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Productos de Salamanca en la Vuelta Ciclista

Agosto de 2012

Ibéricos, hornazo y quesos salmantinos son proveedores oficiales de la Vuelta Ciclista a España...

Al Balat, primer restaurante micológico de Salamanca

Agosto de 2012

Ubicado en Vallejera, propone una docena de platos en los que las setas son las protagonistas...

Noticias

Nuevo gastroespacio en Salamanca

Agosto de 2012

Lo que fue el restaurante Carlos Barco se convierte en un espacio multifuncional, súper equipado y listo para albergar cualquier actividad culinaria...

Clases de gastronomía para los estudiantes de español

Julio de 2012

Gazpacho, paella y patatas meneás serán algunos de los platos que los alumnos extranjeros aprenderán a elaborar...

Noticias

Colaboramos con el Máster en Protocolo de la Usal

Julio de 2012

Organizaremos uno de los cuatro talleres del máster, que versará sobre la faceta gastronómica en la organización de eventos...

Premios Arribe

Julio de 2012

Últimos días para participar en este certamen que analiza los mejores vinos de España y Portugal...

Pinchos y monólogos en Sta Marta

Julio de 2012

Las Fiestas de este municipio incluyen una feria de día y el espectáculo de Leo Harlem...

Noticias

Jornadas del Grupo bodeguero Viña Mayor

Julio de 2012

Descubrimos el (grandioso) menú con el que el Mesón de Gonzalo ha participado en estas jornadas...

Últimas plazas para los Fp de cocina privados

Julio de 2012

La Escuela Hostelería Salamanca comenzará en septiembre los ciclos de técnico y dirección de cocina...

Noticias

Estrenamos la página web de Lilicook

Julio de 2012

Vistosa, con gran protagonismo fotográfico y de estilo retro-pop, os la mostramos a ver si os gusta...

Hacienda Zorita firma un acuerdo con importantes escuelas de hotelería

Julio de 2012

Permitirá combinar la formación académica con las prácticas en este hotel de cinco estrellas...

Cosecha 2011 de la DO Arribes Excelente

Julio de 2012

El comité cató las doce muestras de vino arribeño a bordo de un crucero por el Duero...

Quince ayudantes de cocina dispuestos a trabajar

Julio de 2012

Los alumnos del curso, organizado por el Ayuntamiento y la Escuela Hostelería Salamanca, finalizan su formación...

El Meliá Las Claras se convierte en Eurostars Las Claras

Julio de 2012

Tras diez años operando como Meliá, es el primer hotel del Grupo Hotusa en la capital...

Abierto el plazo de candidaturas de los Premios FEHR

Julio de 2012

Empresas hosteleras, personas e instituciones pueden optar a once categorías de premios...

Slow Food visita la DOP Sierra de Salamanca

Junio de 2012

Representantes de este movimiento contrario al fast food conocieron las bodegas y gastronomía de la zona...

Noticias

Curso de verano sobre “El vino y la cata” en la USAL

Junio de 2012

Introducirá a los alumnos en el análisis sensorial y descubrir las principales regiones del vino de España y del mundo...

Fermín logra su segundo Óscar en EEUU

Junio de 2012

El chef José Andrés fue el encargado de entregar el Sofi de Oro a la empresa de embutidos salmantina...

Noticias

Casa Conrado obtiene la "Q" de Calidad Turística

Junio de 2012

Es el primer restaurante no franquiciado de Salamanca que obtiene este galardón...

Estrategia competitiva en hostelería

Junio de 2012

Esta mesa redonda tendrá lugar mañana 26 de junio en el Hotel Abba Fonseca