Fiesta de la Langosta Real

Jueves, 16 de Abril de 2015
Hosteleriasalamanca.es

El restaurante Pucela organiza por noveno año consecutivo sus Jornadas Gastronómicas “Fiesta de la Langosta Real”. Hasta el 19 abril ofrecerá un plato para dos personas que incluye una langosta de un kilogramo preparada bajo diferentes elaboraciones.

Los comensales podrán elegir degustar su langosta con arroz -seco o caldoso-, a la plancha, cocida –y acompañada de salsa rosa y salsa tártara- o en ensalada –con cinco tipos de lechugas y aliño tradicional- por un precio de 50 euros por pareja (bebida y postre no incluído).

Estas jornadas, que comenzaron organizándose para contrarrestar el “bajón” de los días posteriores a la Semana Santa, se han convertido en una cita ineludible para los amantes del que es sin duda "el rey de los mariscos". Por ello, según aconseja Manel González, socio propietario del restaurante, "es recomendable reservar con antelación, sobre todo para los días que coinciden con el fin de semana, pues el comedor se llena, principalmente de nuestros clientes habituales".

jornadas de  langosta en pucela, salamanca

Acerca del Restaurante Pucela

Recomendado en la Guía Repsol, el restaurante Pucela ofrece una carta tradicional con detalles de actualidad. Asados y guisotes de toda la vida, comparten minuta con originales ensaladas, su salpicón de bogavante o el steak tartar. Su clásica tortilla de patata guisada y su leche frita, siguen a pies juntillas el recetario materno, con el que se inauguró el establecimiento allá por la década de los sesenta del pasado siglo.

Más info del Restaurante Pucela


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