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La 1 estrena 'Top Chef: Dulces y Famosos' este domingo 15 de febrero
Febrero de 2026
Presentado por Paula Vázquez, con el cocinero Paco Roncero, la repostera Eva Arguiñano y el pastelero Osvaldo Gross como jueces
Los restaurantes ConSentido, i+T y Pascua reciben la placa de Recomendados de la Guía Michelin 2026
Febrero de 2026
Un total de 11 restaurantes salmantinos reciben la distinción. En toda Castilla y León hay 46 restaurantes recomendados. ¡Te mostramos la lista completa!
Joan y Jordi Roca crean el 'pato-pollo': la receta 'Frankenstein' más divertida de su cocina
Febrero de 2026
Los hermanos Roca sorprenden con una creación mitad pato, mitad pollo, donde la técnica se mezcla con humor y creatividad
Últimos días para hacerte con las entradas de La Gala del Amor y del Humor
Febrero de 2026
La XVII Gala del Amor y del Humor vuelve al Palacio de Congresos los días 14 y 15 de febrero con propuestas para adultos, familias y público infantil
Las 10 medidas para impulsar la gastronomía española
Febrero de 2026
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación presenta el Plan Internacional de la Gastronomía Española
Dinamarca propone reconocer la gastronomía como forma de arte
Febrero de 2026
La iniciativa busca integrar la gastronomía en el ecosistema cultural del país, ampliando su reconocimiento institucional, sus vías de financiación y su proyección internacional
Los guisos de legumbres que no te puedes perder en Salamanca en su Día Mundial
Febrero de 2026
Con motivo del Día Mundial de las Legumbres, hacemos un recorrido por algunos de los platos de cuchara más representativos de Salamanca
Adidas crea su propia pasta convirtiendo la carga de carbohidratos en una experiencia de marca
Febrero de 2026
Adidas ha sabido leer uno de los rituales más importantes para los corredores y lo ha transformado en una experiencia colectiva que une deporte, cultura y comunidad
Café torrefacto: qué es y por qué conviene evitarlo
Febrero de 2026
El sabor amargo y oscuro del café torrefacto se ha normalizado pero detrás de esa costumbre hay un proceso poco conocido que afecta tanto a la calidad del café como a nuestra salud
Vídeos y fotos | Guijuelo abre por todo lo alto la 40 Matanza Típica
Febrero de 2026
El pregón, la inauguración de una exposición y la primera jornada matancera decicada al gremio chacinero fueron los actos centrales del fin de semana
Concurso exposición de la Hermandad del Cristo del Amor y de la Paz
Febrero de 2026
La muestra se completa con hábitos y símbolos procesionales ofreciendo al visitante un recorrido por una de las procesiones más singulares de la Semana Santa de Salamanca
El Tormes convierte el Carnaval en una gran fiesta creativa
Febrero de 2026
Arte, juegos y diversión familiar se dan la mano en la programación especial de Carnaval del Centro Comercial, con actividades inspiradas en Miró, Kandinsky, Mondrian y Picasso
Las carreteras de la provincia vuelven poco a poco a la normalidad tras el paso de la borrasca Leonardo
Febrero de 2026
Los operativos continuarán en alerta ante la previsión meteorológica del fin de semana. En estos momentos únicamente están cortados algunos tramos de la DSA-106, DSA-522 y DSA-413
Santa Águeda, una tradición que hoy vuelve a tomar las calles
Febrero de 2026
Salamanca celebra hoy el Día de las Águedas, una jornada marcada por el protagonismo femenino, la tradición popular y el ambiente festivo que llena calles y restaurantes
El Gobierno plantea declarar a la angula en peligro de extinción y abre el debate en la hostelería
Febrero de 2026
Aunque comprensible desde el punto de vista ambiental, la medida enfrenta la protección de la especie con la tradición gastronómica. Desde la hostelería, voces como la de Manel González Benayas, del restaurante Pucela, reclama alternativas
Ortega Cano, Ángela Banzas, Nacho Abad y Patxi Salinas Matanceros de Honor en la 40 Matanza de Guijuelo
Febrero de 2026
Desde mañana, 6 de febrero, y hasta el 1 de marzo la villa chacinera celebrará las 40ª jornadas de la Matanza Típica, Fiesta de Interés Turístico Regional
El dulce más icónico de Los Simpson salta de la pantalla a las tiendas
Febrero de 2026
Glaseado rosa, virutas de colores y un diseño inconfundible, Donuts lanza una rosquilla inspirada en la que come Homer Simpson en la famosa serie de televisión
Burger King lanza sus hamburguesas más icónicas en versión mini para no tener que elegir
Febrero de 2026
Whopper, Steakhouse y Big King llegan en formato mini dentro de un mismo pack con el que Burger King busca ofrecer más variedad y nuevos momentos de consumo
Ámsterdam dice adiós a la publicidad de carne en sus espacios públicos
Febrero de 2026
La medida forma parte de un plan más amplio para reducir el impacto ambiental de la alimentación y fomentar hábitos de consumo más sostenibles
La Matanza Típica de Guijuelo celebra su 40 aniversario
Febrero de 2026
Guijuelo celebra el 40 aniversario de su Matanza Típica con un amplio programa de actividades durante cuatro fines de semana de febrero, combinando tradición, gastronomía y fiesta
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PREMIO PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL
Resumen Gala Hosteleria Salamanca 2024
