Un fin de semana para 'comérselo' en Salamanca

Salamanca afronta un nuevo fin de semana con una agenda repleta de propuestas gastronómicas y culturales. Restaurantes que renuevan sus menús, jornadas dedicadas al producto de temporada, celebraciones tradicionales y experiencias únicas convierten la ciudad y la provincia en un auténtico escaparate de planes. Solo queda elegir dónde reservar y empezar a disfrutar.

El Mesón de Gonzalo celebra sus Jornadas de la Trufa Negra con platos llenos de fondo y temporada

El Mesón de Gonzalo celebra sus Jornadas de la Trufa Negra hasta el 28 de febrero, con una selección de platos donde la Tuber melanosporum es la gran protagonista. El chef ejecutivo Jesús Colorado ha diseñado recetas especiales que combinan clásicos de la casa con propuestas de temporada fuera de carta. Entre ellas destacan elaboraciones como el canelón de carrillera con salsa perigord, albóndigas de solomillo con foie y trufa o versiones creativas de huevos rotos, todas pensadas para resaltar este producto de temporada.

Fin de semana sin prisas: así es el brunch del Gran Hotel que conquista Salamanca

El Grand Hotel propone un brunch que se ha convertido en uno de los planes gastronómicos más atractivos del fin de semana en Salamanca. La carta combina opciones dulces y saladas elaborados al momento con productos de calidad. Una experiencia pensada para disfrutar con calma en un entorno elegante y relajado

Nuevo Menú de fin de semana en La Cocina Vieja, una propuesta que cambia cada semana

La Cocina Vieja estrena nuevo menú de fin de semana, una propuesta que cambia cada semana para sorprender con elaboraciones de temporada y producto cuidado. El restaurante apuesta por una cocina tradicional con toques actuales en un formato pensado para disfrutar sin prisas. Una opción ideal para quienes buscan plan gastronómico diferente cada finde en Salamanca.

Un fin de semana para saborear la tradición: así es la Ruta de Cuaresma por Salamanca

La Ruta de Cuaresma por Salamanca propone un recorrido por varios restaurantes de la ciudad y la provincia donde degustar los platos más tradicionales de estas fechas, como potajes de vigilia, bacalao y torrijas. Establecimientos como Río de la Plata, La Fonda del Arcediano, Pucela, Oroviejo o el Grupo Gonzalo ofrecen estas especialidades para disfrutar la tradición culinaria cuaresmal.

Recrea el 'Afertnoon tea' de los Bridgerton en el Hospes

El fenómeno de la serie Bridgerton ha puesto de moda el 'Afternoon tea' y en Salamanca también se puede disfrutar de esta experiencia sin preparativos. El Hospes Palacio de San Esteban ofrece este ritual en su Patio de los Olivos, con una cuidada selección de bocados dulces y salados y tés de calidad en un entorno histórico y elegante. Una propuesta exclusiva para vivir una merienda sofisticada y relajada al estilo de la alta sociedad británica.

El tercer gran fin de semana de la 40 Matanza de Guijuelo rinde a la hostelería

El sábado se llevará a cabo la emblemática Matanza Nocturna con el nombramiento de figuras destacadas del sector y del periodismo como Matanceros de Honor, mientras que el domingo la actividad se trasladará a la Plaza Mayor para celebrar la popular Fiesta del Mondongo.

VIRÓ convierte los fines de semana de febrero en una auténtica experiencia de matanza

Viró propone durante todos los fines de semana de febrero una experiencia gastronómica inspirada en la tradición de la matanza, reinterpretada desde una cocina actual y cuidada. Una propuesta que rinde homenaje al producto, a los sabores de siempre y al recetario popular.

LiliCook Cocina celebra sus II Jornadas del Buey y de la Vaca con un festival de carnes selectas

El restaurante salmantino apuesta por cortes de calidad y elaboraciones a la brasa para rendir homenaje a dos de los grandes protagonistas de la cocina carnívora. Tendrán lugar hasta 15 de marzo. ¡No te las pierdas!

Nuevos sabores y formatos en Martinica: ¡aprovecha el finde y pruebalo!

Tradición contemporánea y técnica impecable se dan la mano en las nuevas propuestas gastronómicas de Martinica. El restaurante actualiza su oferta para ofrecer experiencias completas garantizando la máxima calidad en formatos que se adaptan desde una comida rápida entre diario hasta el banquete más especial. ¡Incluye Menú Ejecutivo el fin de semana!

No te olvides de probar la burger que La Pepita Salamanca presenta al sexto Campeonato de España de Hamburguesas

La Pepita Salamanca ya tiene disponible 'Belle Époque', su propuesta gourmet dentro del Campeonato de España de Hamburguesas, una creación que combina producto cuidado y creatividad para llevar la hamburguesa a un nivel más gastronómico. ¡Podrás votar por ella hasta el 1 de marzo!

El Año Nuevo Chino ya esta presente en las calles de la ciudad

Salamanca ya celebra el Año Nuevo Chino con una amplia programación cultural hasta el 1 de marzo. Farolillos, danza, pasacalles, talleres infantiles, exposiciones, conciertos y propuestas gastronómicas marcarán una cita que refuerza el intercambio cultural entre Salamanca y China durante varias semanas.

El Palacio de Garcigrande acoge la exposición 'Corazón entre espejos' del artista chino Guo Xiqí

La exposición, organizada por el Ayuntamiento de Salamanca en colaboración con Unicaja dentro de la programación del Año Nuevo Chino, reúne el legado de Guo Xiqí y la aportación contemporánea de su bisnieta, Ruan Sijie. La muestra podrá visitarse hasta el 1 de marzo con entrada gratuita en el Palacio de Garcigrande.

Exposición fotográfica 'Otras miradas' en el Centro Municipal Integrado Trujillo

No te pierdas la exposición 'Otras miradas' creada por los chicos y chicas de la Casa Escuela Santiago Uno que acoge el Centro Municipal Integrado Trujillo hasta el 4 de marzo. Han trabajado con cámaras réflex y muñecos Playmobil para crear pequeñas escenas llenas de creatividad, humor y mucha imaginación.

Aprovecha el finde y visita la exposición de la Hermandad del Cristo del Amor y de la Paz

El Centro Comercial El Tormes acoge hasta el 23 de febrero la exposición fotográfica organizada por la Hermandad del Cristo del Amor y de la Paz, una muestra que reúne 43 imágenes candidatas a anunciar la Marcha Penitencial del Jueves Santo de 2026.

El Museo del Comercio obsequia a sus visitantes con la tradicional Cuaresmera

Por motivo del miércoles de ceniza, quienes se acerquen al museo podrán recoger este calendario popular cuyo diseño viene firmado este año por el artista María Crisóstomo.

Nueva edición de las visitas guiadas gratuitas 'Salamanca con voz de mujer'

La Escuela Municipal de Igualdad retoma unnueva edición de ‘Salamanca con voz de mujer', visitas guiadas gratuitas con la que se pretende visibilizar a las mujeres relevantes en la historia y el patrimonio de Salamanca. Los recorridos están programados para los días 24 de febrero y 10,19 y 25 de marzo y darán comienzo a las 16:30 horas en la Plaza Mayor. 

Venancio Blanco invita a mirar más allá de lo visible en su gran exposición en Salamanca

La Sala de Exposiciones de Santo Domingo de la Cruz acoge una gran muestra dedicada a Venancio Blanco, que reúne esculturas, dibujos y bocetos para invitar al visitante a descubrir su proceso creativo y su manera de entender el arte como una forma de fe y de búsqueda constante. La exposición podrá visitarse hasta julio de 2026 con entrada gratuita.

Otras fechas que debes tener en cuenta:

Café Quijano vuelve a Salamanca en 2026 con su gira ‘Miami 1990’ el 7 de marzo

Café Quijano volverá a pisar suelo salmantino el próximo 7 de marzo con su esperado tour 'Miami 1990'. El concierto tendrá lugar en el Centro de las Artes Escénicas y de la Música (CAEM), uno de los escenarios de referencia en la ciudad. Las entradas, con precios entre 35 y 50 euros, continúan a la venta.

Tamara actuará en Salamanca el próximo 27 de marzo

La cantante Tamara actuará en Salamanca el próximo 27 de marzo en el Teatro Liceo.
El concierto forma parte de su gira 'Momentos', con la que celebra 25 años de carrera.
Será un espectáculo íntimo de piano y voz, en el que repasará sus grandes éxitos y presentará nuevas canciones.

El Teatro Liceo acogerá la ópera 'Dido & Aeneas' el próximo 17 de abril

El Teatro Liceo acogerá el próximo 17 de abril la representación de la ópera Dido y Eneas, una de las grandes obras del barroco, que llega a la ciudad como una cita cultural imprescindible para los amantes de la música clásica. Una propuesta perfecta para completar la jornada con un buen plan gastronómico antes o después del espectáculo.