Menú para el Certamen Regional de moda

Jueves, 28 de Abril de 2016
Hosteleriasalamanca.es

El Marmitón del Revolutum diseñó un menú degustación especial, inspirado en el evento que se celebró el pasado sábado 16 de abril en el Centro de Artes Escénicas y de la Música (CAEM) de Salamanca. 

Este nuevo espacio de restauración salmantino quiso tener en cuenta cada detalle y diseñaron para los invitados al certamen y para el equipo de la agencia de modelos y eventos MANERO&Co. una exclusiva carta para un menú que llevaba impresa la imagen del Certamen regional de moda Jóvenes Diseñadores de Castilla y León.

El menú estuvo compuesto por tres exquisitos entrantes: Baby Bloody Mary con Langostino, Steak Tartar de Solomillo de Ternera y Foie-MiCuit. Tras los entrantes, sirvieron los ‘platos fuertes’: Arroz meloso con setas, Codornices con Chocolate y Salmón en Papillot. Y para cerrar este exquisito menú, un postre tan delicioso como el resto del menú: Peras al Azafrán y chocolate.

No pudo haber mejor recibimiento a cargo del Marmitón del Revolutum para el diseñador Carlos Díez, la Condesa de Garci-Grande, Laura Victoria Valencia Rentería, Presidenta de ANDE y el equipo de MANERO&Co.


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