Cata de vinos argentinos en Gaucho Grill

Lunes, 30 de Noviembre de 2009
Hosteleriasalamanca.es

El restaurante Gaucho Grill organizó una cata de vinos argentinos para dar a conocer su recientemente ampliada carta , que incorpora caldos mendozanos de las prestigiosas bodegas Trapiche y Zuccardi.

Una veintena de clientes y amigos se acercaron hasta este conocido restaurante para asistir a una cata guiada de las últimas adquisiciones del establecimiento, entre ellos el vino Santa Julia Tempranillo, Premio Medalla de Oro en el International Wine Challenge 2009, procedente de la bodega Zuccardi y el Trapiche Malbec Roble, premio Bacchus de Oro en 2008.

Cata de vinos argentinos en el restaurante Gaucho Grill

Alicia Alfonso, enóloga de la Distribuidora de vinos madrileña Benetti&Pecoraro, fue la encargada de dirigir una cata que destacó los atributos sensoriales de siete referencias argentinas, entre ellas un aromático vino dulce, que gustó especialmente a las féminas.

Según relataba la enóloga "la característica principal que diferencia a los caldos argentinos de los españoles radica en su elaboración; al realizarse una vendimia manual en todas las variedades, la uva se deteriora menos, aspecto que se refleja en la consecuente calidad del vino". Por su parte Diamantina, propietaria del restaurante se atrevía a proponernos el maridaje perfecto del Gaucho: el bife de chorizo (solomillo de ternera argentina) acompañado del Trapiche Oak Malbec, un vino que reconoce "es extraornario".

Además, este restaurante lanza una promoción en la que obsequiarán con una botella de medio litro de Santa Julia Malbec a la mesa que disponga de un mínimo de tres comensales que coman a la carta, el presente será de 750 cl si la mesa es de un mínimo de siete comensales.

Ver reportaje del Restaurante Gaucho Grill

Gaucho Grill
Carretera Madrid 501 A, km 0 Centro Comercial La Fontana
Santa Marta de Tormes Salamanca cp: 37900
Tel: 923 13 03 31
www.gauchogrill.es

 


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