos monos' y que también acogerá un concierto dedicado a las composiciones más icónicas de Ennio Morricone.

El próximo 18 de diciembre a las 17:00 horas, la Cafetería Trujillo acogerá una Gran Fiesta de Navidad llena de magia e ilusión para los más pequeños. Los asistentes podrán hablar con Papá Noel y dejar su carta en el buzón mágico, además de disfrutar de villancicos, talleres, pintacaras, cuentacuentos, una deliciosa chocolatada y muchas sorpresas más. Una tarde navideña pensada para compartir en familia, organizada con la colaboración de diferentes entidades locales para vivir juntos la magia de estas fechas tan especiales.

Los escenarios durante toda esta época hasta después de Reyes serán la Plaza Mayor, el Patio Chico y el Huerto de Calixto y Melibea, un mercado en la Plaza de Anaya, más de un centenar de calles iluminadas y numerosas actividades para todos los públicos. ¡Descárgate el programa completo!

El cómico vallisoletano J.J. Vaquero actuará mañana 12 de diciembre en la Sala B del Caem de Salamanca, donde presentará su característico humor directo y cotidiano. Las entradas están ya agotadas.

La celebración de Fin de Año Universitario contará con un acto central totalmente gratuito en la Plaza Mayor de Salamanca. El evento dará comienzo a las 20:30 horas y contará con numerosas actuaciones. En los accesos a Plaza Mayor se entregarán de forma gratuita los paquetes con las ya tradicionales gominolas, que servirán para dar las doce campanadas.

Se trata de una de las propuestas culturales más esperadas de la Navidad salmantina. La muestra del Belén Monumental en el Patio de La Salina permanecerá abierta del 5 de diciembre al 6 de enero. Además, los re primeros miércoles de diciembre el patio de La Salina acogerá los tradicionales Conciertos de Navidad.

El Belén que se puede visitar desde hoy en la Torre de los Anaya es propiedad de la Real Cofradía Penitencial del Santísimo Cristo Yacente de la Misericordia y de la Agonía Redentora de Salamanca y está formado por más de un centenar de figuras de 21 cm realizadas por artesanos murcianos. Además, este año se suma un nuevo Belén en la Fonda Veracruz, realizado en colaboración con la Asociación belenista Virgen de la Peña de Francia.

La muestra reúne obras inspiradas en coches clásicos que destacan por su belleza, a través de luz, color y mirada artística y estará abierta hasta el próximo 18 de enero. La muestra ofrece un recorrido visual donde el automóvil se convierte en protagonista artístico, invitando a descubrir diseño y simbolismo.

La Torre de los Anaya acoge desde este lunes y hasta el 7 de enero de 2026 la exposición ‘Clara Campoamor: la mujer más allá del voto’, promovida por la catedrática Esther del Brío a través de fotografías de David Corral, que podrá visitarse de martes a domingo de 11:30 a 13:30 y de 18:00 a 21:00 horas, y los festivos de 11:30 a 13:30 horas.

La Sala de Exposiciones de Santo Domingo acoge una nueva muestra dedicada al legado del escultor salmantino Venancio Blanco: 'Latencia de realismo', que podrá visitarse de forma gratuita hasta enero de 2026.

Este espectáculo, que tendrá lugar en el CAEM, incluye una escenografía espectacular que recrea la selva africana, vestuarios y caracterizaciones detalladas, y un elenco de acróbatas, bailarines, cantantes y actores que llenan el escenario de energía y emoción.

El próximo 23 de diciembre en el CAEM, The South Carolina Gospel Choir llega a Salamanca con un tributo muy especial a Michael Jackson, la leyenda del pop que transformó la música y el espectáculo. El público podrá disfrutar de un recorrido único por sus grandes éxitos en una noche inolvidable. Las entradas, con precios entre 23 y 35 euros, ya están a la venta.

El CAEM acogerá un concierto del cantante Miguel Poveda el próximo 26 de diciembre, dentro de su nueva gira que lleva por título “El árbol de la alegría”. Más que un disco de villancicos es un abrazo sonoro que reúne el espíritu de la Navidad en todas sus formas: la risa compartida, el eco de las voces familiares, las sillas vacías que siguen ocupadas en el corazón, y esa chispa de esperanza que nunca se apaga.

El Gran Circo Acrobático de China llegará al CAEM el 27 de diciembre con su impresionante espectáculo ‘El misterio del sueño’, una propuesta visual que combina acrobacias, danza y teatro. Más de 30 artistas en escena, algunos procedentes del Cirque du Soleil, darán vida a este montaje único. Las entradas, con precios entre 12 y 20 euros, se pondrán a la venta este viernes.

El restaurante de Cabrerizos La Cocina Vieja celebrará este 27 de diciembre un Tardeo de Navidad que combinará un cóctel gastronómico con sesiones musicales en directo. Una cita diseñada para disfrutar de una tarde larga, animada y con el encanto propio de estas fechas. Por un precio de 29,90 € por persona, los asistentes disfrutarán de:

El CAEM acogerá el jueves 1 de enero, a las siete de la tarde, la orquesta estará dirigida por José Escandell e interpretará obras de la familia Strauss, de Brahms, Puccini, Verdi o Tchaikovski, entre otros. Las entradas se ponen a la venta este viernes en la taquilla del Liceo y en la web www.ciudaddecultura.org. Tienen un precio de 24, 27 y 30 euros.

El Teatro Liceo volverá a llenarse de ilusión con una nueva edición de ‘Salamanca Vive la Magia. Gala Internacional los mejores magos del mundo’, un espectáculo familiar que reunirá a seis magos de renombre procedentes de distintos países. Las funciones se celebrarán el viernes 2 de enero, con entradas disponibles desde 22 hasta 30 euros.

El Ayuntamiento de Salamanca incorpora a su programación navideña el ballet 'Romeo y Julieta' de Prokófiev en el CAEM. Lo interpreta el Worldwide Ballet Theater con 30 bailarines de varios países. Sábado 4 de enero, 19:00 h. Entradas 22/25/28 € en taquilla del Liceo.

El Centro de las Artes Escénicas y de la Música acogerá Mamma Mía! El Musical, un espectáculo basado en los 23 grandes éxitos de ABBA, como 'Dancing Queen', 'Gimme Gimme Gimme', 'Chiquitita' y 'The Winner Takes It All', entre otros. Se han programado siete funciones entre el 15 y el 18 de enero. Las entradas tienen un precio de 45, 55 y 62 euros y están a la venta en la taquilla del Liceo y en www.ciudaddecultura.org.

El CAEM será escenario del nuevo concierto de Paco Candela, que aterriza en la ciudad el próximo 7 de febrero. El artista llega acompañado de un amplio elenco de músicos y un repertorio que combina sevillanas, fandangos y nuevos ritmos que reflejan su evolución artística.

Café Quijano volverá a pisar suelo salmantino el próximo 7 de marzo con su esperado tour 'Miami 1990'. El concierto tendrá lugar en el Centro de las Artes Escénicas y de la Música (CAEM), uno de los escenarios de referencia en la ciudad. Las entradas, con precios entre 35 y 50 euros, continúan a la venta.

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