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Convenio suscrito entre la Unión Deportiva Salamanca y la AEHS
Agosto de 2008
Ese acercamineto entre ambas instituciones pretendía un beneficio mutuo...
La web 11870 crea las estrellas Michelín de los internautas
Julio de 2008
11870 ha dado el salto de la web a la calle. Esta puntocom, que actúa como una guía de servicios basada en las opiniones y experiencias de los usuarios...
Disminuyen los locales públicos españoles que prohíben fumar en su interior
Julio de 2008
Actualmente sólo el 26% de los establecimientos estén libres de humos, frente al 38% registrado hace un año.
Lavazza presenta las Coffee Lens, unas lentes de contacto comestibles
Julio de 2008
Las denominadas "Coffee Lens", unas lentes de contacto comestibles con sabor a café, es la última innovación que la firma italiana de Cafés Lavazza ha diseñado junto con la colaboración del cocinero Carlo Cracco.
Candelario inaugura una Casa Museo Chacinera
Julio de 2008
El Museo de la Casa Chacinera de Candelario pretende rendir homenaje a esta forma de vida entorno a los productos del cerdo...
El chef representante de Noruega gana el Bocuse d'Or Europa
Julio de 2008
Con esta victoria el participante noruego ha conseguido el "billete" para volver a exhibir su habilidad en el Campeonato Mundial Bouse d’Or ...
Simone Ortega, autora de 1.080 recetas de cocina, fallece a los 89 años
Julio de 2008
Tras una vida dedicada a pregonar el placer por guisar y por comer, adaptando las viejas recetas de su abuela y su madre.
Caminos del queso y del vino
Junio de 2008
Se trata de unas jornadas gastronómicas y enológicas que se desarrollarán los fines de semana desde...
Achatz, el mejor chef de EEUU
Junio de 2008
Sus colegas reconocen así sus méritos por la magia que despliega en cada uno de sus platos, un pequeño milagro de espumas...
Según un estudio tres helados a la semana mejoran la dieta inadecuada de los niños
Junio de 2008
Un experimento que contribuyó a resolver algunas de las carencias detectadas en los niños.
I Seminario de Hostelería
Junio de 2008
La empresa salmantina Norhostel Equipamientos Industriales SL organiza el primer seminario de Hostelería en la ciudad de Salamanca.
IV Concurso Itinerante
Junio de 2008
Un rioja ganador de la gran medalla de oro del IV Concurso Itinerante “Tempranillos al Mundo” celebrado en Paris. Además, se han otorgado un total de 32 medallas de oro y 88 de plata en el concurso.
Guía Campsa: solo un Sol para Salamanca
Junio de 2008
22 restaurantes de Castilla y León. Segovia se convierte en la provincia con más soles: siete. Salamanca por su parte solo recogió uno, que galardonaba al Restaurante Chez Víctor.
La Diputación impulsa el recetario de Lenteja de La Armuña
Junio de 2008
La elaboración de este nuevo Recetario gastronómico tiene el respaldo del Consejo Regulador D. E. “Lenteja de La Armuña”, además de la colaboración de la Escuela de Hostelería Fonda Veracruz...
Venden el dominio pizza.com por 2,6 millones de dólares
Junio de 2008
Chris Clark compró el dominio de internet hace 14 años por apenas 20 dólares. La subasta por tan codiciado dominio comenzó en 100 dólares y terminó con la millonaria cifra, tra 24 pujas, según informó el diario “New York Post”
IV Festival Internacional de las Artes de Castilla y León, Salamanca
Mayo de 2008
Celebrará su cuarta edición entre los días 30 de mayo y 14 de junio y un año más. Reunirá una selección del mejor teatro internacional, con espectáculos de danza y múltiples performances.
Eva Díez Peña, finalista del concurso Nariz de Oro
Mayo de 2008
El escaso número de finalistas parece ser que se debió a que los concursantes confundieron un tempranillo monovarietal con un complejo ensamblaje de varias uvas.
Inauguración por todo lo alto del Restaurante Luxury
Mayo de 2008
Un establecimiento que derrocha buen gusto, que refleja la ilusión y el buen hacer de sus creadores y que logró impresionar a los más de 500 invitados que acudieron a su sorprendente estreno.
Concurso de pinchos de la AEHS 2008
Mayo de 2008
Alcanza ya su séptima edición siendo ya por tanto una cita obligada dentro del calendario anual de actividades del sector...
Los fast food de New York deberán especificar sus calorías
Mayo de 2008
Los 'fast food' de Nueva York deberán estipular la cantidad de calorías de cada plato que sirven, decidió la semana pasada un tribunal de apelaciones...
 
Vídeo Premios Hosteleria Salamanca