GastroAgenda: sabores, cultura y nuevos planes que encienden Salamanca

Salamanca afronta un fin de semana repleto de propuestas gastronómicas y culturales para todos los gustos: aperturas destacadas como La Barra de Gonzalo, jornadas culinarias en restaurantes emblemáticos, actividades municipales como la Semana de las Legumbres y una extensa oferta de exposiciones, conciertos y espectáculos. Una agenda variada y vibrante que invita a saborear la ciudad y su entorno en cualquier momento del día.

La Barra de Gonzalo, un nuevo concepto gastronómico en Salamanca

Tradición revisada, brasa y un interiorismo de talla internacional definen al nuevo proyecto La Barra de Gonzalo. La apertura del nuevo local supone para Gonzalo Sendín "la guinda del pastel" de un consolidado Grupo de Restauración que cuenta también con El Mesón y Las Tapas.

Intenso noviembre del restaurante ConSentido

Carlos Hernández, chef del restaurante ConSentido, afronta una intensa recta final de noviembre cargada de proyectos y colaboraciones. Un cierre de mes que no puede ser más estimulante, con varias experiencias gastronómicas junto a colegas del sector, justo antes de adentrarse en un diciembre dedicado por completo a los eventos navideños: encuentros de empresa, menús especiales para fechas señaladas y una propuesta muy cuidada para despedir el año.

Nueva edición de las Jornadas del Percebe en el Pucela

El Restaurante Pucela vuelve a convertirse en templo del marisco con la llegada de sus esperadas Jornadas Gastronómicas del Percebe, que se celebran en Salamanca del 19 al 30 de noviembre. Una cita ya tradicional para los amantes del buen producto que, año tras año, atrae a comensales en busca de una de las joyas más valoradas del Atlántico: el percebe gallego de primera calidad.

El Huerto de Doña Deseada renueva su propuesta gastronómica

El Huerto de Doña Deseada presenta su nueva carta de temporada, una propuesta que combina producto, técnica y sabor en un enclave único del Patio Chico, mientras lanza también sus menús degustación para Navidad, pensados para disfrutar en grupo de una experiencia gastronómica cuidada y llena de matices. ¡En breve estarán disponibles sus menús de Navidad y Año Nuevo!

Jornadas de Setas en el restaurante El Monje del Hospes Palacio de San Esteban

El Restaurante El Monje, ubicado en el exclusivo Hospes Palacio de San Esteban, ya ha estrenado sus Jornadas de Setas, una propuesta gastronómica que podrá disfrutarse hasta el 8 de diciembre y que rinde homenaje a los sabores más auténticos del otoño. El equipo culinario del restaurante ha diseñado un menú especialmente pensado para ensalzar la riqueza micológica de la temporada, ofreciendo una experiencia donde el producto silvestre es el protagonista en cada elaboración. Puede disfrutarse todos los días de la semana.

Semana de las Legumbres: todas las actividades del 24 al 30 de noviembre

El Ayuntamiento de Salamanca organiza la IX Semana de las Legumbres. La programación tendrá lugar del 24 al 30 de noviembre e incluirá tres ‘showcookings’ que se celebrarán en los mercados de San Bernardo, Central y San Juan los días 26, 27 y 28 de noviembre, a las 12:00 horas, con acceso libre. 

La Cocina Vieja de Cabrerizos organiza un nuevo Tardeo mañana 22 de noviembre

La Cocina Vieja de Cabrerizos celebrará un nuevo tardeo mañana 22 de noviembre, una propuesta que se celebrará en su zona privada de eventos, recientemente acondicionada tras completar el cerramiento del espacio. El tardeo comenzará a las 14:00 horas y se prolongará hasta las 00:00 horas, ofreciendo a los asistentes casi diez horas de disfrute continuo. Por solo 25 euros (bebida aparte), los participantes podrán acceder a una experiencia gastronómica variada y desenfadada

Salamanca se convertirá en una gran ciudad navideña a partir del 27 de noviembre. ¡Toda la programación!

Los escenarios serán la Plaza Mayor, el Patio Chico y el Huerto de Calixto y Melibea, un mercado en la Plaza de Anaya, más de un centenar de calles iluminadas y numerosas actividades para todos los públicos. ¡Descárgate el programa completo! 

'Las llaves de la ciudad' amplía su programación con la Biblioteca de la Universidad y el Pozo de Nieve

'Las llaves de la ciudad' amplía su programación con la incorporación de nuevos pases en algunas de las visitas más demandadas. La Biblioteca  Antigua de la Universidad ofrecerá nuevas visitas guiadas el jueves 13 de  noviembre a las 18:00 horas, el lunes 17 a las 12:30, el jueves 11 de diciembre a las 18:00 y el lunes 15 de diciembre a las 12:30 horas. Éstas se suman a las ya programadas los martes a las 18:00 y miércoles a las 12.30 horas. El Pozo de Nieve es otro de los espacios que más expectación genera entre el público; por ello, a los programados los martes a las 12.00 y domingos a las 11.00 y 12:30 horas se sumarán nuevos pases los sábados a las 11:00 y 12:30 horas.

Ya a la venta las entradas para los espectáculos del mes de diciembre

Ya se pueden adquirir entradas para los espectáculos del mes de diciembre, compo por ejemplo para el Café Teatro y para las obras 'Le es fácil flotar', 'Retahílas', y 'Casa de muñecas'. Y para el espectáculo familiar 'Compaña'. También se ponen a la venta las entradas para el concierto de Paganini Ensemble y para el concierto de Navidad de la JOSCS.

'Clara Campoamor: la mujer más allá del voto', nueva exposición en la Torre de los Anaya

La Torre de los Anaya acoge desde este lunes y hasta el 7 de enero de 2026 la exposición ‘Clara Campoamor: la mujer más allá del voto’, promovida por la catedrática Esther del Brío a través de fotografías de David Corral, que podrá visitarse de martes a domingo de 11:30 a 13:30 y de 18:00 a 21:00 horas, y los festivos de 11:30 a 13:30 horas.

El Patio de La Salina acoge durante octubre y noviembre la exposición de collages de Carmen Martín Gaite

La muestra podrá visitarse de lunes a domingo de 10 a 21 horas, durante los meses de octubre y noviembre, y muestra una faceta artística más desconocida de la famosa escritora salmantina Carmen Martín Gaite.

'Latencia de realismo' la nueva exposición de Venancio Blanco en Santo Domingo

La Sala de Exposiciones de Santo Domingo acoge una nueva muestra dedicada al legado del escultor salmantino Venancio Blanco: 'Latencia de realismo', que podrá visitarse de forma gratuita hasta enero de 2026. 

Otras fechas que debes tener en cuenta:

Primera cena benéfica de La Sonrisa de María el 29 de noviembre

La Asociación Nacional La Sonrisa de M4RÍA organiza su primera cena benéfica el sábado 29 de noviembre a las 20:30 horas en Salamanca Forum - Hotel Doña Brígida. Dicho evento será una cena benéfica en la que se reconocerá a todas las instituciones y personalidades que han ayudado a la Asociación en este camino y se comunicarán las novedades del proyecto.

J.J. Vaquero llevará su homor a la Sala B del Caem el próximo 12 de diciembre

El cómico vallisoletano J.J. Vaquero actuará el próximo 12 de diciembre en la Sala B del Caem de Salamanca, donde presentará su característico humor directo y cotidiano. Las entradas tienen un precio de 20 euros (más gastos de gestión) y ya están a la venta en la taquilla del Liceo y en www.ciudaddecultura.org. 

A la venta las entradas para 'Tarzán, el musical', programado los días 20 y 21 de diciembre

Este espectáculo, que tendrá lugar en el CAEM, incluye una escenografía espectacular que recrea la selva africana, vestuarios y caracterizaciones detalladas, y un elenco de acróbatas, bailarines, cantantes y actores que llenan el escenario de energía y emoción.

The South Carolina Gospel Choir presentarán su tributo a Michael Jackson en el CAEM 

El próximo 23 de diciembre en el CAEM, The South Carolina Gospel Choir llega a Salamanca con un tributo muy especial a Michael Jackson, la leyenda del pop que transformó la música y el espectáculo. El público podrá disfrutar de un recorrido único por sus grandes éxitos en una noche inolvidable. Las entradas, con precios entre 23 y 35 euros, ya están a la venta.

Miguel Poveda presenta su nuevo disco el 26 de diciembre en Salamanca

El CAEM acogerá un concierto del cantante Miguel Poveda el próximo 26 de diciembre, dentro de su nueva gira que lleva por título “El árbol de la alegría”. Más que un disco de villancicos es un abrazo sonoro que reúne el espíritu de la Navidad en todas sus formas: la risa compartida, el eco de las voces familiares, las sillas vacías que siguen ocupadas en el corazón, y esa chispa de esperanza que nunca se apaga.

Las entradas para ver al Gran Circo Acrobático de China salen ya a la venta, para el próximo 27 de diciembre 

El Gran Circo Acrobático de China llegará al CAEM el 27 de diciembre con su impresionante espectáculo ‘El misterio del sueño’, una propuesta visual que combina acrobacias, danza y teatro. Más de 30 artistas en escena, algunos procedentes del Cirque du Soleil, darán vida a este montaje único. Las entradas, con precios entre 12 y 20 euros, se pondrán a la venta este viernes.

La European Sinfónica Orquesta ofrecerá el tradicional Concierto de Año Nuevo en el CAEM

El CAEM acogerá  el jueves 1 de enero, a las siete de la tarde, la orquesta estará dirigida por José Escandell e interpretará obras de la familia Strauss, de Brahms, Puccini, Verdi o Tchaikovski, entre otros. Las entradas se ponen a la venta este viernes en la taquilla del Liceo y en la web www.ciudaddecultura.org. Tienen un precio de 24, 27 y 30 euros.

El Teatro Liceo vuelve a ser escenario estas navidades de 'Salamanca Vive la Magia'

El Teatro Liceo volverá a llenarse de ilusión con una nueva edición de ‘Salamanca Vive la Magia. Gala Internacional los mejores magos del mundo’, un espectáculo familiar que reunirá a seis magos de renombre procedentes de distintos países. Las funciones se celebrarán el viernes 2 de enero, con entradas disponibles desde 22 hasta 30 euros.

El CAEM acogerá el ballet ‘Romeo y Julieta’ el próximo 4 de enero

El Ayuntamiento de Salamanca incorpora a su programación navideña el ballet 'Romeo y Julieta' de Prokófiev en el CAEM. Lo interpreta el Worldwide Ballet Theater con 30 bailarines de varios países. Sábado 4 de enero, 19:00 h. Entradas 22/25/28 € en taquilla del Liceo.

'Mamma Mía! El Musical' llega al CAEM del 15 al 18 de enero de 2026

El Centro de las Artes Escénicas y de la Música acogerá Mamma Mía! El Musical, un espectáculo basado en los 23 grandes éxitos de ABBA, como 'Dancing Queen', 'Gimme Gimme Gimme', 'Chiquitita' y 'The Winner Takes It All', entre otros. Se han programado siete funciones entre el 15 y el 18 de enero. Las entradas tienen un precio de 45, 55 y 62 euros y están a la venta en la taquilla del Liceo y en www.ciudaddecultura.org.

Café Quijano vuelve a Salamanca en 2026 con su gira ‘Miami 1990’ el 7 de marzo

Café Quijano volverá a pisar suelo salmantino el próximo 7 de marzo con su esperado tour 'Miami 1990'. El concierto tendrá lugar en el Centro de las Artes Escénicas y de la Música (CAEM), uno de los escenarios de referencia en la ciudad. Las entradas, con precios entre 35 y 50 euros, continúan a la venta.