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5 restaurantes conquistan las dos estrellas Michelin y no hay ningún nuevo triestrellado
Noviembre de 2025
La ceremonia de la Guía Michelin España & Andorra 2026, celebrada en Málaga estuvo marcada una vez más por reencuentros, emoción y numerosos galardones
Nueva edición del Black Friday en el Centro Comercial El Tormes
Noviembre de 2025
Promociones exclusivas durante toda la semana, regreso de la 2ª Expo Toy Market y alguna sorpresa más
Polémica imagen de la hostelería salmantina en 'Batalla de Restaurantes'
Noviembre de 2025
El episodio emitido anoche en Salamanca del programa de Alberto Chicote terminó envuelto en polémica y tensión, y la gastronomía pasó a un segundo plano
Siete cocineros y un propósito: humanizar la dieta de los pacientes del Clínico en su aniversario
Noviembre de 2025
Con motivo del 50 aniversario del Hospital Clínico Universitario de Salamanca, los pacientes ingresados recibirán cada día un menú diferente a manos de algunos de los mejores chefs de la ciudad. ¡Te los motramos con todo detalle!
La 'batalla' culinaria de Alberto Chicote llega hoy a Salamanca con el tostón como protagonista
Noviembre de 2025
Esta noche, el chef Alberto Chicote estará al frente de un nuevo desafío en su programa 'Batalla de Restaurantes', que se emite en laSexta
'El cliente toma el mando': La nueva realidad de la gastronomía del 26 al 28 de enero en Madrid Fusión
Noviembre de 2025
Será la edición más global en sus 24 años de historia, con más cocineros internacionales sobre el escenario principal que españoles
Una hora de parking gratis en el centro de Salamanca por el Black Friday gracias a AESCO y Telpark
Noviembre de 2025
La iniciativa estará operativa entre mañana 26 de noviembre y el 1 de diciembre en el aparcamiento Colón-Plaza Mayor (junto a los juzgados)
Sigue en directo aquí la Gala de la Guía Michelin 2026
Noviembre de 2025
No te pierdas el directo de la entrega de los galardones a los restaurantes premiados en la selección 2026 de la Guía Michelin España. ¡Descubre los nuevos restaurantes seleccionados para el próximo año!
Cita con las estrellas Michelin, mañana 25 de noviembre en Málaga
Noviembre de 2025
La Guía Michelin anunciará las nuevas estrellas y otros galardones de la edición española y andorrana de 2026 a partir de las 18:30 en una gran gala
Cuando la gastronomía se vuelve digital: cómo la tecnología está rediseñando la experiencia del consumidor
Noviembre de 2025
La forma en que elegimos dónde comer ha cambiado para siempre. Hubo un tiempo en el que entrar a un restaurante era casi un juego de descubrimiento.
Siete Peldaños Mencía Tinaja, añada 23, de la D.O. Arribes, entre los 5 mejores tintos de España
Noviembre de 2025
La Mencía de Arribes es aupada a lo más alto, entre los grandes vinos del País, y competirá junto a otros 4 vinos empatados a 99 puntos por ser el Mejor Tinto de España
Rememorando los Premios Hosteleriasalamanca 2024
Noviembre de 2025
La hostelería salmantina demostró aquella noche que sabe avanzar unida, reconocer el trabajo bien hecho y mirar al futuro con ilusión y ambición.
Tarragona acogerá la Gala de los Soles Guía Repsol 2026
Noviembre de 2025
Bajo el lema 'Sigamos probando cosas nuevas', la ceremonia de entrega de galardones se celebrará el lunes 16 de febrero en el Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona
Álex Marcos, finalista en el Concurso Nacional de Cocina con Trufa Negra
Noviembre de 2025
El cocinero salmantino, que representa al restaurante Los Álamos de Peñaranda, es uno de los 9 seleccionados, entre más de 40 participantes, para hacerse con el título
Ibéricos Montellano, en las grandes citas de la gastronomía nacional
Noviembre de 2025
Ibéricos Montellano ha vuelto a posicionarse en el centro de las grandes citas gastronómicas nacionales, participando tanto en la celebración del 25º Aniversario de la revista Fuera de Serie como en los III Premios GastroPlanet
Reconocimiento a la excelencia: Oroviejo triunfa en los Premios La Posada 2025
Noviembre de 2025
Su chef y propietario, Héctor Carabias, recogió el galardón que acredita al restaurante como Mejor Proyecto de Salamanca
Gripe aviar: ¿es seguro comer huevos y carne si están contaminados?
Noviembre de 2025
El virus H5N1 es altamente contagioso entre aves y puede provocar mortalidad significativa en granjas. Sin embargo, el riesgo para el ser humano es bajo.
Grupo Bimbo blinda el término 'Donut' con una sentencia del Tribunal Supremo
Noviembre de 2025
La sentencia señala que el uso no autorizado del término con fines comerciales viola los derechos de marca. La compañía ha ganado el litigio iniciado en 2017
Apuesta por la alimentación de proximidad y por la dinamización de los mercados en la Semana de las Legumbres
Noviembre de 2025
El Ayuntamiento de Salamanca organiza la IX Semana de las Legumbres. La programación tendrá lugar del 24 al 30 de noviembre e incluirá tres ‘showcookings’ que se celebrarán en los mercados
Ampliación de la alerta | Fiambres contaminados con listeria: nuevos productos
Noviembre de 2025
AESAN ha ampliado la alerta de seguridad alimentaria en productos cárnicos y se han sumado ahora nuevos fiambres loncheados, elaborados por el mismo fabricante, y comercializados bajo la marca La Tabla
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PREMIO PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL
Resumen Gala Hosteleria Salamanca 2024
