Madrid Fusión 2007
Enero de 2007
Ferrán Adriá, Juan Mari Arzak, Santi Santamaría Joan Roca y Paco Roncero son algunos de los prestigiosos cocineros nacionales que asistirán al evento.La representación internacional se presenta de la mano de Charlie Trotter (EEUU), Fatéma Hal (Francia) y Tetsuda Wakuda (Japón) entre otros.