Concurso de nuevos talentos de gastronomía

Lunes, 23 de Abril de 2007

Fuente: Cocacola

El concurso, convocado por la Fundación Coca-Cola España con el aval de la Federación Española de Hostelería (FEHR), está dirigido a los jóvenes mayores de 18 años que estén estudiando en alguna de las Escuelas que impartan cursos de Gastronomía.

Los participantes tienen la posibilidad de participar en una de las siguientes categorías:

- "Muestra Gastronómica": En la cual se valorará la creatividad, originalidad, sabor y presentación de una tapa regional reinventada.

- "Experimenta con Coca-Cola": Para lo cual habrá que crear una receta que tenga Coca-Cola como uno de sus ingredientes.

- "Receta Práctica": Demostración de sencillez y originalidad con una receta casera y práctica. Se valorará la relación calidad-precio y el tiempo de elaboración.

El jurado seleccionará las 3 recetas mejores de cada categoría y los seleccionados participarán en la final que tendrá lugar en Madrid, el 23 de junio y en la que tendrán que elaborar sus creaciones delante del jurado. El ganador de cada categoría recibirá un premio de 6.000 €.

El jurado estará compuesto por un miembro de la Fundación Coca-Cola, un miembro de la FEHR, el Chef D. Darío Barrio, tres reputados restauradores de Madrid. En la final todos ellos tendrán en cuenta los siguientes criterios de valoración para cada categoría: vestuario del candidato, higiene en el proceso de preparación de la receta, destreza y habilidades técnicas, organización del Trabajo y elaboración del Plato (presentación y sabor).

Además, los cincuenta primeros que envíen su receta serán obsequiados con un set de bar de Coca-cola.

La inscripción estará abierta del 16 de abril al 16 de mayo. Para ello sólo hay que tomar tres fotografías de la elaboración de tu receta y describirlo en un máximo de 200 palabras. Puedes registrarte haciendo click aquí

www.conocecocacola.com/comebien
Información en 902 19 92 02 de Lunes a Viernes de 9 a 14h.


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