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10 claves para entender qué se comerá en los comedores escolares a partir de 2026
Octubre de 2025
Deberán ofrecer menús más saludables, con menos carne roja, más legumbres y sin alimentos azucarados
David Amor, nuevo expulsado de 'MasterChef Celebrity 10' tras la repesca de Soraya
Octubre de 2025
Una dolorosa expulsión, la desaparición del pin de la inmunidad infiel y la aparición del pin dorado, el regreso de Gabriela (ganadora de MasterChef 13), la repesca y un exterior solidario
Cocina saludable con ingredientes nutritivos y de temporada
Octubre de 2025
La cocina saludable encuentra en esta época del año sus mejores aliados, con ingredientes frescos, llenos de nutrientes y sabor
El precio del café se dispara: el cambio climático amarga la cosecha mundial
Octubre de 2025
Atraviesa una escalada sin precedentes impulsada por los efectos del cambio climático, las tensiones geopolíticas y los crecientes costes de producción
3 recetas de caza que conquistarán tu mesa este otoño
Octubre de 2025
Con la llegada del otoño, la cocina se impregna de aromas intensos y sabores que reconfortan. La caza, tan ligada a nuestra tradición gastronómica, cobra protagonismo en estas fechas
Alcampo revoluciona los lineales con su tortilla francesa lista para comer y desata un encendido debate
Octubre de 2025
La nueva tortilla francesa envasada de 'Alcampo' ha irrumpido en los supermercados con un precio de apenas un euro y la promesa de estar lista en un par de minutos
San Sebastián Gastronomika 2025: una edición que mira al origen y al futuro de la cocina mundial
Octubre de 2025
Arranca San Sebastián Gastronomika del 6 al 8 de octubre su XXVII edición en el Palacio Kursaal
¿Una kombucha más saludable? La ciencia demuestra que la fibra multiplica sus beneficios
Octubre de 2025
Un estudio del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) en Nutrición revela que la kombucha enriquecida con fibra puede mejorar la salud intestinal
‘Sin Gluten’, la nueva comedia entre fogones de RTVE con Diego Martín al frente del reparto
Octubre de 2025
El miércoles 8 de octubre se estrena ‘Sin Gluten’, una comedia que promete conquistar al público con humor y emoción
Rasmus Munk revalida su reinado: elegido nuevamente Mejor Cocinero del Mundo 2025
Octubre de 2025
El chef danés al frente del restaurante Alchemist, ha sido coronado por segunda vez consecutiva como el Mejor Cocinero del Mundo en The Best Chef Awards 2025
Este viernes comenzará la venta de entradas para el concierto de The South Carolina Gospel Choir
Octubre de 2025
El próximo 23 de diciembre en el CAEM, The South Carolina Gospel Choir llega a Salamanca con un tributo muy especial a Michael Jackson
Abierto el plazo de inscripción para las XXIV Jornadas Buscasetas
Octubre de 2025
Las Jornadas Buscasetas 2025, organizadas por Euro-Toques con la colaboración de la Junta de Castilla y León, celebran del 1 al 16 de noviembre su XXIV edición
Arranca la temporada de la castaña: tradición y sabor en Salamanca
Octubre de 2025
Con la llegada del otoño arranca una de las temporadas más esperadas en la gastronomía tradicional: la de la castaña
Las 10 mejores ciudades de Europa para visitar por Halloween
Octubre de 2025
Ciudades como Edimburgo, Praga, Estocolmo, Londres o Nápoles son perfectas para disfrutar la noche de los muertos vivientes
Krispy Kreme desembarca en España: los donuts más famosos llegan a nuestro país
Octubre de 2025
La icónica marca estadounidense aterriza por primera vez en España con la apertura de su primer local mañana 2 de octubre en Leganés. Prevén abrir más de 50 locales en 4 años
Doble expulsión en MasterChef Celebrity 10: Masi Rodríguez y Jorge Luengo dicen adiós
Septiembre de 2025
La doble expulsión en el quinto programa de MasterChef Celebrity 10 supuso todo un bombazo entre los aspirantes. Si despedir a un compañero es duro, decir adiós a dos en una misma semana es difícil de asumir
El cuarzo arrasa en las cocinas para este 2026: adiós al mármol y al granito
Septiembre de 2025
La cocina vuelve a reinventarse y el cuarzo se perfila como el gran protagonista de las encimeras en 2026
Levadura de arroz rojo: qué es, usos y efectos sobre la salud
Septiembre de 2025
Cada cierto tiempo determinados alimentos se ponen de moda, no tanto por sus propiedades nutricionales, como por sus virtudes "curativas"
GOe, el nuevo centro gastronómico de Basque Culinary Center, abre sus puertas en octubre
Septiembre de 2025
El 17 de octubre, GOe abrirá sus puertas en Donostia-San Sebastián para que la ciudadanía descubra por primera vez este innovador hub gastronómico
'Armonía de las bellas artes y la gastronomía': arte y cocina convergen en un libro inspirador
Septiembre de 2025
En un proyecto pionero que une pintura y gastronomía, acaba de presentarse Armonía de las bellas artes y la gastronomía. ¡Puedes descargarlo aquí de forma gratuita!
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PREMIO PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL
Resumen Gala Hosteleria Salamanca 2024
