Tres restaurantes españoles entre los mejores del mundo

Miércoles, 5 de Diciembre de 2018
hosteleriasalamanca.es

Martin Berasategui, El Celler de Can Roca y Azurmendi (Eneko Atxa) han sido seleccionados en la Lista de los Mejores Restaurantes del Mundo 2018. Este ranking se presenta cada año por estas fechas, y se configura a partir de las opiniones y valoraciones de los usuarios que han visitado los establecimientos.

Martín Berasategui.

Tres restaurantes españoles han sido elegidos entre los mejores del mundo en los premios Travellers' Choice, que selecciona a los mejores restaurantes del mundo en las categorías de alta cocina y restaurantes casual.

Estos premios, que reconocen cada año a más de 500 restaurantes por sus propuestas gastronómicas, han situado a Martín Berasategui en segunda posición, a El Celler de Can Roca, en tercera posición y a Azurmendi (Eneko Atxa), en decimonovena posición.

Eneko Atxa de Azurmendi.

El Restaurante Martín Bersategui en Lasarte ha logrado escalar tres posiciones a la última edición de esta lista, mientras que El Celler de Can Roca logra escalar siete posiciones en el ranking. Además, este restaurante ha sido reconocido como mejor restaurante del mundo 2018 en la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

Hermanos Roca de El Celler de Can Roca. 

A esta lista de premios se suma el restaurante madrileño DSTAgE, en el puesto vigésimo, y el catalán Disfrutar, en el vigésimo primero, posicionando la gastronomía española entre una de las favoritas de todo el mundo.

Es el Restaurante francés Au Crocodile el que encabeza esta lista como el mejor restaurante del mundo 2018. Este restaurante cuenta actualmente con una estrella Michelín y está dirigido por Franck Pelux.

De todos modos, se trata de un ranking más de restaurantes con el que se puede o no estar de acuerdo, pero hay que tener en cuenta que la clasificación se basa en las opiniones de los clientes.


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