Planes para darle vidilla a febrero en Salamanca
Viernes, 6 de Febrero de 2026
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Febrero avanza con fuerza en Salamanca y lo hace con una agenda cargada de sabor, cultura y experiencias para todos los gustos. Desde jornadas de matanza y cocina de cuchara hasta nuevos menús, conciertos, exposiciones y grandes eventos, el fin de semana se presenta como una oportunidad ideal para disfrutar de la ciudad y dejarse llevar.
Desde hoy y hasta el 1 de marzo la villa chacinera celebrará las 40ª jornadas de la Matanza Típica, Fiesta de Interés Turístico Regional. Numerosas personalidades, hosteleros, empresarios y representantes institucionales serán testigos de las múltiples actividades organizadas.

Viró propone durante todos los fines de semana de febrero una experiencia gastronómica inspirada en la tradición de la matanza, reinterpretada desde una cocina actual y cuidada. Una propuesta que rinde homenaje al producto, a los sabores de siempre y al recetario popular.

El restaurante El Río de la Plata vuelve apostando por una cocina reconfortante, de raíces tradicionales y pensada para disfrutar sin artificios. Platos de cuchara, guisos de siempre y sabores reconocibles protagonizan una propuesta ideal para los días de frío y perfecta para darse un homenaje este fin de semana en Salamanca.

La Pepita Salamanca ya tiene disponible 'Belle Époque', su propuesta gourmet dentro del Campeonato de España de Hamburguesas, una creación que combina producto cuidado y creatividad para llevar la hamburguesa a un nivel más gastronómico. ¡Podrás votar por ella hasta el 1 de marzo!

La Fonda del Arcediano propone platos de cuchara reconfortantes y fiel a la tradición, con especial protagonismo para su cocido completo, disponible todos los días de la semana, acompañado de otros guisos clásicos pensados para combatir el frío y disfrutar sin artificios de la cocina de siempre

La Cocina Vieja propone un nuevo Menú del Día pensado para salirse de lo habitual, con una propuesta más flexible, cuidada y llena de matices. La carta apuesta por combinaciones equilibradas, producto de temporada y elaboraciones reconocibles, ofreciendo al comensal la posibilidad de adaptar el menú a su apetito y a cada momento, sin renunciar a la calidad ni a la identidad propia del restaurante.

El restaurante El Monje del Hospes Palacio de San Esteban presenta 2 nuevos menús. Por un lado, un Menú degustación que refleja la evolución creativa del restaurante a través del producto y la técnica; por otro, un Menú de cuchara que reivindica los platos tradicionales y reconfortantes propios de esta época del año, reinterpretados con el sello de la casa.

Las Jornadas de la Raza Morucha se celebran en el Mesón Un Viaje al Corazón de la Dehesa Salmantina durante este fin de semana. Una cita gastronómica para disfrutar de la carne de morucha a través de propuestas que ponen en valor la dehesa y el producto local.

Mañana y pasado Salamanca acogerá la nueva edición de Metamorphosis, un evento intensivo de crecimiento personal y profesional diseñado para ayudar a los asistentes a desarrollar su máximo potencial, superar bloqueos y potenciar habilidades como la inteligencia emocional, liderazgo y comunicación eficaz.
Salamanca vuelve a convertirse en escenario del espectáculo Gala del Amor y del Humor, una propuesta que regresa con un programa renovado en el que se dan la mano comedia, música y danza. El evento apuesta por un formato dinámico y accesible, pensado para todos los públicos, combinando humor, emoción y talento artístico en una velada concebida para disfrutar y celebrar desde el escenario.Paco Candela regresa el CAEM mañana

El CAEM será escenario del nuevo concierto de Paco Candela, que aterriza en la ciudad mañana sábado. El artista llega acompañado de un amplio elenco de músicos y un repertorio que combina sevillanas, fandangos y nuevos ritmos que reflejan su evolución artística.

La Shanghai Chinese Orchestra llega a Salamanca hoy con el concierto Los colores de China, una propuesta que combina música tradicional china con una cuidada puesta en escena, acercando al público una experiencia cultural diferente y muy visual.

La Sala de Exposiciones de Santo Domingo de la Cruz acoge una gran muestra dedicada a Venancio Blanco, que reúne esculturas, dibujos y bocetos para invitar al visitante a descubrir su proceso creativo y su manera de entender el arte como una forma de fe y de búsqueda constante. La exposición podrá visitarse hasta julio de 2026 con entrada gratuita.

Salamanca se prepara para celebrar el Año Nuevo Chino con una amplia programación cultural desde hoy 6 de febrero y hasta el 1 de marzo. Farolillos, danza, pasacalles, talleres infantiles, exposiciones, conciertos y propuestas gastronómicas marcarán una cita que refuerza el intercambio cultural entre Salamanca y China durante varias semanas.

El mes de febrero traen una interesante selección de estrenos en plataformas de streaming, con nuevas series y películas pensadas para todos los gustos, desde grandes producciones hasta propuestas ideales para una sesión tranquila en casa. Un plan perfecto para combinar sofá, manta y algo rico para disfrutar del fin de semana sin salir.

San Valentín vuelve a convertirse en una de las fechas más señaladas del calendario gastronómico en Salamanca. Restaurantes de la ciudad y la provincia han preparado menús especiales pensados para cenas románticas, celebraciones en pareja y experiencias gastronómicas cuidadas al detalle.

Café Quijano volverá a pisar suelo salmantino el próximo 7 de marzo con su esperado tour 'Miami 1990'. El concierto tendrá lugar en el Centro de las Artes Escénicas y de la Música (CAEM), uno de los escenarios de referencia en la ciudad. Las entradas, con precios entre 35 y 50 euros, continúan a la venta.

La cantante Tamara actuará en Salamanca el próximo 27 de marzo en el Teatro Liceo.
El concierto forma parte de su gira 'Momentos', con la que celebra 25 años de carrera.
Será un espectáculo íntimo de piano y voz, en el que repasará sus grandes éxitos y presentará nuevas canciones.

El Teatro Liceo acogerá el próximo 17 de abril la representación de la ópera Dido y Eneas, una de las grandes obras del barroco, que llega a la ciudad como una cita cultural imprescindible para los amantes de la música clásica. Una propuesta perfecta para completar la jornada con un buen plan gastronómico antes o después del espectáculo.

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