Premios Gourmetour 2008-09

Lunes, 10 de Diciembre de 2007

Fuente: Agencias

Son elegidos por los miles de lectores de la Guía. Los premios Gourmetour son un indicativo claro de por donde van las cosas en la gastronomía española y sin duda se esta haciendo un importante esfuerzo en todo el país por mejorar la calidad de los diferentes establecimientos. Por modalidades los ganadores de esta edición, que se entregarán en el Salón Internacional del Club de Gourmets en abril del 2008, son los siguientes:

Restaurante del año
Alboroque (Madrid)

Hotel del año
Abama Resort (Guía de Isora-Tenerife)

Restaurante de cocina extranjera del año
Atic Lounge (Benicarló-Castellón)

Cocinero del año
Fernando Bárcena (Aldebarán-Badajoz)

Maître del año
Eduardo Pardo (Casa Pardo-A Coruña)

Sumiller del año
Manuela Romeralo (La Sucursal-Valencia)

Carta de postres del año
Carballeira (Lleida)


Tabla o carro de quesos del año
Az-Zait (Sevilla)

Bodega del año
Casa Gerardo (Prendes-Asturias)

Bar-Taberna del año
In Vino Veritas (Burgos)

Tienda gastronómica del año
New Palacio de los Licores (Salamanca)

Reconocimiento Extraordinario
José Andrés

 


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