Salamanca acoge el XXXIV Campeonato Regional de Coctelería

Martes, 1 de Diciembre de 2015
Hosteleriasalamanca.es
Mañana, 2 de diciembre, se celebra en Salamanca la XXXIV edición del Campeonato de Coctelería de Castilla y León. El objetivo este año será gestionar la recogida y reciclado de los envases de vidrio, y divulgar los beneficios ambientales que conlleva esta acción en el campeonato.


Alain Saldaña (Asociación de Hostelería de Salamanca), Félix Garzón (Asociación de barmans de Castilla y León) y Julio López (concejal de Turismo del Ayuntamiento de Salamanca).

Los mejores barman de Castilla y León se darán cita mañana en la capital charra. Participarán en la trigésimo cuarta edición del Campeonato Regional de Coctelería, que tendrá lugar en el Casino de Salamanca (Palacio de Figueroa). Durante toda la jornada, habrá varias master class y demostraciones con los mejores profesionales del ámbito de la coctelería, y a mediodía, en los stands, degustaciones de cervezas y otros productos. Será a las cinco de la tarde cuando dará comienzo el campeonato. 

En esta ocasión, con el objeto de sensibilizar a los profesionales del sector y la ciudadanía sobre la importancia de reciclar sus residuos, se llevará a cabo una campaña de recogida y reciclado de vidrio, dirigida principalmente a los 12 stands de bebidas Premium que se instalarán en el Casino de Salamanca. Para ello Ecovidrio suministrará unas cestas que les servirán para guardar los residuos de vidrio.

Programa

10:30h Recepción de concursantes y apertura de stand
11:00h Presentación de la Old Trade Cocktail Group y Master class de Monin con el embajador de la firma D. Jesús Lumbrera
11:45h Presentación de la empresa Cool_Coup
12:30h Presentación de la empresa Girabeebe, distribuidora oficial de Gin Brokers, Ron Centenario y Tequila Rose y Master class de la firma Brokers
13:15h Degustación de cervezas y productos en los stand
16:30h Breafing de concursantes con todos los productos de sus recetas
16:45h Reunión del comité técnico, para designación de los puestos de los jueces del concurso
17:00h Comienzo del XXXIV Compeonato Regional de Coctelería
21:00h Entrega de premios y proclamación de los campeones del concurso
22:00h Entrega de reconocimientos a dos personas para la Asociación Regional de Coctelería Manolo Ceballos, del Pub Tino's, y Tasio Cabrillo, muy vinculado a la vida hostelera de Salamanca
22:30h Clausura del XXXIV Campeonato Regional de Coctelería de Castilla y León

 


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