Pequeños bocados salados para esta Navidad

Jueves, 3 de Diciembre de 2015
Hosteleriasalamanca.es / Por Elena Borrego

Comidas, cenas, meriendas… En navidades, las mesas se llenan de una infinidad de aperitivos y canapés de multitud de formas y sabores. Pequeñas delicias saladas cada vez más sofisticadas. En Salamanca, Confitería Santa Lucía nos ofrece una completa variedad de canapés para todos los gustos, desde los sabores más tradicionales hasta los más novedosos, para que nosotros no tengamos que preocuparnos de invertir tediosas horas en la cocina. Delicadas creaciones, de una calidad excelente, elaborados a diario, y con las mejores materias primas.

 
Canapés Tradición.

En Confitería Santa Lucía preparan dos gamas de canapés: “Tradición” y “Selección”. La primera está compuesta por los sabores más tradicionales: jamón con queso crema y tomatito cherry, pulpo y pimentón, jamón de York con huevo hilado, queso crema y salmón, y los elaborados con crema de queso y queso azul, y con membrillo y queso curado. Sabores que conocemos de toda la vida, con una cuidada presentación.

Por su parte, la gama “Selección” la componen bocados salados más sofisticados, elaborados con materias primas muy seleccionadas. Podemos decir que son casi como platos en miniatura delicadamente colocados sobre panes especiales: Crema de boletus con perdiz escabechada y pasas, Bombón de foie con piñones en pasta ancienne, Pan de tomate con bombón de pimiento y gulas, Pan de espinacas con queso crema, cherry y queso curado, Pasta ancienne con bombón de pisto y bacalao, y el Canapé de rulo de cabra y cebolla caramelizada son las seis variedades que nos ofrecen, y que los invitados a la Gala de Premios HS 2015 pudieron degustar, ya que Confitería Santa Lucía fue uno de los patrocinadores del evento. 

No obstante, para garantizar la mejor calidad del producto, los canapés sólo se pueden adquirir por encargo o a través de la tienda online de su página web.

 
Canapés Selección.

Los turrones más novedosos

Clásicos de la Navidad son, también, los dulces. En Confitería Santa Lucía cuentan con una completa gama de los dulces navideños más tradicionales, que ya podemos encontrar en su tienda de la Plaza Mayor: polvorones, repelados, empiñonados, delicias de Navidad –elaboradas con base de mazapán-, bolas de dátiles y nueces y, cómo no, turrones. Turrones fabricados de manera artesanal en su obrador del Polígono de los Villares. Y al igual que los canapés, no nos ofrecen sólo los sabores de siempre, también, los más novedosos. Destacan el turrón de pistacho, el de trufa blanca con vainilla y el original turrón de naranja y Baileys.

Confitería Santa Lucía
Plaza Mayor, 10 Salamanca


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Comentarios

Irene
Jueves, 3 de Diciembre de 2015
Donde estáis en Salamanca? Calle y número, porque soy de Salamanca y vivo en Badajoz, voy a menudo y me gustaría saber dónde está para ser una clienta cuando vaya

 


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