Comienza hoy la inauguración del 38º Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en Europa, que contará con Estrella Galicia y Cabreiroá, como cerveza y agua oficial.
Seis pabellones –3, 4, 5, 6, 7 y 8– repletos de más de 55.000 productos llegados de todas las partes del mundo, 2.000 novedades, cerca de 2.100 expositores y más de 1.000 actividades en los 9 escenarios con los que cuenta esta edición.
Entre los más de 100.000 profesionales previstos acudirán propietarios de negocios del sector HORECA, presidentes, directores generales, gerentes, directores de compras y de exportación… pero también profesionales de la restauración, así como periodistas o personajes notorios que destacan en diferentes ámbitos como el deporte, el espectáculo y el arte.
Caras gourmetYa han confirmado su asistencia sumilleres como Custodio Zamarra, Gemma Vela, José Polo, Pitu Roca, Mª José Huertas, Quim Vila, Rafael Sandoval, Meritxell Falgueras y Almudena Alberca, primera mujer Master of Wine de España; chefs como Pedro Subijana, Martín Berasategui, Sacha Hormaechea, Joaquín Felipe, Andrea Tumbarello, Elena Arzak, Begoña Rodrigo, Jesús Santamaría, Miguel Carretero, Alberto González Margallo, Mario Sandoval, Juanlu Fernández, Íñigo Urrechu, Roberto Capone, Xanty Elías, Sergio Fernández o Paco Pérez, entre otros.
Pero también estrellas de diferentes medios de comunicación como Veronica Zumalacarregui, Luis Cepeda, Goyo González, Juan Ángel Rodrigálvarez, Pastelero Premio Nacional de Gastronomía, Ágatha Ruiz de la Prada que presenta su nuevo proyecto junto a Chocolates Marcos Tonda o Mario Vaquerizo, que recibirá el Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2025 de la Denominación de Origen protegida Cereza del Jerte.
Ibéricos Montellano regresa al Salón GourmetsIbéricos Montellano estará en el Pabellón 4 y allí se podrá degustar sus famosos jamones de bellota y sus embutidos de raza ibérica – chorizo, lomo, salchichón -. También entre sus productos únicos se encuentran la sobrasada, el salchichón ibérico vela trufado y la coppa ibérica a las finas hierbas.
Además los días 7, 8, 9 y 10 Ibéricos Montellano contará con las creaciones de los restaurantes M de Mariano de Málaga y Atypikal de Valladolid que deleitarán a los asistentes con sus aperitivos elaborados con los ibéricos de Montellano.
El Salón Gourmets es el escaparate anual más importante de alimentos de alta gama. Es uno de los referentes más prestigiosos del mundo, el nº 1 de Europa, con una trayectoria de 37 ediciones. Ibéricos Montellano no falta a esta cita anual para presentar las nuevas añadas de sus jamones El Elegido y Supreme, así como el resto de sus excelentes propuestas de ibéricos.
 ¡Todo preparado para el 38º Salón Gourmets, desde hoy hasta el 10 de abril de 2025!
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